范仲淹當(dāng)年在這里讀書跟生活十分艱苦，每天只能熬上一頓稀飯，等他干了以后，再用刀切成四塊，早晚各吃兩塊充饑。后來，江蘇蘇州的廚師根據(jù)范仲淹的“白云糕”，制作出了一種“白印糕”，成為蘇州和常熟一帶的風(fēng)味美食，一直流傳到現(xiàn)在。

如今，人們每當(dāng)品嘗“白印糕”之時，說會想起范仲淹當(dāng)年寒窗苦讀時的“白云糕”，也不由自主的想起范仲淹那篇著名的《岳陽樓記》，耳畔會想起“先天下之優(yōu)而優(yōu)，后天下只樂而樂”的千古絕唱

把這一塊一塊的方糕,取了個美名,叫“白云糕”。