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香港的文化習(xí)俗

時間:2023-04-26 03:09
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(香港的民俗娛樂美食)有如下5個區(qū)別爛乎于內(nèi)地的文化習(xí)俗:1、天后誕在香港這個繁華大都會,海上守護(hù)神 ─ 天后廣受擁戴。每年天后誕,香港各區(qū)70多座天后廟都有慶?;顒樱渲性视写笮偷幕ㄅ跁把灿?,西貢的天后古廟則有漁船巡游。?2、長洲太平清醮長洲太平清醮是香港

香港的文化習(xí)俗

有如下5個區(qū)別爛乎于內(nèi)地的文化習(xí)俗:

1、天后誕

在香港這個繁華大都會,海上守護(hù)神 ─ 天后廣受擁戴。每年天后誕,香港各區(qū)70多座天后廟都有慶?;顒樱渲性视写笮偷幕ㄅ跁把灿?,西貢的天后古廟則有漁船巡游。?

2、長洲太平清醮

長洲太平清醮是香港獨(dú)有的民間節(jié)慶,歡騰又富地道色彩。在節(jié)慶期間,島上居民全情參與,舞龍舞獅鑼鼓喧天,熱鬧的程度更勝農(nóng)歷新年!

由于獨(dú)一無二的包山,長洲太平清醮又稱為“包山節(jié) ”。

相傳清朝中葉長洲瘟疫為患,饑卜悉居民向北帝神祈福,請高僧設(shè)壇拜祭,并奉北帝神像游行,疫癥才消除。如今,長洲太平清醮不只是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),更因其獨(dú)特的色彩,而獲美國《時代周刊》雜志網(wǎng)站選為“全球十大古怪節(jié)日”之一呢!

3、佛誕

每年佛誕,全港佛堂寺廟都有禮佛慶典和浴佛法會,其中以大嶼山寶蓮禪寺的活動最盛大。

佛誕又稱“浴佛節(jié)”,相傳佛祖出生時,天上有九條龍噴下清泉為他沐浴,所以日后佛誕都有這個儀式。如今善信會以香湯沐浴佛身,寓意以佛祖的智能,洗滌污濁,凈化心靈。同樣蘊(yùn)藏禪理的還有賀誕食品V荽餅,其味帶甘苦,寓意人生苦盡甘來。

4、譚公誕

每年譚公誕,香港多座譚公廟都有賀誕活動。

譚公與天后一樣,都是海上的守護(hù)神。相傳譚公是元朝惠東歸善人(今廣東惠州),12歲得道,便有呼風(fēng)喚雨、預(yù)測天氣及替人治病的能力,所以被漁民奉為神明。

走進(jìn)譚公廟,您會發(fā)現(xiàn)譚公的塑像竟是小孩模樣。相傳那是因為他年少得道,練成長生不老之術(shù),即使年屆80仍能保持孩童的容貌。

5、搶包山

搶包山是香港地區(qū)的民間歲時風(fēng)俗,流行于香港長洲。起源于清朝中期,由粵東海陸豐人傳過去,距今已有兩百多年歷史。

搶包山于每年春天打“太平清醮”結(jié)束后開始。善男信女門用面粉蒸許多包子,在北帝廟前砌成一座座“包山”,用來供奉神靈。人們在一聲號令后便趕快爬上包山,盡他們所能搶奪弊含掛在包山上的包。村民認(rèn)為這些包子吃得越多,福氣越大,所以人人爭先恐后,甚至打架。

自78年以后,政府下令停辦搶包山活動,改為分派形式。2005年起恢復(fù)舉辦搶包山活動,定于香港每年四月初八佛祖誕辰日公眾假期舉行。

參考資料來源:百度百科--香港傳統(tǒng)文化匯

香港民俗文化介紹:

香港飲茶習(xí)俗

在香港,飲茶一開始是叫做「上茶樓」或者「上酒樓」,后來就叫了「去飲茶」,慢慢「飲茶」就變成了上茶樓喝茶吃點(diǎn)心的代名詞。飲茶主要包括了喝茶和吃點(diǎn)心,而點(diǎn)心中數(shù)蝦餃和叉燒包在早期較為廣受歡迎,故此粵語內(nèi)形容飲茶為「一盅兩件」(一盅茶+兩件點(diǎn)心),而且在某些語境下它還表示“最低消費(fèi)”的意思。

