大型商場的美食廣場檔口適合做什么小吃？

1、章魚小丸子呀，什么西點、蛋撻泡芙、可麗餅、紅豆冰、鹽酥雞，熱狗，紫菜包飯啊，辣炒年糕啊，咖喱魚丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰這類比較新鮮的，特色的，然后可以賣高價的

2、主要吸引一些喜歡逛商場的女生的，而且方便他們買了以后邊走邊吃的，一般門口這些位置租金比較高，所以你經(jīng)營那些普通賣不上價的，又量大需要在那吃的食物不劃算，因為翻臺率不夠，所以買了就能帶走的，小小一份的，屬于小吃量不大，而且不需要做那吃可以邊走邊拿著解決的最合適。

3、冬天做出一份熱乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔涼的美食也很重要，要善于轉(zhuǎn)變！但是真要看地段，人流量。

4、開美食小店，味道做好容易，食材也要好，店面衛(wèi)生要綠色環(huán)保，因為食客嘴很刁，而且口碑是口口相傳的，一旦不好吃，翻身沒有機會。

5、做一份面條十分鐘，食客能等嗎，一天做幾份都不夠電費水費的。凡是能預(yù)先做好的東西就是賺錢。因為時間就是金錢！一天的幾個飯口就那么短，做快餐美食真是分秒必爭。

大型商場的美食廣場檔口適合做什么小吃？

1、章魚小丸子呀，什么西點、蛋撻泡芙、可麗餅、紅豆冰、鹽酥雞，熱狗， 紫菜包飯 啊，辣炒年糕啊，咖喱魚丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰這類比較新鮮的，特色的，然后可以賣高價的

2、主要吸引一些喜歡逛商場的女生的，而且方便他們買了以后邊走邊吃的，一般門口這些位置租金比較高，所以你經(jīng)營那些普通賣不上價的，又量大需要在那吃的食物不劃算，因為翻臺率不夠，所以買了就能帶走的，小小一份的，屬于小吃量不大，而且不需要做那吃可以邊走邊拿著解決的最合適。

3、冬天做出一份熱乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔涼的美食也很重要，要善于轉(zhuǎn)變！但是真要看地段，人流量。

4、開美食小店，味道做好容易，食材也要好，店面衛(wèi)生要綠色環(huán)保，因為食客嘴很刁，而且口碑是口口相傳的，一旦不好吃，翻身沒有機會。

5、做一份面條十分鐘，食客能等嗎，一天做幾份都不夠電費水費的。凡是能預(yù)先做好的東西就是賺錢。因為時間就是金錢！一天的幾個飯口就那么短，做快餐美食真是分秒必爭。