廣州特色美食有哪些?
一、廣州特色美食有哪些?
廣州特色美食:
1、廣州早茶
喝早茶是廣州的特色餐飲文化,已成為老廣們生活中不可缺少的一部分,所以茶樓也是遍地可見,三五個好友坐在一起,泡上一壺茶,點(diǎn)上幾個茶點(diǎn),談天說地。廣東早茶吃得點(diǎn)心具有精致,美味,新穎,小巧等特點(diǎn),品種繁多,不僅好吃,也很好看,絕對是讓你大飽眼福和口福。所以來廣州不體驗一下廣式的早茶,那都不算來過。
2、蘿卜牛雜
蘿卜牛雜是廣州西關(guān)廣最受歡迎的一種小吃,遍布廣州的街頭巷尾,很多人都排著隊吃!牛雜又叫牛雜碎,有牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等,是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱,牛雜爽口彈牙,就連煮得爛熟的白蘿卜也被醬汁浸泡入味,口感非常不錯,蘸上甜醬或辣醬,濃香的味道實屬一絕。
3、腸粉
腸粉,又稱卷粉、豬腸粉、拉腸,是一道用米漿蒸制而成的食品,其以粉皮白細(xì),薄而透,味道鮮美,入口嫩滑而著稱,在廣州人心中的地位是非常高的一道傳統(tǒng)小吃,在廣州的每條大街每條小巷都能找到它的身影。腸粉的餡料繁多,搭配雞蛋、牛肉、叉燒、魚片、蝦仁、牛腩都非常好吃。喜歡廣州美食的朋友們,沒吃過腸粉就白來了!
4、艇仔粥
廣州有著各種各樣的粥,其中屬艇仔粥最為出名。該菜品是由D家人(又稱水上人家)創(chuàng)造的,艇仔粥里食材非常豐富,分別有生魚片、魷魚絲、蛋絲、叉燒肉、花生、鮮蝦、油條、浮皮(即炸豬皮),經(jīng)過細(xì)膩烹煮,魚鮮肉美,粥底綿滑好喝,不僅本地人常食,也受到外來游客的青睞。
5、云吞面
說地道的廣州美食,云吞面就有一席之地。云吞面用的是竹升面,既用竹竿手工壓制而成的面條,口感勁道;湯頭用魚骨,蝦仁等十幾種食材長時間熬制而成,湯清澈不渾濁;而云吞皮薄肉多,肉餡兒十足,三肥七瘦,獨(dú)特的味道,讓其成為了粵菜中的佼佼者。
二、請問廣州越秀區(qū)美食攻略
廣州越秀區(qū)有什么好吃的,廣州越秀區(qū)美食推薦
①惠福東風(fēng)味食街(亞運(yùn)美食街)
【簡介】嶺南傳統(tǒng)特色美食和東南亞風(fēng)味美食,以中檔消費(fèi)為主。一條街都是美食,各種口味,各種連鎖店和傳統(tǒng)廣州老店云集,總有一款合你胃口!
【推薦餐廳】銀記腸粉、大頭蝦越式餐廳、泰地道泰式料理店、山窿粉、越茗苑等。
【位置】以禺山路 - 惠福東路為核心的一帶。
【交通】坐地鐵到公園前下車,D 口出
②東都大世界美食街
【簡介】美食街全長 600 米,在這里可以吃遍中外美食,有幾十家餐廳可供選擇,涵蓋世界名菜。據(jù)說可以媲美臺灣士林夜市,非常值得一去!
