一、汕頭小吃排行榜前十名？

1、牛肉丸

潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃。分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋，吃起來(lái)有嚼勁。

2、乒乓粿

潮汕揭陽(yáng)地區(qū)的特色小吃，一般為扁圓形，粿皮半透明，是用糯米浸泡后磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡料。

3、腸粉

潮汕腸粉與廣州腸粉有了新的特色發(fā)揮，一張粉皮上加一個(gè)雞蛋，加肉沫，蘿卜丁，香菇絲，切碎的青菜或者豆芽，上面澆上一層芝麻醬和鹵湯。

……

二、汕頭美食排行榜前十

汕頭美食排行榜前十：

1、腸粉

腸粉大家都再熟悉不過(guò)了，現(xiàn)在不僅僅在汕頭可以吃上，在我國(guó)全國(guó)各地的小吃街都是可以見到的，而且還有不同的口味。

2、鹵鵝

鹵鵝是我國(guó)潮汕地區(qū)比較有名的一種小吃了。在做鹵鵝的時(shí)候，需要使用到各種特制的香料來(lái)進(jìn)行鹵。汕頭比較著名的鵝是獅頭鵝，所以在汕頭，也將鹵鵝叫做鹵獅頭鵝。

3、牛肉火鍋

我們見過(guò)的牛肉火鍋很多，但是最正宗的牛肉火鍋要數(shù)汕頭的了。汕頭做出的牛肉火鍋味道鮮美，吃一次就想再吃第二次。

4、生腌海鮮

在我國(guó)的汕頭，很多人都喜歡將生的扇貝、生蠔等，直接放上適量的魚露，米醋和蒜蓉，喜歡吃香菜的話，再放點(diǎn)香菜。

5、魚飯

魚飯是汕頭地區(qū)最典型的一個(gè)漁家飯了。非常的樸素。將打撈上來(lái)的魚，不要去鱗，不要處理內(nèi)臟，直接放入竹簍中用鹽水煮熟，就這樣吃，搭配上米飯就更加美味了。

6、粽球

粽球其實(shí)是粽子的一種，里面包有各種的餡，吃起來(lái)會(huì)是一半甜，一般咸。

7、豆花

豆花是豆?jié){凝固之后形成的，質(zhì)地要比豆腐還要嫩滑柔軟很多。

8、炸芋酥

炸芋酥其實(shí)就是炸芋頭，是非常好吃的一種小吃。

9、@品

在汕頭地區(qū)，用稞做的小吃是非常多的，而且不同的季節(jié)，節(jié)日，都會(huì)用@做出不同的美食。

10、牛肉丸子

汕頭的牛肉丸子是比較出名的，嫩滑鮮美。

三、汕頭特色美食小吃有哪些？

汕頭特色美食小吃有腸粉、手拍牛肉丸、蘿卜@、潮汕蠔烙、鴨母捻等。

1、腸粉??

腸粉是廣東老西關(guān)地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。使用米漿做成，出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉成菜呈現(xiàn)透明狀，口感軟滑又有彈性，可以搭配各種配料食用，各有風(fēng)味。??

2、手拍牛肉丸??

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。??

3、蘿卜@??

蘿卜@吃起來(lái)的口感外酥里軟，咬一口就會(huì)發(fā)現(xiàn)嘴里都散發(fā)著蘿卜@的香氣，咸香的味道吃起來(lái)會(huì)想要一塊接著一塊。??

4、潮汕蠔烙??

“蠔烙”是潮州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間美食小食?！跋柪印睂?shí)際即是“蠔煎”，因?yàn)槌敝莸摹袄印?，即是潮菜烹調(diào)方法中的“煎”。

5、鴨母捻

鴨母捻首創(chuàng)于清代初年，原名為糯米湯圓，現(xiàn)以潮州市太平路尾傳統(tǒng)名店胡榮泉制作的鴨母捻最為正宗。鴨母捻的餡有四樣，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克。

1、腸粉

腸粉是廣東老西關(guān)地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。使用米漿做成，出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉成菜呈現(xiàn)透明狀，口感軟滑又有彈性，可以搭配各種配料食用，各有風(fēng)味。

2、手拍牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。

3、蘿卜@

蘿卜@是汕頭美食里面正宗的一道美食了。吃起來(lái)的口感外酥里軟，咬一口你就會(huì)發(fā)現(xiàn)嘴里都散發(fā)著蘿卜@的香氣，咸香的味道吃起來(lái)會(huì)想要一塊接著一塊，根本停不下來(lái)。

4、潮汕蠔烙

“蠔烙”是潮州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間美食小食?，F(xiàn)身《舌尖上的中國(guó)》的潮汕“蠔烙”近期掀起汕頭市新的“蠔烙熱”。已有數(shù)百年歷史的潮汕美食“蠔烙”再度受到海內(nèi)外食客熱捧?！跋柪印睂?shí)際即是“蠔煎”，因?yàn)槌敝莸摹袄印?，?shí)際即是潮菜烹調(diào)方法中的“煎”。

5、鴨母捻

首創(chuàng)于清代初年，原名為糯米湯圓，現(xiàn)以潮州市太平路尾傳統(tǒng)名店胡榮泉制作的鴨母捻最為正宗。鴨母捻類似北方的湯圓，傳統(tǒng)制作要求嚴(yán)格。鴨母捻的餡有四樣，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克。

1、蠔烙

蠔烙為潮汕傳統(tǒng)食品，市場(chǎng)炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔為主料，鮮鴨蛋為配料，品嘗時(shí)放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點(diǎn)。

2、鴛鴦水餃

鴛鴦水餃?zhǔn)怯蓛煞N不同餡料制作而成，顏色不同，既好看又簡(jiǎn)單更好吃，寓意好事成雙，合二為一。

3、老媽宮粽球

粽球?yàn)槌鄙莻鹘y(tǒng)民俗食品。外形為六角球狀。食時(shí)解開竹葉盛盤，有棱有角，晶瑩潤(rùn)滑、甘甜香 咸。

4、功夫茶

功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講 究，操作起來(lái)需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學(xué)問(wèn)、品飲的功夫。

5、手拍牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。