拍菜品技巧？
一、拍菜品技巧？
拍菜品要保持背景干凈，調(diào)整白平衡，用自然光拍攝，利用食物溫度。同時也善用拍攝工具，使用三腳架，食品拍攝大都在室內(nèi)進行，光線并不會很好，湊近一點，可以用微距拍攝裝著食品的盤子局部，湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味。
二、美食圖片拍攝的八個小技巧
一、拍攝美食全景圖的時候，要注意背景以及餐具的擺放和整體搭配。
在拍攝美食全景圖的時候，由于需要對于全局的一個掌握，不再局限于其中的某一樣美食，這個時候我們不僅要找到一個好的角度，還要注意這個背景以及餐具的擺放和整體的一個搭配。即便不需要突出一個重點，也要找出一個主題。然后根據(jù)餐具的擺放和搭配，突出你這張美食全景圖的意義。
二、拍攝美食圖片的時候，要對所拍食物進行裝飾和搭配。
就好比拍攝美女，你要給美女穿上漂亮的衣服，拍出來的美女也會跟著更漂亮。拍攝美食也是一樣，盡管它自身條件很好，但是也要對它進行適當?shù)难b飾和搭配，包括其他顏色的裝飾或餐具的選擇等。尤其是顏色方面，選擇了其他顏色配菜進行修飾，會讓所拍的食物顯得更為誘人，也更讓人產(chǎn)生食欲。
三、拍攝美食圖片的時候，要根據(jù)所拍美食選擇合適的餐具。
美食圖片中，餐具是一個很重要的存在。因為一個合適的.餐具不僅能夠讓人眼前一亮，還能讓人對美食產(chǎn)生征服欲。這就是為什么我們?nèi)ワ埖瓿燥埖臅r候，他們喜歡用各種各樣的餐具來給我們裝菜了。所以，如果條件允許的話，不同的食物最好選擇不同的更適合自己的裝盤餐具，讓美食圖片別具一格。
四、拍攝美食圖片的時候，一定要注意被拍攝美食的擺放細節(jié)。
就像我們在西餐廳里吃飯，無論分量多少，它的擺盤都是很有講究的。首先是要好看，之后你才會去想它會不會好吃呢。所以，如果我們也要想拍出一個高規(guī)格的美食圖片，那么在擺放美食的時候，一定要注意擺盤的各個細節(jié)，裝飾和搭配好后再進行拍攝，相信你一定能拍出一個好的作品出來。
五、拍攝美食圖片的時候，一定要選擇一個光線好的時段。
因為我們畢竟不是一個專業(yè)的攝影師，可以知道怎么打光拍出來的圖片才會好看。沒有那樣的條件，我們只能自己創(chuàng)造條件，利用自然光拍攝出好的效果。一般上午九點后下午四五點前在陽光明媚的時候拍出來的效果要好一點。所以，拍美食圖片的時間盡量避開陰雨天和夜晚拍攝，否則后面修圖也幫不了。
六 、 在拍攝美食圖片的時候，要選擇一個適合突出美食的拍攝角度。
一般人都喜歡以四十五度斜拍，使食物和餐具在圖片中呈現(xiàn)出一個很好的比例。如果角度選的不好的話，就會暴露很多的弊端，比如餐具和美食比例不協(xié)調(diào)等。所以，在光線允許的情況下，選擇這樣一個斜拍的角度還是很不錯的。這樣能把美食誘人的一面淋漓盡致的展現(xiàn)出來。
七、在拍攝美食的時候，要懂得怎么去選擇合適的拍攝時機。
有些食物就是要突出它的特點，才能讓人看了更有食欲。比如下圖的包子，在冒著熱氣拍攝的情況下，你看著會覺得這個包子熱騰騰的，一定很好吃。如果熱氣散盡的時候你再拍，就不會讓人產(chǎn)生這樣的聯(lián)想。所以，對于特殊的美食，在拍攝的時候，一定要知道和掌握好它們可以拍攝的時機。
八、在拍攝美食的時候，如果實在找不到拍攝角度，俯拍是個不錯的選擇。
我相信很多人和我一樣，在不知道這些美食拍攝技巧的時候，大多數(shù)時候都是選擇的俯拍。俯拍展現(xiàn)的也是美食的全景，只要背景不錯，其他都裝飾好的話，俯拍美食是最不容易出錯的拍法。但是在觀看的效果中，還是覺得其他角度拍會更好，這種只是最基本也是最保守的拍法。
以上就是美食圖片拍攝的八個小技巧 教你如何拍出漂亮的美食的全部內(nèi)容了，希望對各位有所幫助。如果各位還有其他方面的問題，或者想要了解最新的資訊，請持續(xù)關(guān)注！
