一、豬腳蓮藕湯怎么做好吃

步驟1

豬腳和豬骨斬件，放進(jìn)鍋里，加入沒過材料的水，放姜片，放白酒，煮開后撈出；

步驟2

蓮藕削皮切滾刀，生姜切片，豬腳和豬骨沖洗干凈；

步驟3

全部材料放進(jìn)湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)即可，放鹽調(diào)味。

二、豬腳燉蓮藕怎么做才好吃

原料：

豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、姜片、植物油。

做法：

1、將豬腳刮洗干凈，從中劈開，砍成塊，入水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水待用；

2、鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時(shí)，下入姜片煸香，再加入豬腳，烹入料酒略炒，加水和蓮藕、蓮子、紅棗，熬3-4小時(shí)，肉爛湯濃即可。

三、豬腳燉蓮藕怎么燉好吃

食材明細(xì)

豬蹄

適量

蓮藕

適量

黑豆

適量

香菜

適量

蔥

適量

姜

適量

料酒

適量

生抽

適量

鹽

適量

清淡

口味

煮

工藝

半小時(shí)

耗時(shí)

簡(jiǎn)單

難度

蓮藕燉豬蹄的做法步驟

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：1 1 1、材料圖。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：2 2 2、豬蹄洗凈冷水下鍋，加姜片蔥料酒焯水。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：3 3 3、蓮藕去皮，其實(shí)可以不去，今天這根蓮藕看起來不那么好看，切成滾刀塊。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：4 4 4、焯水后的豬蹄洗去浮末，直接放在電壓力鍋中。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：5 5 5、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片姜，一勺料酒。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：6 6 6、啟動(dòng)壓力鍋肉類健。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：7 7 7、將小蔥和香菜桿切碎備用。

蓮藕燉豬蹄的做法步驟：8 8 8、開鍋后倒入湯中，加鹽調(diào)味兒，可以淋一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)整口感

四、豬蹄連藕湯怎么做

材料

蓮藕750g(大條)，豬蹄肉500g，紅豆100g，紅棗六粒，陳皮一小塊，鹽適量

作法

1、蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用。

2、豬蹄去毛洗凈，過水后備用。

3、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時(shí)，香 味四溢，即可食用。

功效

冬初微寒之極品，除消化不良者外，婦女貧血、老人頭暈、腰膝無力者可以多飲用。

說明

蓮藕味新鮮香甜，配上豬蹄肉香濃味溢，凡是血?dú)馓撊酢⒊８蓄^暈、消瘦體弱需增肥的人，此湯正適合。且此湯補(bǔ)而不燥，可多飲用幾次。