哈爾濱特色美食？

第一次來哈爾濱的南方朋友，推薦美食：燒烤，紅腸，醬骨頭，涼菜，鍋包肉，各種鐵鍋和馬迭爾冰棍。

第一次來哈爾濱的北方朋友，推薦美食：干煸肥腸，各種羊莊，道外扒牛肉，酸菜魚。

哈爾濱美食有哪些？

哈爾濱美食排行榜前十的是小龍蝦、鍋包肉、俄式西餐、醬骨、燒烤、殺豬菜、哈啤、紅腸、大列巴、大米。下面介紹冠亞季軍的三樣美食：

1、冠軍：小龍蝦

哈爾濱的吃貨們可是酷液畝愛這種麻辣鮮香的美食呀，說到正宗的麻小，小編鬧搏森就一定要給大家推薦這家尋蝦跡小龍蝦啦。

位于愛建上海沙龍的尋蝦跡小龍蝦取材新鮮，選用江蘇清水養(yǎng)殖的小龍蝦，蝦肉鮮美、韌勁十足。杜絕香精，杜絕死蝦，秘制天然料包，讓你享受到純天然的味道!

更重要的是火候恰到好處，讓你享有意想不到的麻辣口感!說到安全衛(wèi)生，這里的小龍蝦要經(jīng)過人工刷洗8遍，手工去銀歲除蝦線，保證每只小龍蝦都“愛洗澡，皮膚好”。配合鮮辣酥麻的秘制用料，焦紅的外皮之下侵入湯汁，鮮嫩Q彈，一口全入，大呼過癮!

2、亞軍：鍋包肉

這是哈爾濱相當出彩的一道菜，獨特的酸甜口感一直陪伴著我們從小屁孩成長為成熟穩(wěn)重的大人。這可是我們獨有的味道，別的地方是吃不到噠。遠方的朋友們，羨慕吧，那就來哈爾濱吃吧!

3、季軍：俄式西餐

俄式西餐是哈爾濱的獨特標志，在哈爾濱的發(fā)展也將近百年。在中國，想吃到正宗的俄式菜品，是一定要來號稱”東方小巴黎“的哈爾濱才行的。

哈爾濱美食排行榜前十的是正配：鍋包肉、哈爾濱紅腸、大列巴、沙一克、哈爾濱風(fēng)干腸、馬迭爾冰棍、三鮮鍋烙、老鼎豐川酥月餅、哈爾濱風(fēng)干口條、哈爾濱熏雞。

1、鍋包肉

這是哈爾濱最出彩的一道菜，獨特的酸甜口感一直陪伴者清凳著我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。羨慕吧，那就來哈爾濱吃吧！

2、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸是哈爾濱最經(jīng)典特產(chǎn)美食之一，在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經(jīng)成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，帶有異國風(fēng)味。作為一個資深吃貨，怎能不愛。

3、大列巴

大列巴由俄羅斯傳來首旅，現(xiàn)已成為哈爾濱一絕，身為“哈爾濱第三怪”――“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨特。這種大面包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產(chǎn)禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。

4、沙一克

沙一克，是一種橢圓型白面包，屬俄式傳統(tǒng)食品，是俄羅斯風(fēng)味的面包,是俄羅斯人和哈爾濱人最愛吃的食品。這種面包用硬雜木烤爐烘烤而成，故外殼微焦而脆，內(nèi)里松軟可口；又因它是用酒花發(fā)酵，所以具有獨特的植物芳香味。

哈爾濱美食排行榜前十：鍋包肉、馬迭爾冰棍、地三鮮、紅菜湯、格瓦斯、東北亂燉、列巴、哈爾濱紅腸、烤冷面、燒烤。

1、鍋包肉

時間一長，“鍋爆肉”亂沖就變成了“鍋包肉”。正宗的哈爾濱鍋包肉其用豬脊肉（清真菜則使用牛肉）和淀粉，經(jīng)兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋澆汁并著以香菜點綴。新式澆汁中還加入了胡蘿卜、西紅柿及鮮檸檬，新鮮蔬菜和水果的香味使這道菜肴的味道得到了升華。

2、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲，也基本上成為了哈爾濱的特色標志之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，是我國最早是冷飲企業(yè)的之一，馬迭爾冰棍甜而不膩，冰中帶香，奶味濃郁，熱量也不高，來到哈爾濱最美的享受莫過于吃著馬迭爾逛著中央大街，體會地道哈爾濱風(fēng)情。

3、地三鮮

地三鮮，是一道東北傳統(tǒng)名菜，制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養(yǎng)，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

地三鮮是東北菜中的的經(jīng)典之一，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食正薯材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃嘩清殲起來卻有負擔。但是去到黑龍江，去到哈爾濱，我們還是可以品嘗一下這道地道的東北美食。

多了去了尺中亮：馬迭爾冷飲、無名緣米粉、麻辣燙、冷面、大豐收、榆林筋餅、東方餃子王、燒烤（個人認為品種比較齊全）、自助烤肉、扒肉、火鍋、醬骨、地三鮮、燒茄子、炸茄陵寬盒、鐵板茄子、干炸鮮蘑、軟炸里脊、干煸豆角、五花肉燒豆角、鍋包肉、魚香肉絲培巧、魚香茄條、各種魚的各種做法、小磨豆腐、各種湯、這些都是比較常見的，像什么小雞燉蘑菇之類的東北地方菜就更不用說了，好吃有實惠！希望我的回答對你有幫助！

鍋包肉，魚香肉絲，小雞蘑菇，豬肉粉條，地三鮮，拔絲地瓜...這些在農(nóng)家菜館很常見