香辣肉絲的家常做法王剛？

主料2人份

蒜3克

香菜40克細(xì)香蔥1根 豬肉300克

輔料

淀粉20克

食用油200毫升精鹽2克 雞粉1克胡椒粉1克 辣椒粉15克

步驟1

蒜片3克，香菜40克切段，蔥花1根，豬肉300克切絲

步驟2

倒入豬肉絲，淀粉20克，抓勻

步驟3

鍋中放入食用油200ml，放入豬肉絲，中火炸至六成熟，控油撈出

步驟4

油溫繼續(xù)加熱，復(fù)炸30秒

步驟5

鍋中放入食用油5ml，放入蒜片、蔥花，大火爆香，倒入豬肉絲、鹽2克、胡椒粉1克、雞粉1克、辣椒面15克，翻炒均勻，倒入香菜，翻炒均勻即可

主料：香菜300克、豬肉300克

輔料：干辣椒15個(gè)、食鹽1茶匙、料酒半湯匙、生粉適量、植物油適量

做法：

1、香菜去葉留香菜梗、切小段，瘦肉切絲，干辣椒切絲。

2、肉絲加適量料酒、生粉和鹽。

3、用手抓勻，鍋內(nèi)倒入植物油燒熱。

4、下入肉絲滑炒至7成熟，肉絲盛出備用

5、鍋內(nèi)炒肉絲剩的底油接著放入干辣椒絲翻炒至辣椒香味飄出，辣椒微微變色，立即放入肉絲煸炒和辣椒絲混合均勻。

6、加鹽調(diào)味，立即放入香菜段翻炒片刻香菜變翠綠色即可。

哈爾濱中央大街附近的美食

中央大街是百年老街，是哈爾濱市的名片。

街路兩側(cè)匯集了風(fēng)格各異的精美建筑,在精美的建筑中，各種小吃、快餐、西餐，韓式、日式等料理多如繁星。

尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相當(dāng)不錯(cuò)。特別要推薦的是中央大街上的華梅西餐廳，(要在2樓吃)。

臨窗欣賞街路的美景，品味美味的紅魚籽、大馬哈魚等，還有口感醇厚的法國(guó)紅酒，恍如身在浪漫的異國(guó)。

▲馬迭爾中西餐廳（很遺憾，因?yàn)樯虡I(yè)化一樓的那條窄窄的小道再也沒有以前的感覺了）

地點(diǎn)：中央大街89號(hào)

▲ 和風(fēng)拉面（強(qiáng)烈推薦粟米面，排骨飯超好吃）

地點(diǎn)：西十三道遲族蠢街

▲牛巴店（價(jià)格很實(shí)惠，東東也好吃，有會(huì)員卡更合適了）

▲三千里燒烤城

地點(diǎn)：西五道街41號(hào)

餐飲特色：韓式烤肉好吃穗卜，價(jià)格公道。

▲高麗園（這家高麗園雖然沒有南崗的高級(jí)，但東東也挺正宗的）

地點(diǎn)：花圃街20號(hào)

餐飲特色：紅燒牛尾、醬湯、刺身各式料理非常精美。

▲萬(wàn)龍中韓快餐

▲稻香園米線

地點(diǎn)：大安街9號(hào)

餐飲特色：云南特色米線，口感爽滑、鮮香。

▲盤古釜山料理（好吃，啊，懷念南瓜湯）

地點(diǎn)：金安國(guó)際5層

餐飲特色：很有情調(diào)的一家店。免費(fèi)的南瓜湯很好喝。精美的韓餐料理、烤肉非常精致。

▲王將面館

▲東北亞食街

▲薩拉伯爾（正宗，好吃，那牛肉啊--）

地點(diǎn)：西八道街

餐飲特色：生拌牛肉絲、烤牛肉很嫩。

▲澳門街

地點(diǎn)：中央大街160號(hào)

餐飲特色：主營(yíng)東南亞美食，港式小炒及中式早茶，由經(jīng)驗(yàn)豐富的名廚主理。

▲避風(fēng)塘

地點(diǎn)：中央大街185號(hào)

餐飲特色：隸屬于哈爾濱滿堂紅避風(fēng)塘美食有限公司管理，是一家現(xiàn)代時(shí)尚餐飲酒店。避風(fēng)塘系列菜品，風(fēng)味獨(dú)特。

