昆明特產(chǎn)美食？

鮮花餅，我最喜歡吃的昆明美食是鮮花餅，他是用玫瑰花做的，現(xiàn)買的我覺(jué)得好吃的有幾個(gè)牌子：花滿樓，我覺(jué)得這家第一好吃，還有潘祥記，嘉華，冠生園等都不錯(cuò)！最有趣的是自己采摘玫瑰花自己做，記得以前去過(guò)昆明周邊一個(gè)一丘田的農(nóng)家樂(lè)莊園那里就是提供材料自己做，那個(gè)味道也非常棒！昆明像這樣的地方還有很多，感興趣的小伙伴可以自己搜了去，奧利給。

云南必吃美食，去云南旅游別錯(cuò)過(guò)，每一款都是舌尖上的美味

云南有壯麗的自然景觀，獨(dú)特、多元的民族文化，大自然賦予了云南獨(dú)特的魅力。 美食 必不可少，每一種都是好味道，去了可不能錯(cuò)過(guò)啦！看看你都品嘗過(guò)哪幾種吧

野生菌火鍋

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野生菌火鍋是云南特有的美味，食材生態(tài)、味道鮮美，深受無(wú)數(shù)食客的最愛(ài)。云南復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型?、土壤種類以及獨(dú)特的氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，種類多，分布廣，產(chǎn)量大。

去云南吃菌，服務(wù)員都是先把東西端上來(lái)煮，不給碗筷的，問(wèn)了才知道，說(shuō)有的菌不煮到一定時(shí)間吃會(huì)中毒的，怕客人不了解忍不住先吃就不給先上筷子。聽(tīng)完讓人哭笑不得，它有毒還有人吃它，當(dāng)然是因?yàn)樗缓喾N維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白有益于人體 健康 的成分，種類多樣，吃起來(lái)富有層次感，去云南最不可錯(cuò)過(guò)的一味 美食 。

過(guò)橋米線

過(guò)橋米線是云南省滇南地區(qū)的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源于蒙自地區(qū)，過(guò)橋米線的主要食材就是大骨頭和米線，配料也是非常多。吃米線最重要的是它的湯底怎么樣，湯底做好了，這碗米線也就成功了。

吃米線時(shí)要先吃肉，在祥正它最嫩滑鮮美的時(shí)候放入口中，吃完葷菜再吃點(diǎn)素食解膩，最后我們喝湯收尾，還不燙嘴。

汽鍋雞

汽鍋雞因其營(yíng)養(yǎng)豐富鮮嫩可口而深受廣大群眾的喜愛(ài)，屬于滇菜系；因該菜品用汽鍋蒸制而得名，橋賀其主要食材是雞謹(jǐn)消悔肉，主要烹飪工藝是蒸，在很大程度上保持了雞的原汁原味，有補(bǔ)虛 養(yǎng)生 、補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的功效。

大理砂鍋魚

大理砂鍋魚是大理地方名菜之一，其做法是將嫩雞片、冬菇等十余種鮮臘配料，再加上洱海出產(chǎn)的弓魚或鯉魚慢慢燉成。鍋中沸滾，飄紅映綠，色彩絢麗。趁熱食用，魚肉嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，配上一碗米飯，吃個(gè)兩大碗不成問(wèn)題。

宣威火腿

宣威火腿 歷史 悠久，其特點(diǎn)：只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開(kāi)斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。

沾益辣子雞

沾益辣子雞，是滇菜的代表作，其獨(dú)特的原料、獨(dú)特的配方、獨(dú)特的加工工藝，辣而不辛、食和味醇，此菜成色澤棕紅油亮,質(zhì)地酥軟,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜。

沾益辣子雞，是滇菜的代表作，其獨(dú)特的原料、獨(dú)特的配方、獨(dú)特的加工工藝，辣而不辛、食和味醇，此菜成色澤棕紅油亮,質(zhì)地酥軟,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜。