一、李錦記排骨醬之蒸排骨怎么做

用料 ?排骨 ? ?一斤 ? ?蒜蓉 ? ?一頭 ? ?李錦記排骨醬 ? ?兩勺 ? ?鹽巴，糖，淀粉，油，姜片，黑胡椒碎 ? ?少許 ? ?

李錦記排骨醬之蒸排骨的做法 ?

腌制排骨

放入高壓鍋定時(shí)半小時(shí)

二、上次去了一家湘菜館吃飯,對(duì)其中的一道干鍋包菜念念不忘,誰知道怎么做

我做過手撕包菜,也是因?yàn)槌Ｈコ韵娌?干鍋手撕包菜吃過好多次,覺得好吃,最后就自己在家里慢慢的學(xué)著做.現(xiàn)在我做的味道和那個(gè)菜館的不相上下了.一是把包菜清干凈,撕成一片一片的.然后再鍋內(nèi)放植物油.適當(dāng)?shù)谋瘸雌渌嗖说挠投帱c(diǎn).因?yàn)榘宋?等油熱了之后,放入干辣椒,在鍋內(nèi)炒,炒香后,放入包菜,(火要旺.這樣炒的菜才會(huì)脆)翻炒,再放入鹽.醬油.味精.翻炒四五鐘就可以出鍋了.你不防試試吧!

三、李錦記泰式甜辣醬

我超喜歡吃的

雞肉買來后洗凈，我是用雞腿肉帶骨頭瀝干水，直接下泰式甜辣去腌,加點(diǎn)生粉

放進(jìn)微波爐大火5分鐘，再拿出來，把下面的肉翻上來，再進(jìn)去微波3分鐘，在這時(shí)候你可以加洋蔥

涼拌也好吃！

只把黃瓜切薄片放入冰箱里冰鎮(zhèn)一下，再淋上泰式甜辣醬就好了，超開胃的