▲宏錦記（好吃又有營(yíng)養(yǎng)，這了）

▲東泰鮑翅（沒去過，但有人說(shuō)不錯(cuò)）

地點(diǎn)：通江街85號(hào)

餐飲特色：中碼陪外名廚現(xiàn)場(chǎng)表演廚藝，教授食客烹制燕鮑翅。

▲鑫鵬大酒店

地點(diǎn)：尚志大街198號(hào)

餐飲特色：餐飲品種有：京、魯、粵、燕鮑翅、熏醬、鹵水各色菜肴，并引進(jìn)內(nèi)蒙古羔羊，火鍋獨(dú)具特色。

▲清香閣

地點(diǎn)：花圃街8號(hào)

餐飲特色：屬于哈市高檔清真飯店，不僅有傳統(tǒng)的牛羊類菜品還有海鮮類菜品。

▲薛府一品醬骨

地點(diǎn)：上游街7號(hào)

餐飲特色：東北家常菜、正宗老魯菜，肉質(zhì)濃香、脆嫩又實(shí)惠的大骨棒。

▲尚上家（他家的東坡肉不錯(cuò)，但有些面不是很好吃）

地點(diǎn)：西五道街42號(hào)

餐飲特色：牛腩配以洋蔥、胡蘿卜、土豆等原料添加頂級(jí)咖喱料調(diào)理成尚上家風(fēng)味的特級(jí)咖喱飯等主食。

▲小昆侖酒店

地點(diǎn)：大安街58號(hào)

餐飲特色：經(jīng)營(yíng)川、魯、粵等各種菜系，尤其該店的招牌菜圓籠小排骨堪稱一絕。

▲武林飯莊

地點(diǎn)：紅霞街37號(hào)

餐飲特色：“招牌魚”和“雙龍戲珠”，既香又帶點(diǎn)微辣，吃起來(lái)很爽。

▲馬家館酒店（老店了）

地點(diǎn)：大安街88號(hào)

餐飲特色：馬家館炒菜，招牌菜都不錯(cuò)，碼大，包子也好吃。

▲櫻木日本拉面

地點(diǎn)：西四道街30號(hào)

餐飲特色：各種精致小菜，日式口味拉面。

▲大和美食

地點(diǎn)：西十四道街60號(hào)

餐飲特色：環(huán)境優(yōu)雅，菜品精致，口味清淡。

▲道外老吳扒肉館

地點(diǎn)：大安街36號(hào)

餐飲特色：特色獅子頭、砂鍋。

▲老都一處

地點(diǎn)：西十三道街25號(hào)

餐飲特色：老都一處以品種多，色、香、味、形俱佳而稱“東北一絕”。

▲芳香熏醬店

地點(diǎn)：通江街45號(hào)

餐飲特色：各種特色熏醬。

▲東東包

地點(diǎn)：大安街47號(hào)

餐飲特色：非常出名的一家專業(yè)店，各種口味的精致包子。

▲東方餃子王

地點(diǎn)：中央大街39號(hào)

餐飲特色：排骨開胃湯，玉米餡餃子很有特色。湯爽口，餃子不膩人。

▲信上比薩

地點(diǎn)：大安街口

餐飲特色：各種口味的精美比薩，飲品。

▲老昌春餅

地點(diǎn)：中央大街

餐飲特色：口味很獨(dú)到，大小、重量、火候一致，完全是一種標(biāo)準(zhǔn)化操作。

▲老昌鍋烙

地點(diǎn)：尚志大街168號(hào)

餐飲特色：各種小菜好吃，三鮮鍋烙是一絕。

▲毛毛熏肉大餅（毛毛自灌血腸，海魚燒茄子都不錯(cuò)）

地點(diǎn)：大安街56號(hào)

餐飲特色：大餅、熏肉風(fēng)味獨(dú)特。

▲重慶雞公煲

地點(diǎn)：紅專街26號(hào)

餐飲特色：重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食。

▲劉氏風(fēng)味餡餅

地點(diǎn)：西七道街15號(hào)

餐飲特色：各種口味的風(fēng)味餡餅，好吃不貴。

▲開封灌湯包

地點(diǎn)：西九道街8號(hào)

餐飲特色：包子皮薄餡大，灌湯流油。

▲毛毛春餅

地點(diǎn)：西十五道街副1號(hào)

餐飲特色：春餅不錯(cuò)，卷上菜吃，滿足感有，口感也好，總之很實(shí)惠。炒豆角絲、香辣肉絲口味不錯(cuò)。

▲天天好小剛涮燒烤

地點(diǎn)：東風(fēng)街16號(hào)

餐飲特色：價(jià)格便宜的風(fēng)味小吃。

▲狗不理快餐

地點(diǎn)：中央大街

餐飲特色：一家價(jià)格實(shí)惠的中式快餐。

▲小資太太（真的很fashion）

地點(diǎn)：紅專街10號(hào)

餐飲特色：價(jià)格公道的一家時(shí)尚餐廳。

▲圓緣園時(shí)尚餐廳

地點(diǎn)：紅專街1-3號(hào)

餐飲特色：環(huán)境優(yōu)雅、燈光時(shí)尚，菜品造型精致。

▲非常食間港派餐廳

地點(diǎn)：上游街17號(hào)

餐飲特色：非嘗食間港式料理，這里二百余道精美系列菜品，味道極佳，價(jià)格卻是大眾消費(fèi)。

地點(diǎn)：西六道街27號(hào)

餐飲特色：用幾十種蘑菇、中草藥、烏雞慢火燉制了30個(gè)小時(shí)的鮮湯。感覺滿口留香，鮮美無(wú)比。

地點(diǎn)：西六道街36號(hào)

餐飲特色：食街的飲食保留了原東北亞的特色水餃，每一口水餃都含著鮮美的湯汁。南乳小排，色澤紅潤(rùn)口味獨(dú)特。青椒肉段，絕對(duì)美味。

地點(diǎn)：大安街59號(hào)、金安國(guó)際5層。

餐飲特色：王將面館的面筋道、爽口，熏醬和各種小菜入口留香。

地點(diǎn)；中央大街103號(hào)

餐飲特色：口味正宗，價(jià)格公道。

地點(diǎn)：金安國(guó)際5層

餐飲特色：環(huán)境很好，服務(wù)不錯(cuò)，價(jià)格也不貴

地點(diǎn)：金安國(guó)際5層

餐飲特色：各種川菜。

地點(diǎn)：西十道街22號(hào)

餐飲特色：歐羅巴是家不錯(cuò)的俄式西餐廳。紙包大蝦、俄式牛扒、俄式濃湯都不錯(cuò)。

▲華梅西餐廳

地點(diǎn)：中央大街112號(hào)

餐飲特色：華梅西餐廳原名“馬爾斯茶食店”，始建于1925年。經(jīng)營(yíng)最正宗的俄式西餐。紅菜湯、俄式面包、軟煎三文魚、鐵扒雞、奶汁桂魚都是難得的美味。

▲波特曼西餐廳（火焰牛排 鵝肝慕斯魚子醬）

地點(diǎn)：西七道街53號(hào)

餐飲特色：波特曼西餐廳環(huán)境高雅。罐蝦非常有特點(diǎn)，蘸著調(diào)料吃，口感綿軟；黑椒牛排原料和做工都很好；店里自釀的紅酒，適合配餐和女士飲用。

▲露西亞咖啡西餐廳

地點(diǎn)：道里西頭道街57號(hào)

餐飲特色：店中招牌菜油煎包是用牛奶、雞蛋和面做皮，里面包的是牛肉豬肉餡拌大米飯。

▲塔道斯西餐廳

地點(diǎn)：中央大街127號(hào)，西五道街口

餐飲特色：各種各樣的塔道斯酥塔盒，咬過之后，才知道松軟的外皮里面藏著的是濃濃的草莓醬，或者是鳳梨味、奶酪味、哈密瓜味的醬汁。

▲名典美人魚

地點(diǎn)：西三道街

餐飲特色：脆黃香濃的俄式烤大串選用新鮮的豬梅肉，同青椒、胡蘿卜、洋蔥等，經(jīng)俄式秘制方法腌制，烤制而成。

1、東方餃子王

東方餃子王的餃子品種很多，個(gè)人覺得各種三鮮的都很不錯(cuò)，性價(jià)比都很高。肉質(zhì)細(xì)膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，并帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。但是要品嘗那里的餃子，您必須要有足夠的耐心，因?yàn)槟抢锏纳鈱?shí)在太好了，時(shí)常人滿為患，您必須站著等位子，這歲檔禪種感覺可不好受。

