云南旅游美食攻略云南美食有哪些

說(shuō)起云南的美食來(lái)，小編發(fā)現(xiàn)云南的美食還是有幾個(gè)的。但是今天小編主要講的不是這些，小編主要講的是關(guān)于去云南旅游的話，吃的這一方面應(yīng)該怎么處理。

尋味大理

梅子井酒家(大理古城)

推薦指數(shù)：★★★★

推薦菜：酸辣梅子魚、雕梅扣肉、梅子酒

花費(fèi)：人均￥88

評(píng)價(jià)：梅子井酒家在人民路上的一個(gè)小巷子里，不是特別顯眼，但是好像有挺長(zhǎng)時(shí)間的歷史了。他家梅子酒是一絕!分為3年、5年、10年陳釀，可以先品嘗后買，也可以快遞回家。菜味道也不錯(cuò)。他家院子已經(jīng)有200多年歷史，坐在里面邊吃飯邊聽(tīng)雨別有一番味道!牌梅子肉，沾著豌豆粉吃，挺特別的，味道不錯(cuò)。那盤綠色的是炒芝麻菜，也很好吃。

四方街食店(喜洲古鎮(zhèn))

推薦指數(shù)：★★★★

推薦菜：鹵肉、韭菜炒蝦

花費(fèi)：人均￥45

評(píng)價(jià)：很家常的味道，但還算可口。就在四方街嚴(yán)家大院對(duì)面，很喜歡這種破爛小店的感覺(jué)，老板很健談，會(huì)熱情給你指路。推薦鹵肉(記得蘸醬)，炒蝦也很香!老板一纖茄櫻再推薦他家梅子酒，其實(shí)味道一般，之前在大理古城喝的口感更好~

喜洲粑粑(喜洲古鎮(zhèn)四方街)

推薦指數(shù)：★★★★

花費(fèi)：約7元/個(gè)

評(píng)價(jià)：他家的粑粑很有名，就在四方街上，不管你能不能吃得慣都應(yīng)該品嘗，有甜咸兩種口味，嘗了甜的，味道還不錯(cuò)。一個(gè)5元，讓他切成4份讓我們2個(gè)小姑娘嘗嘗味道，其實(shí)感覺(jué)吃下來(lái)，還是甜的味道會(huì)比較好，咸的都沒(méi)什么特別的，就是那種烘烤的大餅呀，吃完很干，其實(shí)如果當(dāng)早飯的話很實(shí)在哦。甜的剛考出來(lái)的時(shí)候，特別脆，特別好吃，很香，里面的餡兒也不知道是什么做的。

地主家(也叫朗月居，位于雙廊鎮(zhèn))

推薦指數(shù)：★★★★

推薦菜：美極排骨、各種菌類煲，炸小蝦。。。。。。

花費(fèi)：人均￥50

評(píng)價(jià)：客棧老板推薦來(lái)的，味道不錯(cuò)，生意也很紅火。雙廊的兩天都在他家吃，推薦美極排骨，菌類煲。是一家在網(wǎng)上并不很納州火但值得一去的小店!人很多，服務(wù)員很熱情的給我們推薦的他家的特色菜，烤洱海大非魚，六十八一份，有一斤多，真的很好吃，故意讓老板麻辣味做足一點(diǎn)，上來(lái)之后第一口就被驚艷到了，這個(gè)魚真的不錯(cuò)，沒(méi)有小刺，肉多，最重要的是新鮮，性價(jià)比不錯(cuò)哦

尋味麗江

小廚子私房菜(麗江古城)

推薦指數(shù)：★★★★

推薦菜：秘制雪山魚、納西烤肉

花費(fèi)：人均￥59

評(píng)價(jià)：他家的秘制雪山魚讓同行的小伙伴流連忘返!肉質(zhì)細(xì)膩，清淡鮮美。納西烤肉也不錯(cuò)，很香脆，肥而不膩。水性楊花是當(dāng)?shù)靥厣嗖?，毀叢口感絲滑;網(wǎng)上可團(tuán)購(gòu)僅需1元的雞豆涼粉，吃不慣!店面不大，裝修一般，位置也不大好找，在五一街飲玉巷，周圍有好幾家酒吧。但偏僻的位置絲毫不影響他的人氣，還會(huì)再來(lái)!五椒雪山魚太好吃了，又大又嫩，實(shí)心賣家!雞豆涼粉很好吃!麗江粑粑是玫瑰味的,太好吃了!竹筒飯也不錯(cuò)。

嘮叨坊(麗江古城)

推薦指數(shù)：★★★★

推薦菜：臘排骨火鍋

花費(fèi)：人均￥35

評(píng)價(jià)：臟亂的一家店，一進(jìn)去就聞到一股酸臭味。來(lái)這里必點(diǎn)臘排骨火鍋，口感很獨(dú)特，作為品嘗當(dāng)?shù)靥厣€是不錯(cuò)的。性價(jià)比也很高，兩個(gè)人點(diǎn)一鍋臘排骨就夠了，蔬菜可以自己加。在五一街大石橋附近的小巷子內(nèi)~

和叔食府(麗江古城)

推薦指數(shù)：★★★★★

推薦菜：烤魚、素炒野生菇

花費(fèi)：人均￥43

評(píng)價(jià)：返程前的最后一餐，個(gè)人覺(jué)得是整個(gè)云南行最可口的一餐，還有酸奶贈(zèng)送，后悔一開始沒(méi)來(lái)啊~菜的味道很好吃服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò)茶水好喝推薦納西烤魚和臘排骨水性楊花也值得一試梅西酒好喝下次還來(lái).據(jù)說(shuō)吳奇隆和劉詩(shī)詩(shī)來(lái)吃過(guò)飯。