太平清醮

太平清醮又名包山節(jié)(英文名稱 Cheung Chau Bun Festival ),是香港長洲海陸豐籍居民舉辦的一個非常熱鬧的節(jié)日,也是香港旅游發(fā)展局推介的一個主要節(jié)目。舉行之日為農(nóng)歷四月初六,會景巡游為四月初八,同日也是佛祖誕。整個建醮期一連5天,有“迎神”、“走午朝”、“超幽”、“送神”等祭祀儀式。其中飄色會景大巡游、醒獅與祥麒表演、搶包山最為吸引民眾參與。

吃盆菜

“吃盆菜”是香港的九龍、沙田、大埔、元水和深圳一帶最有民俗特色的傳統(tǒng)宴席。每逢喜慶及紅白喜事需要宴請賓客,主人家便請專業(yè)廚師制作盆菜供客人享用。每桌只有一大木盆,盆內(nèi)按預(yù)先燒熟菜肴的貴賤依次層層疊放。

底菜一般是蘿卜及其他蔬菜,接著是大塊豬肉、肉皮、雞、鵝、魚、蝦、蟹、蠔等。湊齊10人吃一盆,傳統(tǒng)是從高到低,一層層吃;象征合家團(tuán)圓、滿堂吉慶,加上盆菜盤滿缽滿的形態(tài)猛賣,盡顯繁榮興旺之寓意。

燒黃紙

又叫“斬雞頭”,是曾一度在香港流行的一種民間發(fā)毒誓的形式。儀式開始,雙方跪在神案前,面對神像,點(diǎn)燃香燭,頂禮膜拜。然后,雙方各執(zhí)一張黃紙,高聲吟誦誓言,多為“清心直說,并無虛言”、“若有戲言,不得好死,斷子絕孫”之類。

接著,廟內(nèi)執(zhí)事取出早已準(zhǔn)備好的菜刀、砧板和雄雞一只,一刀斬下雞頭,讓雞血灑在寫有毒誓的黃紙上,再將黃紙焚燒,方為了結(jié)。后來法庭處理一些無頭案時,利用民眾愚昧的民俗心理,也采取這種形式,土洋結(jié)合,“斬雞頭,斷疑案”。

搶包山

香港長洲的習(xí)俗。據(jù)說18世紀(jì)的清朝,長洲發(fā)生了瘟疫,導(dǎo)致不少平民死亡。后來得到玄天上帝的指引,瘟疫得以制止。居民為了酬謝神恩,便扮成神o在大街上游行驅(qū)趕瘟神,并且在長洲北帝廟前豎起三個包山,作為祭祀之用。每個包山高約13米,用竹棚搭成,每個包山掛上了約一萬六千個包子。包子名為“幽包”,是一種曾被供神的印有紅色“壽”字的蓮蓉包,又叫“平安包”。摘得包子越多,福氣亦越多。但自從1979年發(fā)生包山倒塌意外事件后,相隔了26年,2005年才首次復(fù)辦這項傳統(tǒng)習(xí)俗。

打小人

流傳于香港地區(qū)民間的一種小型祭祀儀式。該習(xí)俗在香港地區(qū)分布頗廣,儀式都在三叉路口、橋底、路旁及山邊等地方進(jìn)行。此外,部分廟宇內(nèi)的廟祝也有替人“打小人”服務(wù)。每年驚蟄是“打小人”盛行的日子,“專業(yè)打手們”手操舊鞋爛鞋,打殘打爛放在磚頭上的紙公仔,代客痛打“小人”。其目的就是希望能夠通過這種儀式驅(qū)除小人,迎來貴人。港島寶云道一段、鵝頸橋都是“打小人”的有名地點(diǎn)。

