一、西米露可以加什么水果

西米露可以加菠蘿，草莓，香蕉，貢橘，獼猴桃等。西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身（莖）加工，通過機(jī)械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西米棕櫚生長在低洼沼澤地，通常高9米，干粗，15年成熟后長出一花穗，莖髓充滿淀粉。當(dāng)果實(shí)形成和成熟時，便吸收淀粉，使莖干中空。樹在果熟后死去。栽培的西米棕櫚在花穗出現(xiàn)時砍斷劈開，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質(zhì)纖維，洗滌數(shù)次后即得西米粉。外運(yùn)的西米是加水調(diào)成糊狀，而后搓磨通過篩子，制成顆粒，根據(jù)顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。

二、水果西米露咋做好吃?

原料：芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依個人口味添加）

做法：

1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘

?2.待西米中心還有一點(diǎn)白時，關(guān)火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀

3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機(jī)打成漿，盛在干凈碗中

4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便

三、水果西米露怎么做？

? 水果西米露的做法

煮沸半鍋水，倒入西米煮2分鐘，不斷攪拌，以免西米粘鍋

直到西米變得外部透明，中間有白芯，撈出西米倒入冷水中攤涼，再用濾網(wǎng)撈出瀝干水

再燒一半鍋水煮開，倒進(jìn)西米煮5分鐘，直至西米中間白芯消失，變得晶瑩剔透，立即熄火，撈起過第二次冷水

將藕粉用冷水調(diào)勻，再用開水沖燙至濃稠

進(jìn)西米倒入，加入細(xì)砂糖攪拌至融化

加入水果球拌勻

可攤涼后放入冰箱冷藏1小時

四、水果西米露的做法?

1.把西米放進(jìn)清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）

2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）

4.把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。

5.最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯！