一、廈門必吃15種小吃？

沙茶面、燒仙草、面線糊、海蠣煎、五香腸、土筍凍、花生湯、燒肉粽、四果湯、滿煎糕、餡餅、糯米糍、炸棗、芋餃、潤餅等，這些都是廈門小吃，其中海蠣煎、土筍凍、五香腸最為出名。

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二、去廈門旅游有哪些美食必吃

1、翡翠皇上皇，此菜特點軟嫩滑爽，味道鮮美。此道菜1993年獲得第三屆全國烹飪大賽銀牌獎。

2、海蠣煎，海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地區(qū)特有的小吃，香鮮細膩、美味可口。

3、廈門黃則和花生湯，黃則和花生湯取料精細，泡發(fā)考究，燒煮時間及火候恰到好處，其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，生湯潤肺生津，比之藥膳也有食療之效，價格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

4、土筍凍，土筍凍是用海產(chǎn)的筍加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點，就成了色香味俱佳的風味小吃。

5、廈門餡餅，餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細，系選用優(yōu)質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。

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三、廈門有什么美食？

沙茶面可算是當今廈門最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不在。沙茶面講究的是湯頭，主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。大中的沙茶面湯頭很濃，咖喱和蝦的味道很濃郁，沙茶面的料也很豐富，新鮮的魷魚圈、鮮蝦、豆腐干、大腸、鴨腱、鴨血、豬肝。不過，對我來說，如果辣味再重一點就好了。

??八婆婆燒仙草是廈門特別著名的連鎖品牌。無論大街小巷都可以看到八婆婆燒仙草。燒仙草價格實惠，可選擇奶茶或者蜂蜜搭配，配以蕓豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等。至于味道，完全名氣大于實力。廣東生活過的孩子學校賣的任意燒仙草，相信都能完爆這家店。

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??燒肉粽，肉粽是我的最愛！廈門的肉粽和江浙一帶的略有不同，里面的餡料多為豬肉、蝦米、栗子、香菇丁等等，包好的粽子是在高湯中煮熟的，所以一定要趁熱吃，才能體會出廈門肉粽鮮香美味、油而不膩的感覺。當?shù)赜行┤诉€會蘸著甜辣醬，撒一些香菜來就著粽子吃。??

土筍凍被大家列為廈門第一風味小吃。土筍凍的原料是一種學名“星蟲”的環(huán)節(jié)軟體動物（貌似肥胖的蚯蚓或蛔蟲）。星蟲所熬出阿膠一般的膠汁自然成“凍”，晶瑩剔透。圓滾滑溜的土筍凍以富有彈性，質地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美。吃時澆上上調味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜等。

龍頭魚丸。來廈門，去鼓浪嶼絕對要吃的就是魚丸了，特別是鼓浪嶼的擁有30年歷史的龍頭魚丸店，那是老字號、古早味深受大家的喜愛。龍頭魚丸一直堅持沿用新鮮鯊魚肉做餡、熬湯，而且是純魚肉絞制，不加任何粉，魚丸口感純正，湯頭鮮甜。

四、請幫忙推薦廈門可以的美食和景點，最好能在一起。

第一天：環(huán)島路，曾厝

環(huán)島路風景很美，可以租個多人自行車騎行，海邊自行車租賃是30元一小時（可講價）或在海邊玩沙子看海邊日落。也可以到廈大附近覓食，如長白山韓料、蔡家坡等。

第二天：廈門科技館，廈門植物園

廈門科技館是孩子們喜歡的地方，親子游真心推薦！科技館位于市中心的仙岳路上，打的過去不貴。購買套票（主展廳+兒童樂園+飛越/飛行影院）就可以玩遍，比原價便宜。鏡子迷宮里可以搖身變出三頭六臂；神奇的“隱身人”可以將身子變沒；體驗驚險刺激的臺風和地震；看開放式高壓電舞臺表演，現(xiàn)場欣賞大閃電…二樓是兒童樂園，快樂城堡、音樂廚房、小球互動樂園，都能讓孩子們玩得意猶未盡。

開放時間：周二―周日9:00―17:00

科技館附近有條商業(yè)街，里面必勝客、肯德基都有，還有一個本土餐廳，可以吃到海蠣煎、土筍凍、魚丸湯、炒面線、五香條等廈門特色小吃。

建議可以上午先去植物園，早點起床，爬山、看植物，呼吸新鮮空氣。植物園山上的仙人掌區(qū)值得一看，各種千奇百怪的仙人球，呆呆萌萌的，超級可愛。

第三天：鼓浪嶼，中山路

來廈門必去鼓浪嶼，但現(xiàn)在外地游客從東渡國際郵輪中心乘船，建議提前15天在網(wǎng)上訂船票。購買的景點聯(lián)票包含五個景點：日光巖、菽莊花園、皓月園、風琴博物館等。登上日光巖在峰頂俯瞰小島全景，美麗風光盡收眼底。菽莊花園有一片迷宮似的石洞假山，里面的鋼琴博物館，各式各樣的鋼琴讓你應接不暇。島上還有很多小巷、小路、風格各異的建筑和很多有特色的小店。適合悠閑的步調，慢慢晃。

島上小吃集中的地方在龍頭路一帶，像林記魚丸、原巷口魚丸、北仔餅、馬拉桑什么的很多，其他的地方沿途也都有吃的。逛完鼓浪嶼晚上就可以到中山路逛街，找吃的。在這里不僅能逛一些特色小店，還能欣賞有著濃郁南洋風情的特色騎樓建筑。中山路步行街的十字路口邊上的葉氏麻糍、 1980燒肉粽，有沙茶面、清湯面，還有燒肉粽、還有不能錯過的老廈門古早味：局口拌面、蓮歡海蠣煎等。

中山路，曾厝，瑞景商業(yè)廣場，明發(fā)商業(yè)廣場這些地方都有很多吃的