香港煲蠟

香港人所指的煲蠟專指中秋節(jié)期間,利用月餅掘激鐵罐作器皿、焚燒報紙或使用蠟燭等雜物用作煲蠟的火源,大量蠟燭(正確地說應(yīng)該是高溫液態(tài)的蠟)造成火團(tuán)的玩火行為。蠟液燃燒得最猛烈之時,而向火團(tuán)噴水、使之產(chǎn)生高大火焰。煲蠟極為容易引起火災(zāi),滾燙的蠟液接觸到皮膚可能造成第三級燒傷。

這是南方的一種風(fēng)俗習(xí)慣,比較危險,每年中秋都會有人給燙傷。“煲蠟”就是將兩支蠟燭點(diǎn)著,然后拿一支蠟燭在上面燒看燭淚往下滴。香港年輕人尤其流行於迎月、中秋枝散逗節(jié)正日和追月三天在公眾場所煲蠟,一般伴隨玩燈籠和點(diǎn)蠟燭等中秋活動進(jìn)行。過去歷年於香港皆有人因煲蠟而受傷入院。

香港春節(jié)習(xí)俗

踏入新春佳節(jié)的第一刻,香港人多半會前往黃大仙廟,爭先恐后地要插上“頭炷香”,以祈求新的一年里平安順利、財源廣進(jìn)。所謂“頭炷香”,指的是每個人在新一年第一次供奉的香,但不一定要當(dāng)日零時插,任何時候都是好時辰,最重要是心誠。

在香港的慶年活動中,一向重頭的戲是舞龍舞獅,而且都要裝飾得五顏六色,風(fēng)采歡騰。舞獅也稱為“獅子舞”,在香港不僅是傳統(tǒng)的舞蹈項目,而且也是民間的體育及慶典活動。香港人舞獅大多是一人舞獅頭,一人舞獅尾,不同于北方的舞獅――由兩人合舞一只大獅子,只露雙腳,不但有雌、雄之分,還分文獅、武獅、成獅、崽獅等。

香港人年前也都要清潔一下家中環(huán)境,取“除舊布新”之意。繼而是置辦年貨。除夕是團(tuán)圓的日子,一家人要吃團(tuán)圓飯。香港人十分注重吃,連菜名都要起個好彩頭。團(tuán)圓飯后,要去逛花市,買年花回家,增加家里的過年氣氛。

當(dāng)然,紅包壓歲錢是不能少的,但香港人一般不包 “大紅包”,身上所帶的以備不時之需的成迭紅包,多數(shù)都是裝著10~20港幣。大年初一人們會拜親訪友,正式拜年。許多人家都于桌上擺設(shè)年糕、油角、煎堆、蛋散等過年應(yīng)景之食物。

香港樹中秋習(xí)俗

在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈彩最精巧。

另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙扎成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。中秋節(jié)有許多的游戲活動,首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節(jié)之一,過節(jié)要玩燈。

擴(kuò)展資料:

四大傳統(tǒng)節(jié)慶,十分地道香港。參加“香港傳統(tǒng)文化匯 ,逛小島、游古剎,看小孩打扮成古今人物凌空飄起巡游,健兒攀包山搶包子……在繽紛熱鬧的氛圍中,體驗這個“亞洲國際都會富有民間色彩的節(jié)日風(fēng)俗!

參考資料:香港傳統(tǒng)文化匯百度百科

每年農(nóng)歷四月初八,香港長洲午夜舉辦的“搶包山”萬人空巷。

2.“飄色”巡游是香港傳統(tǒng)習(xí)俗中的祈福儀式之一。相傳在清朝中葉,因瘟疫為患碼胡山,居民為消除瘟疫而舉行“飄色”巡游,后保留成為民間文化習(xí)俗。

3.每年各區(qū)都會舉辦傳統(tǒng)“盂蘭節(jié)”,“盂蘭盆會”加入了很多中國文化的元素,比如與儒家的孝道思想結(jié)合,強(qiáng)化道德教化的作用等。

4.農(nóng)歷新年春節(jié)市民照例要派“利是”(紅包),迎財神,有的還出動中西財神迎春納福。

5.每年農(nóng)歷8月14至16日,中秋節(jié)前后的晚上,香港大坑區(qū)都會在街頭“舞火龍”。這一習(xí)俗已在2011年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

