上海的各路美食
一、上海的各路美食
仔仔烤饅頭不錯(cuò)
~~~
二、上海美食街
值得一去的9家上海小吃店 小吃,按照書面解釋是 一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,由于消費(fèi)一般不高,所以大家也樂于對(duì)此消費(fèi),在我看來,現(xiàn)在的小吃范圍很廣:本幫里面?zhèn)鹘y(tǒng)的小籠生煎是小吃;粵菜里面的蝦餃、腸粉是小吃;舶來的提拉米蘇、cheese cake也是小吃呵呵 這點(diǎn)在上海這個(gè)海納百川的城市中顯得尤為突出,在此列一下個(gè)人認(rèn)為上海值得一去的9家小吃店 1.萬(wàn)壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩 這里的三鮮大餛飩不會(huì)讓你失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了 大大的個(gè)頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實(shí)惠的價(jià)格 走進(jìn)處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國(guó)梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店 地址:虹口區(qū)山陰路123號(hào)(四達(dá)路吉祥路間)人均¥10。 2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子 這里說得是一家本幫面菜館,是在虹橋,這個(gè)上海美食密度最高的地方 這里的面,是上海第一的,當(dāng)然,價(jià)格,也是不菲的 招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。 炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點(diǎn)辣醬油煞是美味 雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來 桂花酒釀圓子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點(diǎn)咸 作為愛面之人不可不去的一家店 地址:長(zhǎng)寧區(qū)婁山關(guān)路417號(hào)(近仙霞路口)人均¥50 3.綠波廊——上海正統(tǒng)點(diǎn)心--桂花拉糕,眉毛酥 這里說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店 ¥50一人的下午茶點(diǎn)心套餐,可謂是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一,清香可口 眉毛酥這個(gè)在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很 還有其他數(shù)種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯(cuò) 在這里,也許味道算不上頂級(jí),但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的 地址:黃浦區(qū)豫園路125號(hào)(城隍廟九曲橋),人均¥50。 4.美新點(diǎn)心店——湯團(tuán)上海第一--鮮肉湯團(tuán) 上海最好的湯團(tuán)在哪里?是在陜西路上的美新點(diǎn)心店 這里的湯團(tuán),皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺 鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油, 黑洋沙的口感細(xì)膩,甜而不膩。 地址:靜安區(qū)陜西北路105號(hào)(威海路口),人均¥10 5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面+雪菜,蟹粉面 說到店家的派頭,就不得不提上海最火最火的面館--阿娘面館 不過實(shí)話實(shí)說,這家店的面的確是值得稱道的,標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面,勁道 澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊 地址:盧灣區(qū)思南路19號(hào)(近淮海路),人均¥15 6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包 說說味道,這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。 地址:黃浦區(qū)河南南路638號(hào)(文廟路口) ,人均¥15 7.北萬(wàn)新--上海的包子--肉包 在我看來,生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大,其實(shí)皮和底是很重要的,這里的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精致,典型的上海包子。 地址:盧灣區(qū)淮海中路462號(hào),人均¥5 8.章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼,雞蛋排骨 地址:虹口區(qū)涼城路457號(hào),人均:¥15 9.Tima Harbour Caffe--上海性價(jià)比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu 畢竟一些高級(jí)的意大利餐廳小弟未曾嘗試 ,但是tima的cheesecake肯定是性價(jià)比最高的,¥15一份,味道絕對(duì)值得稱道 純,濃,甜,滑 ,正點(diǎn),贊都是這里的東東的形容詞:尤其適合喜歡甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對(duì)值得一試 地址:長(zhǎng)寧區(qū)遵義路100號(hào)虹橋上海城美食街134-137 ,人均40 吳江路,靠近南京西路那里.那里一條短短的馬路上全是小吃店,,大部分的店接近廣州那邊小吃的風(fēng)格。熏肉等等都不錯(cuò) 愛吃面就去阿婆面館吧,真名是叫泰和飲食店,在思南路上的,靠近淮海路,那里的黃魚面....吃了就知道拉。.每天都有人開車子停到那去吃面的。. 還有好多請(qǐng)看:
三、上海哪有美食?
吳江路是小吃,黃河路是飯店,通北路是海鮮
四、上海的美食料理
光一百貨光一美食街,集中了不少美食料理,地鐵2號(hào)線中山公園站6、7號(hào)口。
五、上海美食是什么?
上海小吃
南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團(tuán)、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆?jié){、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽(yáng)春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內(nèi))
蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風(fēng)得意樓(豫園附近)、神州豆?jié){店、新亞大包
鴿蛋圓子:桂花廳點(diǎn)心店(豫園) 擂沙團(tuán):?jiǎn)碳訓(xùn)劈c(diǎn)心店
棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋
排骨年糕:小常州點(diǎn)心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點(diǎn)心店(城隍廟大門邊)
蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點(diǎn)心店 開洋蔥油面:湖濱點(diǎn)心店(豫園附近)
鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成
餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆?jié){店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)
桂花糖藕:五芳齋點(diǎn)心店 小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店
油條:神州豆?jié){店、永和豆?jié){店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)
五香茶葉蛋:綠波廊 素點(diǎn):龍華寺、靜安寺、豫園(春風(fēng)松月樓)、功德林、
上海小吃-以地點(diǎn)為主:
豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。
綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號(hào)) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團(tuán)、排骨年糕
云南路、吳江路 、古北區(qū):鹿港小鎮(zhèn)(臺(tái)灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠)