一、內(nèi)蒙古特色美食有哪些?

內(nèi)蒙古特色美食：

1、烤羊腿，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣怼为毢婵镜难蚝笸炔坏瓤菊驎r間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿逐漸代替了烤整羊。

2、手把肉，手把羊肉是內(nèi)蒙古著名的民族傳統(tǒng)菜。用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。多年來，似乎已形成這樣的習(xí)俗，即到草原觀光旅游不吃一頓手把陵梁肉就算虛此一行。

3、奶皮子，奶皮子，蒙語稱查干伊德，烏如木，漢語的意思就是白色的食品。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層蠟脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子，屬鮮奶中的精華。

4、涮羊肉本是內(nèi)蒙古吃羊肉的一道特色，隨著某品牌在各地的普及，已經(jīng)令人不感覺新鮮了，但這里羊肉的肥嫩卻是各地都比不上的。

5、扒駝?wù)?，駱駝全身都是寶，尤以駝?wù)谱蠲F。駝?wù)萍此闹淮笏破褕F的軟蹄。因為它是駱駝物汪雹軀體中最活躍的組織，故其肉質(zhì)罩帆異常細膩富有彈性，似筋而更柔軟。駝?wù)茽I養(yǎng)豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，古代宮廷御膳用的北八珍，駝?wù)萍礊槠渲幸徽洹?/p>

1.牛羊肉與奶制品

（1）與草原最般配的，當(dāng)是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，襲攜腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感叢螞綿柔，最滲禪埋適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。

（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。

（4）風(fēng)干牛肉和醬牛肉。

2.面食

焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮(zhèn)月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

二、內(nèi)蒙古有什么好吃的特色！？

1.牛羊肉與奶制品

（1）與草原最般配的，當(dāng)是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，襲攜腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感叢螞綿柔，最滲禪埋適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。

（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。

（4）風(fēng)干牛肉和醬牛肉。

2.面食

焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮(zhèn)月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

我可以給你推薦幾個，不過可能不是很全的。

1 莜面，莜面可以說是包頭的一種特產(chǎn)，吃莜面可以去白云路和前進道路口西南角的莜面大王嘗嘗，比較地道。

2 涮羊肉，來包頭應(yīng)該知道小肥羊吧，包頭人最喜歡的火鍋，強烈建議去吃一吃，位于烏蘭道和市府西路的東北角，小肥羊大廈，味道美極了。

3 燜面，包頭人飯桌上從不可缺少的一種主食~~~推薦個地方，青年路和三八路路口的東南角的小此地西北民間菜試試，燜面，燴菜還是很地道的~~

4 土豆粉，近年來在包頭比較火的一種小吃，金榮美食街中間有一家姐弟倆，是土豆粉的全國連鎖店，值得一嘗。

5 烤羊，其實吃烤羊最好是上山吃，去牧民家里吃尺斗，那里的羊肉，奶茶，血腸啊什么的比較正宗。如果說是市里的話，牧人嘎查還可以~~在富強中路和烏審道路口往南一百多米的路西數(shù)培邊，烤全羊，手扒肉，干羊肉，奶茶，奶酒都有。

6 燒烤 人人上曾有一個日志說包頭人天天求也不吃，就吃燒烤！~~有點夸張，不過燒烤有的地方還是很地道的。小不點，小白帽，都可以。林蔭路和友誼大街路口往北150米大約路西，小不點燒烤，很不錯~~烤鵪鶉，烤辣椒都好吃~嘿嘿~~

還有很多陵畢磨，列舉不完啊，這幾種是最出名的，最值得嘗嘗的！如果不差錢的話，去民族東路美食街，很多好吃的飯店的，可以挨著嘗嘗~~~~~~望采納~

好吃的可就多了，1、敬卜茄烤全羊

2、濃郁的奶茶

3、酥脆的炒米

4、還有蒙古族同胞自制的酸奶

5、可口的烏日莫（酸奶+炒米）6、另外最具特色的是牛肉干，這些東西那叫一個香?。”谆塾袝r間到內(nèi)蒙古來吧，這里的人還很好客。亮察

馬背上的民族

成吉思汗文化

每年都有民族特色的那達慕運動會

一耐巖望無際的昌慶御草原

天蒼蒼，差昌

野茫茫，

風(fēng)吹草低見牛羊。

美景！！?。?/p>

但要去草原才能體會

來了要吃地道的蒙餐！

烤全羊……

三、內(nèi)蒙古都有哪些特色美食?。?/h2>

烤羊肉：內(nèi)蒙古的烤羊肉以風(fēng)味獨特、色纖鏈香味美而著稱，制作時通常選用新鮮的羊肉，再加上適量的調(diào)料和香料，烤制出來的羊肉外焦里嫩，口感極佳。

涮羊肉：涮羊肉是內(nèi)蒙古地區(qū)一道傳統(tǒng)的火鍋料理，以新鮮的羊肉為主料，搭配各種蔬菜和配料，吃法是將羊肉涮到開水中，然后蘸上調(diào)料食用，味道清爽鮮美。

奶茶：內(nèi)蒙古的奶茶是一種非常特別的飲品，以牛奶、紅茶和糖為基本原料，再加上少許的鹽，攪拌均勻后即可飲用。內(nèi)蒙古的奶茶色澤乳白，香味濃郁，口感醇厚。

炒米皮：內(nèi)蒙古的炒米皮是一道非常受歡迎的地方小吃，制作時將米皮切成絲狀，搭配蔬菜和肉類一起翻炒，味道香辣可口。毀爛孫

糖人：內(nèi)蒙古的糖人是一種傳統(tǒng)的手工藝品，主要由白糖、棉花和色素組成，以動物為造型，外形逼真，是內(nèi)蒙古地區(qū)的特色文化之一。

以上是內(nèi)蒙古比較著名的美食，當(dāng)然還有其他很多美食值得一試。內(nèi)蒙古地區(qū)自然條件惡劣，氣候寒冷，因此人們飲食以肉類、面食等為主，這些美食都歷喊有著濃郁的草原特色，不僅美味可口，也能讓人感受到內(nèi)蒙古的獨特魅力。