婚宴主陪敬酒詞

最新婚宴主陪祝酒詞一

各位來賓：

大家好!

今天是一個喜慶的日子，今天我們歡聚在一起，就是為了慶祝新郎***與新娘***的結(jié)合，今天是他們?nèi)松凶钪匾囊豢獭Ｐ吕?**先生才貌雙全，新娘***小姐靚麗嬌顏，人才優(yōu)秀，今天他們二人一路走來不是偶然，是盟結(jié)良緣、心心相印的具體表現(xiàn)。他們從此揚起人生創(chuàng)業(yè)的風帆，憑著自己的意識天賦與執(zhí)著追求，奮進與希望，創(chuàng)造幸福，興盛家庭。他們用愛情書寫美好人生，用良緣譜寫樂章，描繪出人間真愛的美麗畫卷。

他們經(jīng)過花前月下的浪漫，時間老人的考驗，月老地牽緣及雙方家庭的認可，于吉曰良辰攜手走進了婚姻的殿堂，舉行盛大的結(jié)婚喜宴。佳偶天成，花好月圓。二人喜結(jié)伉儷，家人稱心如愿。實現(xiàn)了他們父母夢寐以求的理想和接代傳承興家盛業(yè)的希望。

我們滿懷喜悅之情，把酒斟滿，舉起杯，向他們致以最誠摯地恭喜和衷心地祝福：祝福他們新婚愉快、相敬如賓、恩愛一生、心心相印、百年好合、永結(jié)同心、白頭偕老、幸福長存；祝福他們的家人幸福安康、夢想成真。

最后祝各位來賓身體健康、家庭幸福、笑對人生、萬事稱心!

謝謝大家!

最新婚宴主陪祝酒詞二

各位賓客、女士們、先生們：

大家晚上好!

在這個洋溢著幸福和喜悅、充滿著生機與活力的日子里，我們大家歡聚一堂，共同參加***先生和***女士的新婚喜宴。我受兩位新人及其家人的委托，對各位百忙之中的光臨，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

百年恩愛雙心結(jié)，千里姻緣一線牽。是前世今生的緣分，讓新郎新娘手牽手，心連心走到了一起。新郎新娘是在同一個單位工作，是在大學(xué)里一見鐘情，從相識走到相知，從相知走到相愛，最后步入婚姻的殿堂。

希望新郎新娘在今后的日子里，要互幫互助、互相扶持，讓事業(yè)比翼雙飛；要互敬互愛、互相尊重，讓愛情天長地久；要孝敬雙親、和睦鄰里，家和萬事興；要夫妻同心，早生貴子，盡享天倫之樂!

我們共同祝福一對新人婚姻幸福、愛情甜蜜、百年好合、永結(jié)同心，也祝愿在座的各位嘉賓身體健康，工作順利，合家幸福，萬事如意!

最后，我提議：為了兩位新人的美滿姻緣，為了雙方家長的身體安康，為了在座諸位嘉賓的有緣相聚，干杯!

鰻魚怎么燒呀

日式醬汁燒鰻魚
鰻魚、醬油、蔥（切段）、糖、酒
將調(diào)味料加入蔥段慢火煮10分鐘，待冷
鰻魚起骨去頭，用熱水洗去粘液，將魚身切段
將魚加調(diào)味料15分鐘，烤架抹油，放上魚片以小火烘烤兩面至金黃，把剩余的調(diào)味汁煮至較濃，倒在魚的表面

XO醬燒鰻魚
原料：鰻魚300公克、蛋黃1個、面粉5公克、蘆筍200公克、青椒適量、紅椒適量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄。
調(diào)味料：鹽1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO醬2大匙、糖1/2小匙、鮮雞粉1小匙。
制法：
1.鰻魚去骨切成8公分小段，每段再順著紋路切成3片，和調(diào)味料一起拌勻，腌約10分鐘入味。
2.將蘆筍粗糙纖維削去后切段。青、紅椒去籽后切成粗絲，再用沸水燙熟所有材料。
3.用120℃油溫把鰻魚段炸至金黃色，撈出瀝干油份備用。
4.起油鍋，爆香蒜末，再將青椒絲、紅椒絲、蘆筍段加入拌炒，放入鰻魚段、調(diào)味料炒勻后，再用太白粉水勾芡，即可盛盤上桌食用。

滋補海鰻卷

材料 ：新鮮海鰻半條，去頭，內(nèi)臟，剔骨，切粗塊；紫蘇葉少許，枸杞一大匙，姜片／蔥段少許；韭菜葉數(shù)條。

調(diào)味料 ：蔥姜水半碗，糖／鹽／味精／胡椒粉各半小匙，米酒／生抽各一小匙。

做法 ：取鰻魚肉一塊，用一葉紫蘇葉包起，再用韭菜扎緊，打結(jié)。
調(diào)味料燒開，放入枸杞／姜片／蔥段煮5分鐘，擺進魚肉卷，轉(zhuǎn)小火燒煮至湯汁收至3－4大匙左右即可。