必備物品

1.帽子：來(lái)云南除非你想曬出古銅色肌膚，否則一定要帶上一頂帽子，而且要帽檐大的。別以為冬天就可以偷懶，我就是懶沒(méi)帶所以騎行兩天都要成碳了

2.墨鏡：墨鏡不只是拉風(fēng)~真的很實(shí)用啊啊啊~騎行時(shí)可以擋風(fēng)，我沒(méi)戴只能邊騎邊淚奔

3.防風(fēng)外套：溫差大，騎行的時(shí)候風(fēng)更大，冬天，即使氣溫高也要帶厚衣服~

4.補(bǔ)水護(hù)膚品：這里很干燥，面霜、面膜、噴霧、唇膏。。。。。。你能想到的所有讓你水水噠的東東~

5.藥品：拉肚子藥、發(fā)燒藥、感冒藥、創(chuàng)可貼。。。。。。

拍攝裝備

Canon70D(EF-S18-135mmf/3.5-5.6ISSTM鏡頭)+手機(jī)(魅族MX4)

后期Photoshop+美圖秀秀

云南有哪些美食？

來(lái)云南旅游的朋友包括云南本地的朋友不一定能知道云南各個(gè)地區(qū)都有哪些值得一嘗的特色美食，為了讓大家在出游時(shí)不留下遺憾，這里特地給你搜羅了云南16地州各個(gè)地區(qū)具有代表性的幾味美食小吃，喜歡旅游和美食的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)哦。

盤點(diǎn)順序是按滇東北方向排列，依次是昆明市、昭通市、曲靖市、文山州、玉溪市、紅河州、普洱市、西雙版納州、楚雄州、大理州、臨滄市、德宏州、保山市、怒江州、麗江市和迪慶州，排名不分大?。?/p>

昆明篇

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豆花米線

豆花米線是昆明有名的小吃。它源于民間，后逐漸成為小吃店中的一款獨(dú)具特色的品種。香辣爽滑，價(jià)廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情系此線中。

2

紅燒雞樅

雞縱菌巧液賣是云南諸菌之冠，紅燒雞樅也是昆明特有的一道名菜。紅燒雞樅味道鮮甜,色澤金黃艷麗,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一道不可多得的云南山珍美食！

昭通篇

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昭通巧家風(fēng)味涼拌豬肝

說(shuō)起豬肝，大家都不陌生，不管是爆炒、鹵制、燒湯還是做豬肝粥，味道不一，各有所異。但是在云南省的巧家縣，豬肝卻有另外一種吃法，那就是巧家風(fēng)味涼拌豬肝，絕對(duì)是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)一絕。

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昭通魯?shù)樘以磁８砂?/p>

昭通穆斯林群眾素有飼養(yǎng)菜牛腌制清真牛干巴的傳統(tǒng)手工藝，由于牛干巴味道鮮美可口，易保存攜帶，食用方便，因而，頗愛(ài)廣大消費(fèi)者的青睞。

曲靖篇

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沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國(guó)著名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產(chǎn)于云南省曲靖市沾益縣西平鎮(zhèn)，有百年歷埋態(tài)史，因其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。

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曲靖韭菜花

始創(chuàng)于清光緒年間，迄今已有百余年歷史，原為民間制作的醬菜。民國(guó)初年，劉恒齋和陳硯甫在城關(guān)土桂街開設(shè)恒美齋和硯安記店鋪，專業(yè)制作韭菜花出售?？箲?zhàn)后，曲靖市成為通往川、黔兩省的主要通道，韭菜花銷量因此大增，信譽(yù)日著，成為傳統(tǒng)名特食品。

玉溪篇

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新平漠沙麻辣炒田螺

漠沙孝逗，這個(gè)哀牢山脈東麓的小鎮(zhèn)，素有“花腰傣之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也是聶耳母親彭寂寬的故鄉(xiāng)，在這個(gè)以熱帶景觀和傣族風(fēng)情聞名的小鎮(zhèn)上，如果還有什么是它地標(biāo)的一種，那一定就是夜市攤上的麻辣炒田螺了。

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通海豆末糖

豆末糖是云南通海歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，以“香、甜、酥、脆，入口無(wú)渣?！敝Q，選用優(yōu)質(zhì)黃豆作為主要原料，另加白糖、飴糖等精工制成。層薄如紙，色白如乳，食用起來(lái)，甜而不膩，松酥、香脆，十分爽口。

首先云南的過(guò)橋米線非常好吃，云南的鮮橘悄花餅也非常的出名，口感也非常的好，但我最愛(ài)吃的是云南的大理砂鍋魚，里圓鋒渣面的魚肉非常的新鮮，口感非常好基耐。

我曾經(jīng)去過(guò)一次云南，那里有很多好吃的哪團(tuán)美食，我認(rèn)為最好吃的美食有這些：排在第一的當(dāng)然就是過(guò)橋米線了，去那里當(dāng)然要吃云南過(guò)橋米線了、滲緩者烏雞湯也是非常好喝的、菠蘿飯味道也是很不錯(cuò)的、宣威火腿肉非常的多、燒豆腐，吃叢薯完保證你以流連忘返，這幾款美食都是我認(rèn)為很好吃的，當(dāng)然還有很多好吃的特色美食。

云南的美食有煮干絲，或拆乎鴨血粉，小籠包，牛肉御侍鍋貼，過(guò)橋米線，糕團(tuán)小點(diǎn)，鹽水鴨，宣良烤鴨，汽鍋衫悉雞，這些都是云南非常好的美食。

云南的好吃并殲衡的有哪改轎些？絕做