在韓國的電視劇里經(jīng)常出現(xiàn)的拌飯怎么做？

拌韓式拌飯的制作材料：

主料：米飯(蒸)200克 輔料：蕨菜20克,綠豆芽15克,菠菜30克,胡蘿卜15克,雞蛋50克,豬肉(瘦)35克,海帶(鮮)25克 調(diào)料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣醬5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克 韓式拌飯的做法：

1.辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調(diào)好；

2.水發(fā)蕨菜、綠豆芽、細嫩菠菜等用開水抄一下；

3.蕨菜和菠菜切段；

4.胡蘿卜刨細絲；

5.雞蛋一個，只煎一面；

6.瘦肉切絲用鹽、味精煨一下，炒熟；

7.水發(fā)嫩海帶、少許肉絲、按照平時喜好煮湯即可，以清淡為宜；

8.米飯一碗盛到溫好的大碗中（平底碗為好）；

9.把備好的蔬菜和肉絲扇行擺放四周，雞蛋居中；

10.加入備好的醋醬和芝麻油攪拌(如難以攪拌，可加少許湯）后，便可喝湯吃飯了。

韓國拌飯怎么做

材料牛絞肉，醬油適量，洋蔥末炒14個，米酒1大匙，味霖2大匙，糖適量，油菜，胡蘿卜，韓式辣椒醬

做法1.先把鍋燒熱加入油，放入牛絞肉、1/4顆洋蔥末炒，加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少許醬油、少許糖小火煮收汁，肉發(fā)白。

2.把石鍋放置在灶上，開小火加上一大匙麻油加熱，抹勻。然后把米飯加入到石鍋里面。

3.用韓式辣椒醬把蘿卜絲攪拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到飯上。

4.把牛絞肉放在飯上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡蘿卜各加上少許鹽、少許糖、少許麻油攪拌后再碼到飯上。

5.大約整個石鍋煮15分鐘，將煎蛋放上，再撒上芝麻。

6.拌飯肯定需要好吃的醬~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的時候淋到石鍋拌飯上就可以了。

7.因為拌飯比較干一般都會搭配一些湯一起吃，我這次做的是海帶味增湯~還不錯。拌飯里面的菜可以根據(jù)自己的喜好自由搭配~好吃最大。

主料：米飯，菠菜，香菇，金針菇，西葫蘆，胡蘿卜，豆芽，腌蘿卜（一本漬）?

配料：芝麻少許，辣醬，香油，姜末，蔥末

做法1、菠菜、香菇、金針菇、豆芽洗凈，放入滾水中燙熟，一定要瀝干水分；?

2、胡蘿卜切絲、西葫蘆切片、腌蘿卜切絲；?

3、將菠菜、豆芽加入芝麻（芝麻炒熟）、鹽拌勻；?

4、炒鍋中加少許油，將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇、金針菇炒熟后盛出；?

5、將石鍋內(nèi)壁均勻抹上香油后放在小火上燒熱，待香油起泡時加入白米飯，改中火，隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜，待鍋底米飯略焦成鍋巴后，離火。?

6、拌上辣醬即可。

材料熟米飯，雞蛋，豬肉絲，黃瓜，胡蘿卜，白菜，土豆，海帶，黃豆芽，芝麻少許，韓國大醬，韓國辣椒醬

做法1.將全部蔬菜洗凈、切絲，用熱水焯熟；肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用；

2.煎一個雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)；

3.石鍋內(nèi)壁均勻涂抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋；

4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時離火；

5.加入辣醬，翻拌均勻，開吃！

材料白飯1碗，牛肉30公克，洋蔥絲30公克，黃豆芽少許，菠菜少許，白芝麻1小匙，韓式泡菜少許，蘿卜泡菜少許，蛋1顆，韓式辣椒醬1大匙，香油1大匙

做法(1)將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。

(2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。

(3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿卜泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘后，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻后即可食用。

材料200g米飯，50g菠菜，100g金針菇，50g胡蘿卜，30g香菇，50g韓式辣醬，20g生抽，5g黑芝麻

做法1、準備好青菜、菠菜、胡蘿卜洗凈，金針菇切掉尾部。?

2、香菇切掉尾部，只留傘葉，切絲。?

3、菠菜焯水。?

4、胡蘿卜先橫切斷，再切絲，這樣切法長度可以掌握。?

5、雞蛋煎單面。?

6、胡蘿卜過油，炒過，這樣胡蘿卜的營養(yǎng)才會更好的被我們吸收。?

7、石鍋內(nèi)刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。?

8、米飯盛入石鍋內(nèi)，壓實，在上面碼上蔬菜。?

9、將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。?

10、辣椒醬和生抽調(diào)勻，吃時將醬汁倒入鍋內(nèi)，用大勺子拌勻，開吃即可