2、老昌春餅

到了哈爾濱，要想品嘗地道的春餅，首選就是老昌春餅了！老昌是哈爾濱有名的春餅老店，餅很薄，能透亮。卷上各種炒菜。味道很棒，價(jià)錢也不貴。還有免費(fèi)贈(zèng)送的粥也很香。

3、老上號(hào)

老上號(hào)的砂鍋制作在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)砂鍋精華的基礎(chǔ)上，融入了自己獨(dú)特的風(fēng)格，選用優(yōu)質(zhì)骨湯?？谖丢?dú)特、營(yíng)養(yǎng)乎塵實(shí)惠，“砂鍋”之特色：鮮而不怪、香而不膩，盡享人間美味，結(jié)合現(xiàn)代老少皆宜的口味創(chuàng)造而出。老上號(hào)砂鍋湯鮮上口，口味獨(dú)特，老湯調(diào)制。

4、喀秋莎俄式餐館

哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因?yàn)樗嵌韲?guó)文化和我國(guó)文化的一個(gè)交流點(diǎn)，吃又是世界中不需要語(yǔ)言的文化，因?yàn)樘煜旅朗呈且患遥?lái)到哈爾濱，正宗的俄羅斯大餐是千萬(wàn)不容錯(cuò)過的。尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相當(dāng)不錯(cuò)。

5、老字號(hào)泰豐炸雞

飄香十里毫！不！夸！張！路過絕對(duì)聞得到，聞到絕對(duì)就想吃，吃了絕對(duì)很滿意！蠢畝手槍腿，也就是大雞腿，8塊錢一只，15塊兩只~非常實(shí)惠，尤其是跟KFC或者德克士相比，這量大又便宜~咸淡適合，口味也好，外脆里內(nèi)，還是熱乎乎的~超贊的。

你這帖子剛發(fā)出來(lái)我就看到了，然后就看到一樓的了，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)這樣的褲襲問題，如果沒意外分?jǐn)?shù)理應(yīng)是一樓的，因?yàn)椴还苁遣皇钦迟N復(fù)制，他答得都是最全面的，除非最后你關(guān)閉問題，我就沒答，答了得分的幾率也很小，后來(lái)看到你的補(bǔ)充問題，想了想覺得你不妨去吃吃快餐，12道街紅博廣場(chǎng)地下美食廣場(chǎng)，有幾家不錯(cuò)的餐品，有個(gè)雞翅飯不錯(cuò)，環(huán)昌頃境也不錯(cuò)，12道街仁和春天地下美食廣場(chǎng)，有家刀削面非常不錯(cuò)而且很有名。另外特別指出如果你覺得這類美食廣場(chǎng)不符合要求，一定要飯店的話，就推薦一樓也列出了的大安街58號(hào)，小昆侖酒店吧，他家菜不貴，兩個(gè)人一菜兩飯兩瓶飲品50元夠了。也可以去老上號(hào)，一個(gè)土豆泥，兩碗米飯或來(lái)點(diǎn)餅在來(lái)點(diǎn)喝的足夠了。50元也是能吃到好東西的。再說(shuō)兩個(gè)人吃飯必然是認(rèn)識(shí)的人或朋友吧，無(wú)所謂吃些什么。女友的話就更加不必在意了。是吧。

行耐純陸了就這樣，希望能對(duì)你有所幫助吧。

1 金谷大廈二樓比格比薩自助餐：44元/人

2 對(duì)面金太陽(yáng)頂層有快餐廳

3 馬迭爾有些烤串熱汪備飲

馬迭爾的冰棍是一定要吃的，奶油的很回味啊

4.最著名的華梅西餐廳

5.老獨(dú)一處餃子

6 與金谷大廈同側(cè)旁邊的豎滑陵街上有家避風(fēng)塘（廣式的）

7 避風(fēng)塘斜對(duì)面有家俄羅斯西餐廳比華梅西餐廳好些，也不是很困讓毀貴。

防洪紀(jì)念塔余慶那有個(gè)麻辣香鍋 不錯(cuò) 中央大街上還有老昌春餅 狗不豎彎握理包子 大安街那邊 還有毛鬧族毛熏肉大餅 馬家館 王將 都不錯(cuò)的