擴(kuò)展資料

民俗文化,又稱為傳統(tǒng)文化,是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個做唯國家、民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、遲中傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。是在普通人民群眾(相對于官方)的生產(chǎn)生活過程中所形成的一系列非物質(zhì)的東西,民俗及民眾的日常生活。

參考資料:百度百科-香港傳統(tǒng)文化匯

香港的傳統(tǒng)慶典如下:

1、天后誕:在香港這個繁華大都會,漁民的人數(shù)漸少,但是海上守護(hù)神 ─ 天后仍然廣受擁戴。每年天后誕,香港各區(qū)70多座天后廟都有慶?;顒樱渲性视写笮偷幕ㄅ跁把灿?,西貢的天后古廟則有漁船巡游。

舉行日期:2017年4月19日(農(nóng)歷三月廿三)

2、長洲太平清醮:香港獨(dú)有的民間節(jié)慶,歡騰又富地道色彩。在節(jié)慶期間,島上居民全情參與,舞龍舞獅鑼鼓喧天,熱鬧的程度更勝農(nóng)歷新年!其中北帝廟一帶的“搶包山 ”比賽和主要街道上的飄色會景巡游更是必看亮點(diǎn)。

由于獨(dú)一無二的包山,長洲太平清醮又稱為“包山節(jié) ”。至于什么是“醮 ”呢? “醮 ”就是祭祀活動空滾。如今,長洲太平清醮不只是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),更因其獨(dú)特的色彩,而獲美國《時代周刊》雜志網(wǎng)站選為“全球十大古怪節(jié)日”之一呢!

舉行日期:2017年4月30至5月4日(農(nóng)歷四月初五至九)

3、佛誕:每年佛誕,全港佛堂寺廟都有禮佛慶典和浴佛法會,其中以大嶼山寶蓮禪寺的活動最盛大。又稱“浴佛山李節(jié)”,相傳佛祖出生時,天上有九條龍噴下清泉為他沐浴,所以日后佛誕都有這個儀式。如今善信會以香湯沐浴佛身,寓意以佛祖的智能,洗滌污濁,凈化心靈。同樣蘊(yùn)藏禪理的還有賀誕食品V荽餅,其味帶甘苦,寓意人生苦盡甘來。

舉斗唯余行日期:2017年5月3日(農(nóng)歷四月初八)

4、譚公誕:每年譚公誕,香港多座譚公廟都有賀誕活動,其中筲箕灣譚公廟的慶典,規(guī)模最大也最有看頭。在這座全港最古老的譚公廟,您可以看到傳統(tǒng)舞龍、醒獅及巡游表演,熱鬧非常!

舉行日期:2017年5月3日(農(nóng)歷四月初八)

擴(kuò)展資料:

香港是一座高度繁榮的國際大都市,區(qū)域范圍包括香港島、九龍、新界和周圍262個島嶼,管轄陸地總面積1106.34平方公里,海域面積1648.69平方公里。截至2017年末,總?cè)丝诩s740.98萬人,是世界上人口密度最高的地區(qū)之一。

香港與紐約、倫敦并稱為“紐倫港”,是全球第三大金融中心,重要的國際金融、貿(mào)易、航運(yùn)中心和國際創(chuàng)新科技中心,也是全球最自由經(jīng)濟(jì)體和最具競爭力城市之一,在世界享有極高聲譽(yù),被GaWC評為世界一線城市。

宗教文化景點(diǎn)

香港島上的文武廟、銅鑼灣天后廟、圣約翰大教堂;九龍的黃大仙祠墓、侯王廟、慈云山觀音廟、九龍清真寺;沙田的萬佛寺、車公廟、蓬瀛仙館、半園春、道風(fēng)山基督教堂;荃灣的竹林禪院、東普陀、荃灣天后廟;龍門的青山寺、青松觀、妙法寺;元朗的靈渡寺、云浮仙觀;西貢的佛堂天后廟、蠔涌車公廟以及大嶼山寶蓮寺、長洲北帝廟、坪州天后廟等。

民俗文化景點(diǎn)

