你若來泉州歌詞?
一、你若來泉州歌詞?
歌曲:您若來泉州
作詞:李海金(大茶古)
作曲:黃敬靜(黃昶)
原唱:曾曉忠(閩南小中)
歌詞:
您若來泉州您若來泉州
永春蘆柑德化瓷器
安溪觀音飄香味
晉江鞋業(yè)南安建材
石獅服裝通世界
惠安石雕泉港石化
臺投清濛風(fēng)景線
鯉城底蘊(yùn)千年古港
豐澤新貌連洛江
您若來泉州您若來泉州
壺仔飯 馬鮫羹
潤餅菜 甜芋丸
泉州的小吃街路邊
面線糊 燒肉粽
蠔仔煎 土筍凍
泉州的味素鉆齒縫
泉州的味素鉆齒縫
您若來泉州您若來泉州
清源山開元寺
東西兩湖好景致
洛陽橋深滬灣
崇武古城好景觀
府文廟涂門街
黃金海岸看?;?/p>
天后宮仙公山
紅磚古厝設(shè)茶攤
牛姆林五里橋
岱仙瀑布趟瓷窯
清水巖鳳山寺
成功史跡新氣味
您若來泉州您若來泉州
泉州人民晟好客
敬您一杯觀音茶
東亞文化之都是咱的
東亞文化之都是咱的
您若來泉州您若來泉州
壺仔飯 馬鮫羹
潤餅菜 甜芋丸
泉州的小吃街路邊
面線糊 燒肉粽
蠔仔煎 土筍凍
泉州的味素鉆齒縫
泉州的味素鉆齒縫
您若來泉州您若來泉州
泉州人民晟好客
敬您一杯觀音茶
東亞文化之都是咱的
東亞文化之都是咱的
二、晉江市是中國百強(qiáng)縣之一,經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市,你知道哪些晉江的美食?
晉江市,是泉州下轄縣級市,中國經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣之一。晉江位于福建省東南沿海,泉州市東南部,歷來都是閩南金三角的核心城市。今天給大家分享一下到了晉江有哪些地方的美食不容錯(cuò)過。
1、安海土筍凍
土筍凍是晉江安海著名的地方小吃,在整個(gè)泉州來說,安海的土筍凍是做得最地道的。土筍不是筍,且壓根就不是植物,而是一條環(huán)節(jié)小動(dòng)物叫星蟲的。將捉拿到手的土筍放在清水中養(yǎng)育一日,讓其吐清沙粒,進(jìn)而壓破洗凈熬煮,最后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞,冷卻凍結(jié)成小圓塊。吃時(shí),以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥末、蒜泥為佐料,蘸著吃,鮮美異常。
2、深滬水丸
深滬水丸又名魚丸,是晉江傳統(tǒng)的地方名吃。其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的,色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地堅(jiān)韌、入口鮮美細(xì)膩。如今,深滬水丸已經(jīng)傳承了五代人,不僅是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系摹俺?汀?,更是海外游子念念不忘的家鄉(xiāng)味道。
3、深滬拳頭母
拳頭母是晉江深滬的一道以豬肉為原料,廣受歡迎的閩南風(fēng)味小吃。拳頭母是以豬瘦肉和豬肉筋以及適量香菇制成,因其形態(tài)似拳頭,故名拳頭母。夾起被剪成小塊的拳頭母,蘸了點(diǎn)醬醋后放入口中,香菇的香氣和肉味相得益彰,二者再被蔥頭油香巧妙調(diào)和,可口生津。輕輕咬動(dòng),也許是肉筋的關(guān)系,嚼勁十足,讓人忍不住再吃幾塊。
4、晉江面線糊
面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯,與面線煮成糊,煮時(shí)要掌握好火候,達(dá)到糊而不爛、糊得清楚。面線糊除以海鮮作配料外,還可加鴨腸或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中,使油脂融入其中。食用時(shí)可與油條搭配,并以炸蔥花、胡椒粉調(diào)味,氣味更濃烈可口。面線糊味道鮮美,清甜爽滑,算得上是晉江人身邊最常見的傳統(tǒng)小吃了。
5、壺仔飯
壺仔飯是晉江深滬最負(fù)盛名的小吃之一,它口感油而不膩,風(fēng)味獨(dú)特。把肉、蛋、香菇、海蠣干、蝦米等配料與飯裝在陶罐中蒸熟了吃,可直接端著壺仔吃,也可倒到碗里,撒上香蔥、花生,食之油而不膩,別有一番滋味。
6、炸菜@
晉江安海的菜@是整個(gè)閩南地區(qū)最好吃的,是到了晉江不容錯(cuò)過的一道地方小吃。用粳米舂粉或磨漿壓水后,加入白蘿卜磨成的菜漿及食鹽,蒸熟成果坯,食時(shí)切片放進(jìn)油鍋中煎炸,酥脆爽口。
以上6道晉江美食小吃的味道都很不錯(cuò),到了晉江的朋友可以嘗嘗。當(dāng)然,晉江的美食還有很多,蚵爹、牛肉粳、肉粽等味道也很不錯(cuò),歡迎大家留言補(bǔ)充。
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我知道這里的美食應(yīng)該是有,深滬糖芋 ,安海土筍凍, 壺仔飯, 衙口芋圓 ,甜潤餅卷 ,拳頭母 ,豬肉粕 ,炸菜@ ,等等。
龍湖鱸魚、深滬魚丸、深滬糖芋、安海土筍、壺仔飯、甜潤餅卷、豬肉粕。
深滬花生、深滬糖芋、深滬魷魚干、深滬巴浪脯、深滬魚丸,這些食物都是比較好吃的。
三、永春十大美食?
