上海的美食攻略有哪些
上海的美食攻略有哪些
上海是一座極具現(xiàn)代化而又不失中國傳統(tǒng)特色的都市。地處中國漫長(zhǎng)海岸線的最正中，位于長(zhǎng)江入海口。下面是我整理的上海美食攻略，歡迎來參考！
云南南路：最老牌的美食街
云南南路美食一條街，在看似波瀾不驚的市井氣息里，其實(shí)深藏著它的滋味，它的精致，它的過日子情結(jié)。它的形成可以追溯到上世紀(jì)八、九十年代，集聚了具有 117年歷史的洪長(zhǎng)興、150年歷史的的五芳齋、111年歷史的德大西菜咖啡餐廳、87年歷史的燕云樓……偶爾來這里懷舊，別有一種味道。
交通：地鐵8號(hào)線大世界站
黃河路：別具風(fēng)味的海派美食
這里離南京路很近，走去外灘也非常方便，所以來這里吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進(jìn),高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手，入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動(dòng)。
交通：地鐵1、2、8號(hào)線人民廣場(chǎng)站
淮海路：進(jìn)擊的老字號(hào)回歸
闊別12年的老字號(hào)西點(diǎn)品牌“老大昌”回來啦!同為老字號(hào)的“哈爾濱食品廠”也重新開張。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱餃……這些專屬上海老克勒小資生活的招牌美味全都回來了。快來淮海路尋覓阿拉上海人的“哈根達(dá)斯”吧!
交通：地鐵1號(hào)線陜西南路站
乍浦路：上海最早的美食街
乍浦路擁有上海第一家發(fā)電廠、中國第一家電影院，中國第一所美術(shù)?？茖W(xué)?！鲜兰o(jì)八十年代中期，乍浦路以美食街的美名享譽(yù)上海灘。這里多是一些民營餐館，以不斷翻新的菜式、靈活的價(jià)格、貼近性的服務(wù)，開創(chuàng)上海美食風(fēng)氣之先。
交通：地鐵10號(hào)線四川北路站
吳江路：美食街里的一段神話
上海灘美食街里的神話。曾經(jīng)是一條亂糟糟的小馬路，卻永遠(yuǎn)人滿為患。它是活在每個(gè)上海人記憶中的“黑暗料理街之王”，有誰沒吃過小楊生煎、西北郎燒烤?改造以后的吳江路，檔次提升了不是一點(diǎn)點(diǎn)，但每到飯點(diǎn)依然要大排長(zhǎng)隊(duì)。
交通：地鐵2號(hào)線南京西路站
虹泉路：上海歐巴“Style”
因《來自星星的你》而大熱起來的新晉美食街。當(dāng)你站在金匯路虹泉路十字路口，視線所及之處皆是圈圈線線的泡菜文，還以為自己真的在韓國，處處走在韓劇里。還記得年初，去虹泉路吃啤酒炸雞，那可是朋友圈里最流行的.招呼。
交通：地鐵10號(hào)線紫藤路站
昌里路：世博園旁的吃貨圣地
去上海浦東世博那一帶的朋友，一定要去次昌里路。絕對(duì)可以讓你從頭吃到尾!而且消費(fèi)也足夠平民，尤其是夜市生意，好得不得了。位于上南路昌里路路口的三鋼里，充滿浪漫的歐陸風(fēng)情，最適合吃飽后散散步了。
交通：地鐵8號(hào)線成山路站、7號(hào)線長(zhǎng)清路站
天鑰橋路：資深吃貨的根據(jù)地
位于徐家匯商圈背后，從美羅城稍稍一拐，就到了天鑰橋路。整條路全長(zhǎng)不過1000多米，大大小小的餐飲店將這條小路擠得熱熱鬧鬧的。年頭久的老字號(hào)定有自己的獨(dú)門功夫，新鋪?zhàn)泳透忧姘俟?、噱頭十足。
交通：地鐵1號(hào)線徐家匯站
辣肉絲面”等諸多在上海灘吃貨心中響當(dāng)當(dāng)?shù)臄傋?，這里儼然變成了午夜不睡的夜貓子好去處。
交通：地鐵10 號(hào)線新天地站
仙霞路：品牌美食的創(chuàng)業(yè)地
作為一條老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。臺(tái)菜、日本料理、韓國料理、東南亞風(fēng)味，仙霞路上不單種類齊全，有些品牌連鎖菜館最初是在仙霞路創(chuàng)業(yè)的;仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調(diào)，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情調(diào)，價(jià)格也可以接受。
交通：地鐵2號(hào)線婁山關(guān)路
上海著名的餐飲連鎖店和小吃有哪些？
萬壽齋――理想海派小吃店
三鮮大餛飩：
這家店不大，人擠人的，但是這里的三鮮大餛飩不會(huì)讓你失望，肯定大大的個(gè)頭，飽滿的身材，豐富的餡料，本幫的味道，實(shí)惠的價(jià)格走進(jìn)處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中，處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢，來一碗三鮮大餛飩，甜甜的香香的飽飽的……
