食材明細(xì)

主料

母雞肉500g

當(dāng)歸10g

紅棗8顆

枸杞20克

輔料

鹽半匙

清淡口味

燉工藝

一小時(shí)耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

當(dāng)歸紅棗枸杞雞湯的做法步驟

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1

雞肉洗凈，剁小塊

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2

紅棗洗凈，去核

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3

當(dāng)歸切片

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4

枸杞洗凈

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5

將所有材料放入燉盅里

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6

加入清水，水位以離燉盅口兩厘米處為好

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7

隔水上鍋燉煮，水開后轉(zhuǎn)小火燉一喚嘩個(gè)小時(shí)

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8

喝之前可以加入少許鹽，攪拌均勻即可飲用。

小竅門

如果燉的份量多，時(shí)間也要加長(zhǎng)。

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使用的廚具：燉盅