一、揭陽的飲食、服飾、民居、工藝品習(xí)俗介紹

揭陽

揭陽市是廣東的一個(gè)地級(jí)市，位于廣東省東部榕江中游，潮汕平原的中部，其東北接潮州市潮安縣，東南接汕頭市，西鄰汕尾市，南瀕南海，北靠梅州市。陸地面積5240平方公里，海域面積7689平方公里，大陸海岸線長(zhǎng)82公里，沿海島嶼30多個(gè)，內(nèi)陸江河主要有榕江、龍江和練江三大水系。

揭陽的美食：

乒乓粿 也稱檳醅粿，是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕話發(fā)音上的相近，潮汕民眾大致稱為“乒乓粿”。作為相傳南宋末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，揭陽從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。因?yàn)槭笄萦幸环N特殊的香味，所以做出來的食品深受人們喜愛。后來，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨(dú)具風(fēng)味的檳醅粿。1997年，被認(rèn)定為全國首批“中華名小吃”。 粿條

潮州人將用米碾成粉末后做成的食品稱為粿，粿條就是其中的一種。粿條可以有許多吃法，或炒、或湯，伴以各種配料，口味可以因人而異，是潮人喜歡的食品之一。其中揭陽粿條，桐坑粿條（桐杭是揭東縣的一個(gè)小村），還有汕頭牛肉粿是廣東地區(qū)聞名的美食。如果你去過東莞，深圳，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多這三個(gè)地方直接命名的粿條店。當(dāng)然這你會(huì)問究竟是揭陽的粿條好還是汕頭的，其實(shí)要說粿條自然是揭陽的好，但是牛肉或者牛肉丸自然要選汕頭，而揭陽的粿條又以桐坑為最佳。所以在汕頭的牛肉粿條店也有的粿條是從揭陽的桐坑運(yùn)過去的。 蠔烙 蠔烙是揭陽久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，它以海產(chǎn)品“蠔”（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。據(jù)說還有明目、暖胃的作用。吃時(shí)蘸點(diǎn)兒魚露，味道更佳。 揭西擂茶 揭陽的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗，分為“凈茶”、“菜茶”、“飯茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春節(jié)期間，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，還有正月初七的“七樣菜茶”和正月十五元霄節(jié)的“十五樣菜茶”。夏秋季節(jié)，天氣酷暑，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。中午時(shí)候，客人來訪，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作飲品，還可作藥飲， 十分神奇。具有咸、香、甜、苦、甘等多種味道，喝之覺得喉嚨清爽，蕩氣回腸，別有一番韻味。 埔田筍粿 埔田（和云路趙埔村）是竹筍之鄉(xiāng)，潮汕地區(qū)粿條做工精細(xì)，兩者融合一起， 就是有名的埔田筍粿。 其它 侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、橄欖、永華茗茶、潮州工夫茶、揭陽乒乓粿、揭陽醬油、新亨菜脯、新亨糖蔥、咸菜、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆細(xì)粄、坪上青梅、五經(jīng)富姜糖、線面、油炸豆干、豆醬、榕湖牌味精、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團(tuán)、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

二、黑山美食有哪些？

黑山的飲食融合了鄰近各國的烹調(diào)方式，但仍有其鮮明的本土特色?；痣u配、篝火烤肉、達(dá)爾馬提亞熏火腿以及當(dāng)?shù)乜谖兜母魇脚D腸、奶酪和甜點(diǎn)，這么多的黑山美食足以滿足每一餐的任何需求。廣闊的亞得里亞海給了黑山豐富的海產(chǎn)，烹制獨(dú)特的魚、蝦、蟹和鮮美的海鮮湯都可以在黑山品嘗到。

黑山盛產(chǎn)葡萄酒，匯集了世界各地出產(chǎn)的紅葡萄酒、白葡萄酒、白蘭地和櫻桃酒等，品牌眾多，其中最負(fù)盛名的就是大名鼎鼎的李子白蘭地，供您在用餐或消閑時(shí)隨意選用。

黑山靠近意大利，在這里您也可以品嘗到意大利的特產(chǎn)披薩，但是這里的披薩和意大利有著完全不同的口味，其中最負(fù)盛名的就是亞得里亞海的海鮮披薩。

烤肉條

來到黑山您一定要品嘗當(dāng)?shù)厝丝局频娜鈼l，這里烤制的肉條，外焦里嫩，咀嚼時(shí)您會(huì)覺得它汁液豐盈，香氣純正，口感不柴不肥。

一份餐是4根肉條加一塊大餅，并按顧客口味需要，加抹紅色的番茄醬、黃色的芥末、白色的奶酪，再配些干辣椒、洋蔥末、黃瓜片、番茄片、生菜，稱得上是當(dāng)?shù)氐摹帮L(fēng)味大全”。

亞得里亞海海鮮披薩

亞得里亞海海鮮披薩用料考究，一定要?jiǎng)倧膩喌美飦喓倓偞驌粕蟻淼男迈r海鮮，經(jīng)過燒烤或者清蒸或者水煮的方式加工好，黑山人加工海鮮的時(shí)候一般很少加調(diào)料，即使添加也只是稍微加點(diǎn)鹽而已，他們認(rèn)為過多的調(diào)料會(huì)掩蓋海鮮本身具有的海洋的鮮味。

該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站

三、揭陽榕城有什么餐廳

榕城燕窩美食餐廳.榕城“冰飲王”！南街德克士樓下有家養(yǎng)生園涼茶鋪不錯(cuò)，54路新華都那站KFC旁邊的一家,好象叫活力果子.在井大路附近的“土伯撈化”往前，就在十九中那里，有家叫“冰店”的小店，里面的冰相當(dāng)不錯(cuò)哦，雖然裝修一般，但是老板是個(gè)很隨和的人，每天都爆滿，我晚上10點(diǎn)多過去，還都是滿座的哦！

四、會(huì)安的美食有哪些？

在會(huì)安用餐可以選擇一個(gè)河畔餐廳，一邊欣賞水景一邊用餐除了好胃口更會(huì)有好的心情。不要認(rèn)為在河畔用餐一定價(jià)格不菲，會(huì)安的D?Bach?Dang路雖然在河岸邊，但這里的餐廳卻以價(jià)廉物美著稱。

靠姥 Cao lau

Caolau是一種可口的肉湯寬粉條，里面的粉跟中國的粉皮相似，不過比較筋道，?一般要放一些豆芽和肉片作配菜，再配上紫蘇葉，魚腥草等調(diào)料。

而最地道的Cao?Lau只有在會(huì)安才能嘗到，因?yàn)橹驝ao?Lau的面湯水只有來自會(huì)安的Ba?Le井里的水才會(huì)好喝。

白玫瑰 White Rose

白玫瑰類似一種白色透明的蒸餃，里面有餡，形如玫瑰花，故稱白玫瑰。一般在盤子周圍有焦黃的蒜茸，吃時(shí)在魚露碗里蘸一下。

Fried wonton

有人叫它炸云吞，炸制的薄餅上托著炒好的蔬菜丁，色味雙絕。

炸春卷 Spring Rolls

越南炸春卷，這個(gè)和中國的類似，但比中國的細(xì)致清淡，會(huì)蘸一些特殊的醬汁。

該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站