蘭桂坊――上海灘面之王者
黃魚煨面，雪菜黃魚羹，炸豬排，桂花酒釀圓子：
這里說得是一家本幫面菜館，這個(gè)上海美食密度最高的地方這里的面，是上海第一的。招牌黃魚煨面，勁道的面，鮮美香嫩的去骨黃魚，貝殼類熬出來的海鮮湯，贊。炸豬排，事先浸過醬汁，嗜甜的人一定喜歡，沾點(diǎn)辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹，真的可以這么形容，鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香氣四溢，甜中帶點(diǎn)咸作為愛面之人不可不去的一家店另外，別拿阿娘來比較，那純粹是兩碼事。
綠波廊――上海正統(tǒng)點(diǎn)心
桂花拉糕，眉毛酥：
綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一，清香可口。眉毛酥這個(gè)在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有，好吃的很還有其他數(shù)種上海特色的小吃，如小籠等也是不錯(cuò)在這里，也許味道算不上頂級(jí)，但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的三五知己，在這里品品茶，吃吃本幫小點(diǎn)心，聊聊天，很是寫意。
美新點(diǎn)心店――湯團(tuán)上海第一
鮮肉湯團(tuán)：
上海最好的湯團(tuán)在哪里？這里的湯團(tuán)，皮薄、糯，看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色，肉緊，湯鮮，感覺還帶微量醬油，怎一個(gè)美字了得～黑洋沙的口感細(xì)膩，甜而不膩，也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭，中午有休息時(shí)間的說，到底是國營老字號(hào)！
阿娘面館(泰和飲食店)――上海最火的面館
黃魚面＋雪菜，蟹粉面：
這家店的面的確是值得稱道的，標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面，勁道澆頭中的黃魚＋雪菜可謂絕配，鮮美無比，秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號(hào)碼，一般來說，吃飯高峰時(shí)間需要等40個(gè)左右的號(hào)那差不多要等至少是50碗面，一般是40分鐘左右。
佳家湯包――上海最好吃卻最擁擠的小吃店
蝦肉湯包：
前面說到阿娘面館排隊(duì)領(lǐng)號(hào)碼，這里再說說佳家湯包排隊(duì)領(lǐng)撲克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出這個(gè)排隊(duì)的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊(duì)，如果你拿的是方塊2，現(xiàn)在正好排到紅桃q，那說明你還要等15個(gè)人次的才能吃上～有創(chuàng)意吧呵呵～不過也說明了排隊(duì)的人實(shí)在是多啊……這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多，餡緊味鮮，味道最贊的是蝦肉湯包，豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
北萬新――上海的包子
肉包：
生煎也好，小籠也罷，還比如包子，不單單是看餡料，現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大，其實(shí)皮和底是很重要的，而且好壞明顯，而且，打個(gè)比方，一般家或者單位附近總有一些小店，做的包子味道其實(shí)也不錯(cuò)，餡料好吃，但是如果和北萬興的一比，從外表你會(huì)覺得平時(shí)吃的皮怎么那么黃啊，吃口也是天差地別，一個(gè)有點(diǎn)粘牙，一個(gè)入口松軟，這里的包子可以用“嫩”來形容，白白小小的，餡料是不加醬油的肉，味道鮮美精致，典型的上海包子。
包旺鍋貼――鍋貼上海第一
鍋貼+雞汁餛飩+排骨年糕：
包旺鍋貼――鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了，他們家招牌鍋貼的特色就是個(gè)頭超大,鍋貼皮也是一大特色，薄且?guī)б稽c(diǎn)韌性，吃時(shí)僅咬開一個(gè)小口，慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯，吸干了湯，然后蘸些醋，一口一口的吃盡皮肉，皮糯肉嫩，真是鮮美又墊饑。