這道菜溶合了海鰻的鮮嫩細滑，紫蘇的香氣，枸杞的清甜，蔥姜的辛香，微咸帶甜，非常的好吃，是女士們滋補養(yǎng)顏的理想佳肴！

海鰻雞骨湯★的做法
配料：
海鰻400克．牛蒡1/2根．鮮冬菇4朵．紅蘿卜?根．獨活5厘米．西芹?根．三葉芹1束．雞湯600毫升(雞骨5只份量、水5升、瓜狀昆布2片)．黑胡椒適量．淡口醬油2茶匙．鹽1/2茶匙．酒1茶匙．醋．炸油

菜系：
日本菜

操作：
一、制作雞骨湯：把雞骨焯至發(fā)白。用水洗去多余脂肪、血污。把雞骨、昆布、水放入鍋，用旺火煮。煮沸，改用微火。撇出湯末，去除怪味。使湯保留滾的狀態(tài)，熬到二成(水熬去一半)。用法蘭絨布過濾。
二、各種材料的處理：海鰻—連皮帶骨刺切成肉片，放入170-175℃油中，炸至表面變色。牛蒡—用棕刷刷凈表面，縱向切刻刀紋；放菜板上，向削鉛筆那樣，邊用手轉(zhuǎn)動牛蒡，邊削竹片(竹葉狀)；用醋漂洗，去除澀味，中間換幾次水；漂洗后將水瀝干。鮮冬菇—切去硬蒂，再切成薄片。獨活—切成3厘米長段，厚削皮，旋削帶狀薄片；疊起切成細絲，用醋水漂洗。紅蘿卜—切成3厘米長段，縱向切成兩半，切口朝下，橫削薄片；疊起切成細絲。西芹—去筋，切成3厘米長段，順纖維切成細絲。
三、裝碗：加熱雞湯，煮沸，放入瀝干的各種配菜，稍煮，去掉異味。用鹽、淡口醬油調(diào)味后，放入海鰻魚片，用酒調(diào)味，撒入三葉芹筋。用胡椒瓶，把黑胡椒撒入瓶內(nèi)。

砂鍋海鰻
【所屬菜系】 韓國
【特點】 軟嫩柔糯，鰻魚咸辣，湯清醇美
【原料】
海鰻魚1000克，豬肥肉50克，大蔥15克，生姜15克，花椒10克，大料10克，桂皮10克，香菜梗15克，精5克，料酒15克，雞湯500毫升，味精5克，醋5克，芝麻油15克，胡椒面2克，辣椒油5克。
【制作過程】
1、 把鰻魚內(nèi)臟去掉，用水洗凈骼刀切成5厘米長的段 2、 大蔥切段，生姜切片；豬肥肉切成片；香菜梗切成段，待用 3、 炒鍋內(nèi)加入清水，燒開，將鰻魚段放入開水中氽一下，撈出，控凈水分 4、 取砂鍋1只，用清水洗凈，把蔥段、生姜片一半墊在砂鍋底，然后將鰻魚段放砂鍋內(nèi)，加上肥肉片、蔥段、姜片、花椒、大料、雞湯、桂皮、燒開，撒上芝麻油、精鹽、料酒、醋、味精，旺火燒開，小火燉煨1小時，取下蓋，揀去蔥、姜、花椒、大料、桂皮，撒勻香菜梗、辣椒面、胡椒面，即可。

清蒸海鰻魚鲞、鰻筒
1。首先要等到起西北風的日子

2。海鰻一條，做海鰻鰻鲞xiǎng（一般是大鰻魚）從魚背部剖開，做海鰻鰻筒（一般是小鰻魚）從魚腹部剖開，當然可以找賣魚的代勞

3。撒鹽，多少看個人喜好。[『沸騰年代』 ].-12-13

4。盤起壓實腌制半天[『沸騰年代』 ].-12-13

5。做海鰻鰻鲞的話用細竹條撐開鰻魚，做海鰻鰻筒則用細繩纏繞鰻魚。

6。從魚嘴處穿入繩，找個太陽曬不到，風大的地方，風干1~3天，即可烹調(diào)或收藏與冰箱

7。清洗切段

8。放入盤子中，倒入老酒，放少許姜片。

9。蒸熟即可食用。。。。

10。當然新鮮的海鰻清蒸也是一樣好味道

海鰻湯
原料】

海鰻150克，黃油75克，胡蘿卜4根，蘿卜2根，韭蔥2根，蔥頭2個，香葉l片，芹菜l棵，香芹葉lO克。精鹽、胡椒粉各適量。

【制作過程】

1．海鰻最好是買魚頭后面的一大塊、魚尾前一塊和一部分魚頭，洗干凈，靠魚頭的前段魚塊留下備用。各種蔬菜去皮，洗凈。

2．600毫升清水入鍋，放入魚頭和靠近魚尾的魚塊(多刺)，加入蒜瓣、蔥頭、l根胡蘿卜及香葉，加鹽和胡椒粉燒開，煮半小時，湯用漏勺過濾

3．胡蘿卜、蘿卜、韭蔥均切成小塊，取一半黃油入平底鍋，倒入各種蔬菜，翻炒均勻出香味，再倒入過濾后的湯。小火煨煮燒開，放入魚塊，小火煨煮15分鐘。

4．食用前，撈出色塊，去皮，去魚刺，壓碎魚肉，放入湯里、肥湯都倒入盆里，撤入切碎的香芹葉，加入余下的黃油塊，攪拌化開，即成。


【特點】 色澤誘人，鮮濃香服，魚香宜人。