九龍的九龍城寨、宋城、宋王臺、李鄭屋古墓;屯門的宋帝巖、紅樓、沙田的曾大屋、五國六村;荃灣的三棟屋、??泊逦荩辉市绿锎蠓虻?、錦田吉慶圍、水頭村古跡、聚星樓、廈村鄧氏宗祠;西貢上窯民俗博物館等;港島炮臺及大嶼山東涌炮臺、東龍島佛堂等舊炮臺。

參考資料:百度百科-香港

百度百科-香港傳統(tǒng)文化匯

香港游泳發(fā)展局-傳統(tǒng)節(jié)日

在內(nèi)地城市生活,平時走在街上,總是得很小心翼翼,時時得提防著包給人搶了,手機(jī)給人偷了

而在香港就完全沒有這個必要了,可以大搖大擺地拎個包走在大街上,還可以一邊放心地煲電話粥。

在內(nèi)地,要是跟陌生人問路,對方通常會帶著警覺的神色看著你,生怕遇上騙子了。

而在香港,如果不知道那條街那條巷怎么走,隨便問一個路人,只要對方知道,都會很熱情地做你的向?qū)?,而你也不用?dān)蠢伍緩心他或她會騙你。

香港的行車走路原則本來是靠左行。但是隨橘做著大陸文化對香港的滲透,有時候連他們自己走在路上都不知道應(yīng)該是靠左還是靠右行了。當(dāng)然,車照跑,還是左行。

香港人的公德心很強(qiáng)。感冒之后,他們在公共場合會很自覺地戴上口罩,以防止病菌的擴(kuò)散。

在HongKong,坐公車比搭地鐵舒服。因為地鐵上擠滿了人,而上公車后一般都可以很舒服地坐著。當(dāng)然,公車價格也是大陸的幾倍甚至十幾倍之多。

人在香港,你會發(fā)現(xiàn)這里的空間小而擁擠。無論是學(xué)校還是寫字樓,你會很深刻地理解“見縫插針”這個成語的含義。

在香港理工大學(xué)的食堂吃完飯后,你可以扯一把免費(fèi)提供的紙巾抹嘴走人,搞衛(wèi)生的員工會很客氣地過來幫你把碟子收走,嘴里還會喃喃“謝謝,謝謝……”。在國內(nèi)的食堂,你吃完飯后你不乖乖地收好餐盤,會贏來食堂員工的一陣白眼――在她們的眼里,收拾盤子是食客的義務(wù)。

斬雞頭―香港民間習(xí)俗

斬雞頭又叫“燒黃紙”,是曾一度在香港流行的一種民間發(fā)毒誓的形式。

儀式開始,訴訟雙方跪在神案前,而對神像,點(diǎn)燃香燭,頂禮膜拜。然后,雙方手執(zhí)一張黃紙,上面寫著賭咒誓言,他們高聲吟誦誓言,“清心直說,并無虛言”、“若有戲言,不得好死,斷子絕孫”之類。接著,廟內(nèi)執(zhí)事取出早已準(zhǔn)備好的菜刀、砧板和雄雞一只,一刀斬下雞頭,讓雞血灑在寫有毒誓的黃紙上,再將黃紙焚燒,方為了結(jié)。

此俗起源于民間,后來法庭處理一些無頭案時,利用民眾愚昧的民俗心理,也采取這種形式,土洋帶模結(jié)合,“斬雞頭,斷疑案”。而且也偶有成功。1918年曾有兩個大商人打錢債官司,雙方都拿不出有力的證據(jù),法庭調(diào)解多次不能化解,于是只好讓他們到文武廟去“斬雞頭”。師爺、律師同時前去“監(jiān)斬”。到了廟中,原告不肯先跪下發(fā)誓,被告也不肯跪下發(fā)誓,于是斬雞頭沒斬成,回到法庭,法官因原告不肯先下跪發(fā)誓,說明他心虛、理虧,反判原告有罪,被告無罪。此案當(dāng)時轟動了整個香港。

此種裁決形式雖然已成為了歷史,但將賭咒習(xí)俗搬上法庭也實為罕見。

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