三、拍攝美食的9個技巧
導(dǎo)語 ：同一部手機，有的人拍出來是讓人垂涎的美食，而有的人卻能把佳肴拍成了倒胃口的黑暗料理，那么到底問題出在哪里呢?究竟怎樣才能在食物沒過最佳賞味時機前捕獲到滿意的畫面呢?我們一起來看看。
一、自然光是美食的關(guān)鍵
充足的自然光下，就算沒有長槍短炮，手機也一樣能夠拍出非常色澤飽滿又清晰的照片，由于是陽光的作用，因此畫面明亮得來又自然，而且更能呈現(xiàn)出食物最原始的色彩。
用餐的地方燈光昏暗，又無法坐在靠近窗戶的位置嗎?那么不妨使用大光圈來拍照，或者請朋友用手機幫忙補補光，雖然肯定不如自然光的效果好，但還是有助改善畫面，不過有一點是最最忌諱的!那就是設(shè)備內(nèi)置的閃光燈!確實提亮了，但光線生硬慘白，同時也徹底壞掉了整個意境。
二、找準視覺焦點
如果想在一桌子的料理中凸顯出其中一道，那么你一定要找到一個光線最充足的位置，把主角置于亮處然后再進行拍攝，光線的聚集會讓人的視線自然聚焦在這里，如果能做到前方的主角在亮處，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么會讓畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具是加分項
餐具可以說是一張漂亮美食照片的靈魂，沒有好看或者說是恰當?shù)牟途咭r托，那么整個畫面的質(zhì)感都會受到影響，甚至毀了這道菜美美的擺盤。
在外用餐，雖然餐具大多不會非常特色，但相當一部分的店家在餐具方面都會選擇最安全百搭的基礎(chǔ)款，但如果你是喜歡自己在家做飯，不妨入手一些特色餐具備用。
四、注意光線的朝向
充足的自然光是拍到漂亮照片的關(guān)鍵之一，但這并不代表有自然光的情況下怎樣拍都可以。如果光線是直勾勾對著食物照射，那么畫面會太過明亮，而且層次感會減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，其實逆光或者是側(cè)光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具做點綴
除了餐具之外，對于美食攝影來說，道具也同樣重要，餐巾、桌布、裝醬料的容器，還有桌板、托盤、植物等等，甚至是你的電腦、雜志，以及你的手和美腿，都可以讓視覺變得豐富，而且有助于打造出意境。
六、豐富的色彩讓畫面更加飽滿
沒有人會喜歡寡淡無聊的相片，尤其是在拍攝美食的時候，背景、食物、道具顏色都差不多，自然沒什么亮眼之處可看，所以建議大家適當為畫面增加多一點色彩，比方說，如果你想要拍攝餐盤中的牛扒，那么碟子里最好有對比色的食材做襯托，如新鮮翠綠的'蔬菜等等，一點點的反差就會讓整個畫面鮮活起來，變得更加飽滿。
七、選擇合適的角度
什么角度拍過去都感覺不滿意的話，不妨試試狠一點，從上往下拍，讓滿桌的美食一起入鏡。餐桌上的餐具、花藝擺設(shè)、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境，讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物的吸引點
再棒的廚師，做出來的料理也不一定能三百六十度無死角，可能烤雞某一側(cè)的雞皮看起來不夠飽滿酥脆，可能這片刺身顯得不夠新鮮，色澤有點暗沉，所以在拍攝之前，首先應(yīng)該把餐盤旋轉(zhuǎn)觀察一邊，取最漂亮的一側(cè)來面對鏡頭，否則也無法挑起人食欲。
九、試著手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式，會更有一種「呈現(xiàn)美食」的意境，不需要添置道具，雙手出鏡就足夠填滿留白。另外，這個辦法也尤其適合在拍攝街邊小吃的時候使用，人在路上，無法停下來進行擺盤，那么就在附近物色一面凈色的墻，或者是繽紛精彩的街景作為背景來拍照好了。
