微波爐可以做的簡單小吃如下：

蔥油雞腿

【用料】：

雞腿1個、醬油、鹽、食用油、香油、姜絲、蔥絲。

【做法】：

1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘；

2、雞身涂一層香油，放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜；

3、入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊；

4、食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水；

5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。

兩分鐘巧克力蛋糕

【用料】：

面粉三茶匙、無糖可可粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅干一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。

【做法】：

1、準備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻；

2、放入雞蛋，耐心攪拌勻；

3、將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘；

4、取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形；

5、在每一片蛋糕上涂上草莓醬?。梢圆煌恐苯映裕⒌案獐B加起來,淋上巧克力煉乳，裝飾下就可以吃了。

魚香排骨蒸南瓜

【用料】：

豬肋排300克、南瓜500克、魚香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。

【做法】：

1、排骨斬段，用清水反復洗凈，瀝水；在排骨中，加魚香醬、生抽、蠔油、料酒；

2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料；

3、腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚；

4、南瓜去皮、切成段，鋪在盤中；

5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進去，剪一個小青椒（不喜歡辣的省略）；

6、蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣；

7、設(shè)置高溫10分鐘，取出看看排骨這個程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。

芒果糯米糍

【用料】：

糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰漿100g、幼砂糖50g、黃油15g、椰絲適量

【做法】：

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰漿；用打蛋器攪打至無顆粒；

2、黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中；攪拌均勻；

3、放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜；放入微波爐內(nèi)，程序選擇“變頻微波-中火”，3分鐘；

4、取出，用筷子攪拌均勻，取出放入干凈容器中，蓋保鮮膜冷卻；

5、芒果切成??；將面團分割成小份，揉捏成光滑面團，壓扁；

6、裹入事先切好的芒果?。话?，捏緊收口；將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實即可。

微波烤豆腐

【用料】：

北豆腐1塊、豆瓣醬15g、白砂糖5g、白芝麻適量、小蔥適量。

【做法】：

1、北豆腐洗凈后切成厚度約1cm，長寬各5cm的小塊。小蔥切成碎末備用；

2、將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面；

3、把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無須加蓋，高火4分鐘，中途翻一次面；

4、吃的時候表面撒上小蔥碎。

椒香鹽水蝦

【用料】：

鮮蝦200g、小蔥1棵海鹽4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。

【做法】：

1、蝦洗凈，用牙簽插入第二節(jié)蝦殼間挑出蝦線。碼入碗中；

2、依次加入花椒、海鹽、糖、 料酒、冷水、小蔥，靜置 10 分鐘；

3、放入微波爐，選擇菜單上的“蒸海鮮”選項，按開始鍵加熱，5 分鐘后按暫停鍵開爐門觀察下火候；

4、蝦的顏色已經(jīng)徹底變紅，按取消鍵關(guān)閉微波爐。撒上蔥花即可上桌。

香辣紅酒雞腿

【用料】：

雞腿400g、生抽適量、烤肉料適量、紅酒適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量

【做法】：

1、準備好雞腿、調(diào)味料，生抽倒入雞腿中，拌勻；

2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調(diào)勻；

3、調(diào)好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉，裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時入味；

4、腌好的雞腿放入微波烤盤；

5、烤盤送入微波爐；調(diào)至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調(diào)料，再烤5分鐘即熟。

剁椒豆腐

【用料】：

內(nèi)酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸魚豉油2湯匙、蔥適量、油1湯匙。

【做法】：

1、豆腐去盒，切成大片鋪在盤中；

2、均勻澆上剁椒，設(shè)置高火2分鐘；

3、取出潷水，淋上蒸魚豉油，如沒有，用生抽也行；

4、再放入微波爐，高火1分鐘取出；

5、把1湯匙油高火加熱1分鐘；

6、豆腐上撒上蔥花，淋上熱油即成。

手撕香菇根

【用料】：

香菇根150g、香菜碎一點點、生抽2茶匙、鹽一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。

【做法】：

1、平時做香菇菜時，摘下的香菇根，集攢起來放保鮮袋入冰箱冷藏保存。用流動的水清洗干凈香菇根表面的雜物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐個盡量攥干；

2、取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都處理好；

3、先撒鹽，顛勻；然后加入生抽拌勻；再撒辣椒粉和孜然粉，顛勻；

4、最后加入色拉油和一點點香菜碎拌勻；

5、取一個可以進微波爐的大盤，把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻；

6、將盤放入微波爐，大火3分鐘左右即可取出。（叮三分鐘出來的香菇根稍帶點濕，不至于太干。如果喜歡口感筋道干爽的，可以視情況自己延長時間。）

懶人微波爐牛肉干

【用料】：

牛肉500g、生抽30g、黃酒20ml、白糖10g、鹽2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。

【做法】：

1、牛肉要盡量選擇純瘦的，沒有筋頭巴腦的，將牛肉切成手指粗細然后再切成2cm左右的小肉塊；

2、加入生抽，黃酒，白糖，鹽腌制過夜，為的是讓牛肉充分入味，著急的話最少也要腌制3小時；

3、腌好的牛肉放在盤子里碼好，放入微波爐3min；

4、取出看到盤子里有很多汁出來這時候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻個面繼續(xù)加熱3min；

5、取出換一個新的盤子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，繼續(xù)放微波爐加熱30秒出去翻面加熱30秒；

6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要換新的盤子不然會糊。

芝士焗老南瓜

【用料】：

馬蘇里拉芝士（即做披薩的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖適量。

【做法】：

1、將南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片，有規(guī)則的平鋪在盤里

2、將芝士刨絲待用，有些超市有現(xiàn)成的已經(jīng)刨好絲的馬蘇里拉芝士賣

3、在南瓜盤里均勻澆上小半碗水，蓋上蓋子放入微波爐中高火加熱4分鐘取出

4、在南瓜上根據(jù)口味灑適量砂糖，再均勻灑上芝士絲

5、最后放入微波爐中高火加入1-2分鐘即可

6、最后一次放入微波爐前拍的，咔咔～芝士都被熱南瓜融化了

微波爐老醋花生

【用料】：

花生米60g、黃瓜適量、芝麻適量、老陳醋1湯匙、白糖適量、食鹽適量、食用油1小勺。

【做法】：

1、花生米倒進微波碗中，加入一小勺食用油，混合均勻；

2、微波碗加蓋，放進微波爐中；

3、選擇中高火，叮3分鐘；

4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食鹽，攪拌均勻；

5、再次微波爐加熱，中高火，一分半鐘到兩分鐘就叮好了，取出開蓋晾涼，放涼后的花生米才會變酥脆；

6、黃瓜洗凈，切成小丁。一湯匙老陳醋和少量白糖混合。把老陳醋和黃瓜丁倒進放涼的花生米中，攪拌均勻即可。

蒜香排骨

【用料】：

排骨500g、姜1小塊、蒜15g、生抽10g、鹽適量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、蔥花適量、芝麻1小撮

【做法】：

1、準備工作：排骨洗凈，濾干水分。姜蒜切碎，蔥切碎；

2、排骨裝入料理盆中，加入除小蔥和芝麻以外的所有材料；

3、拌勻，蓋上保鮮膜，至少碼味1小時，室溫高的季節(jié)入冰箱冷藏；

4、入爐前加入白芝麻，拌勻。排放到盤中；

5、微波爐設(shè)置中高火，3分鐘。取出，翻面，再用中高火烤3分鐘。撒上小蔥碎，即可食用。

五分鐘奶香花生酪

【用料】：

去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。

【做法】：

1、50g去皮熟花生粉。我直接網(wǎng)上買的現(xiàn)成的，比較方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越細越好吃；

2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；

3、倒入溫熱的200ml牛奶。牛奶提前在微波爐里高火半分鐘；

4、攪拌均勻，放入微波爐里高火兩分鐘即可；

5、取出后稠稠的。再撒點花生碎仁即可；

6、倒入一個好看點的杯子里，享用暖暖的下午茶吧。