前一句：南吃鱉北吃蟹。

南吃鱉北吃蟹，兩廣吃遍自然界。

民間流傳著這樣一個(gè)故事，說(shuō)一個(gè)上海人坐慢車(chē)去北京，從上車(chē)起就拿一只大閘蟹，一路上這個(gè)啥也沒(méi)干，凈吃大閘蟹了，你想想這是該有多愛(ài)吃螃蟹啊，蟹黃包在上海也是具有特色的小吃。

江蘇、浙江、上海等東南地區(qū)，大部分都有吃蟹的習(xí)慣，想想大閘蟹蒸后，出鍋鮮紅的蟹鉗，流油的蟹黃，吸一嘴滿滿的香味，你抵抗的了大閘蟹的誘惑嗎？這應(yīng)該就是地區(qū)的飲食習(xí)俗吧。

“兩廣人吃遍自然界”的說(shuō)法：這個(gè)就厲害了，曾經(jīng)有人開(kāi)玩笑說(shuō)，兩廣人站在食物鏈的頂端，意思就是什么都敢吃，什么田鼠、蛇等昆蟲(chóng)、動(dòng)物都不是問(wèn)題，尤其偏愛(ài)各種野味，所以一般別的地區(qū)人真的理解不了兩廣的飲食習(xí)俗，不過(guò)這也不能代表任何問(wèn)題，這只是一個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)俗，沒(méi)有對(duì)與錯(cuò)，沒(méi)有應(yīng)該不應(yīng)該，更沒(méi)有合適不合適。