1、咯攤
咯攤(閩南語讀音為Ko tua),福建永春五里街鎮(zhèn)的一種著名小吃。是一種最會(huì)體會(huì)親情的吃法:幾個(gè)圍坐在一起,像吃火鍋一樣把許多食品放在鐵鍋里煮,這些食品以煮熟后的豬內(nèi)臟為主,湯用骨頭燉成,同時(shí)加上青菜和豆腐、豆干等配料。
2、潤餅
閩南風(fēng)味小吃,用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉類所調(diào)好的餡料包裹起來,沾料吃。也可油炸,有名“春卷”口味酥脆更美味。一般包潤餅時(shí)全家到齊一起完成,其樂融融,因此也有家庭圓滿的寓意。
3、糍殼龜
米龜是一種閩南小吃,是閩南及臺灣地區(qū)常見的一種包餡米粿品,許多地方是加入紅糖做成紅米龜,而在永春則加入鼠麴(qū)草做成糍殼龜。
4、榜舍龜
永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制作,形狀似龜?shù)膫鹘y(tǒng)名點(diǎn)。龜皮鮮嫩、龜餡甜美、疏松、清香,入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。產(chǎn)自福建永春。它已有兩百多年歷史,歷來博得人們的喜愛,堪與泉州豆沙餅,晉江石獅甜稞媲美。
5、蓬壺肉羹湯
永春蓬壺的肉羹湯是一道別有風(fēng)味的泉州名小吃。其湯汁清甜、鮮香,不會(huì)太咸也不會(huì)太淡,咸淡適中,很適合大部分人的口味。
6、石鼓白鴨湯
永春石鼓白鴨湯以香滑細(xì)嫩、肥而不膩、湯濃味美、齒頰留香、芳香四溢、珍饈美味、回味無窮、鮮嫩多汁、滋味鮮長、選料精細(xì)、調(diào)料全面、火功到家、色香味俱全而聞名遐邇,可謂來到永春必吃必嘗之美珍玉食。
7、苦菜大腸湯
到了永春,強(qiáng)烈推薦的就是這道苦菜大腸湯,因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特,具有清涼降火、消炎解毒的功效,被稱為“民間第一湯”??嗖舜竽c湯在德化和永春地區(qū)那可是家喻戶曉的菜名,尤其夏季,燥熱難耐,來一碗苦菜大腸湯真是莫大的享受??嗖似?,大腸有潤腸補(bǔ)虛的效果,搭配起來去火開胃,確為保健湯品。
8、永春麻粩
達(dá)埔麻粩是福建永春的著名傳統(tǒng)小吃之一,歷史悠久,遐邇聞名,相傳古代地方官員曾將它作為貢品送上宮廷,深得朝廷贊賞,素有閩南貢品之稱。該寶貝香甜可口,入口酥脆松軟,雖甜而不膩,好嚼勁,且不粘牙,嘗后令人口齒留香,回味無窮。麻粩營養(yǎng)豐富,具有增進(jìn)食欲之功效,老少皆宜,食而不厭。它是筵席上的珍饈,也是送禮佳品。