【推薦餐廳】香蘭印尼餐廳、黃果樹(門票)酒樓、板橋日本料理等。
【地址】越秀區(qū)廣州環(huán)市東路 475 號(動物園南門)
【交通】
1、地鐵 5 號線在區(qū)莊(向東走)或動物園站(B 出入口下,向西走);
2、乘坐 542、26、550、517、518 路公交車在 羊城晚報社站 下車步行至東都國際美食街。
③沿江路西餐酒吧街
【簡介】集合眾多西餐酒廊和高尚消費(fèi)場所。
【推薦酒吧】名酒屋、蘇荷酒吧 SOHO、BABY FACE 等。
【交通】地鐵到 2 號線海珠廣場站下車
④流花美食街
【簡介】街區(qū)包括東風(fēng)路、人民北路、流花路、盤福路和解放北路。菜品以中檔特色美食為招牌,酒家的菜式以嶺南傳統(tǒng)佳肴和高檔菜式為主,中高檔食肆較為集中。
【推薦餐廳】新泰樂、仁山人海等。
【位置】流花湖公園和越秀公園的東風(fēng)路、人民北路、流花路、盤福路及解放北路一帶。
【交通】地鐵 2 號線至越秀公園站下車,D1 口出,沿流花路西走。
⑤環(huán)市東商務(wù)美食區(qū)
【簡介】薈萃韓國、日本等外國及國內(nèi)南北美食,以中高檔消費(fèi)為主。
【營業(yè)時間】11:00- 凌晨 2:30
【推薦餐廳】新荔枝灣、潮濠酒家、蕉葉風(fēng)味屋、利苑酒家、澳門街、桃園館等。
【位置】以環(huán)市東中央商務(wù)的核心區(qū),麓湖路至農(nóng)林上路之間區(qū)域為主軸,建設(shè)六馬路、淘金路為兩翼的區(qū)域。
【交通】地鐵5號線, 在 區(qū)莊站 下車(E 口出)
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三、廣州著名小吃街在哪里
對于喜歡吃廣東菜的人來說,廣州一定是一個美食天堂,在這里有各種各樣的粵式美味,讓人流連忘返。廣州美食最多的地方一定是廣州小吃街,廣州小吃街哪里最出名你知道嗎?廣州著名小吃街在哪里呢?為你推薦這幾個地方。
廣州小吃街哪里最出名:惠福東路
這是一條非常繁華的商業(yè)街,在廣州可以說是相當(dāng)?shù)挠忻?,這里濃縮了廣州的歷史文化,來到這里游玩的人也不少,不僅可以感受廣州的文化特色,這里主要是吃嶺南傳統(tǒng)特色美食,還有東南亞風(fēng)味美食的,消費(fèi)并不高,各種老廣名店都在這里,可以慢慢找,
推薦美食:
銀記腸粉、巧美面家云吞面、富臨食府脆皮豬手、大頭蝦越式風(fēng)味咖喱炒蟹
交通:
地鐵站公園前下車,D出口
廣州小吃街哪里最出名:西華路美食街
廣州大大小小的美食街其實很多,為什么這里特別出名呢?那是因為對于老廣州人來說,這是一條有回憶的美食街,來到這里能夠感受到濃濃的老廣情,美食多,基本上從街頭吃到街尾了。
推薦美食:
騰元生煎、合興小食店豬腸粉、牛佬牛雜湯、富記魚蛋粉、沙灣甜品食館姜撞奶
交通:
地鐵1號線陳家祠站,步行11分鐘即可到達(dá)西華路康王北路口
廣州小吃街哪里最出名:長壽路美食街
在廣州,長壽路美食街是一條獨(dú)具市井風(fēng)情的老街,這條老街很有懷舊氣息,青石板、小弄巷、老街坊,讓不少老廣州人都懷念起童年印象。這里是著名的西關(guān)味美食街,這里的美食還是很有人氣的,比如叉燒粉,燒臘,粥粉湯面等等,遍布街道兩邊。
推薦美食:
同記雞粥粉面店、泉記叉燒粉、堅記面店、陳仔燒臘店、西關(guān)手磨芝麻糊
交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口
廣州小吃街哪里最出名:同福路美食街
同福路擁有悠久的歷史,也是一條很出名的廣州小吃街,建于民國1926年,一條小街,沿路都是中式騎樓建筑,流露出嶺南氣息。這里也是老廣最愛的一條美食街之一,大街小巷幾乎到處都是美食店,還有很多老字號餐廳也在這里,到處都是記憶中的味道,所以想要吃地道廣州美食還是要來這里。
推薦美食:
森記小食店腸粉、芬芳甜品糖不甩、炸姨奶茶美食蝦餅、品味碗仔翅
交通:地鐵二號線市二宮站D出口
廣州小吃街哪里最出名:洛溪特色風(fēng)情美食街
美食街有很多的特色菜館,每一家都很有風(fēng)格,有農(nóng)家的古樸,也有鬧市的喧囂,想要吃廣州美食,這里絕對不會讓你失望,比如粵湘川菜、東北菜、韓國菜、鄂菜都有,而且還有各地方的風(fēng)味小吃,菜品一應(yīng)俱全,很多來過的人都比較滿意!
推薦美食:
小龍蝦、紅燒魚、許多東北菜都不錯
交通:
125、129、202、221、247、288、301
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