一、各地的美食都有什么？

推薦下北京的美食 有時間可以來品嘗 = = `京菜擅長烤、爆、燒、燜、涮,聽起來豪爽,吃起來痛快。北京烤鴨是來京游玩必食的美味;西四缸瓦市一家名叫砂鍋居的老店所燒的砂鍋白肉名滿京城,相傳他們用的原湯已有二三百年歷史;涮羊肉是最受北京人歡迎的冬令美食,其中陽坊涮肉連鎖店以價格便宜,味道正宗而倍受青睞?？梢砸园敕萜鹳u,在全市有許多分店。除此之外,還有東來順、又一順、能仁居的涮羊肉名氣也很大。 北京風味小吃有600多年歷史,包括漢民風味小吃、回民風味小吃和宮廷風味小吃等300多種。目前,在北京市面上能見到的小吃有:焦圈、豌豆黃、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐腦、茶湯、油炒面、艾窩窩、烤白薯、豆汁、炒肝、餛飩、炒疙瘩等。秉承北京人什么都喜歡講究個正宗出身的傳統(tǒng),幾乎每種小吃都有一家或幾家公認的“名店”,隨便找個北京人一打聽便知。 北京的各大飯店歷來是名廚薈萃,如北京飯店的譚家菜、建國飯店的法式西餐都是別具風味的佳肴,也有正宗的法式、美式、意式、俄式餐廳和日本料理、韓國燒烤以及越南、印尼、泰國風味的菜館。后海有幾家私房菜,菜不一定特別好吃,但做派頗有貴族風范,就餐至少提前一周預(yù)定,否則即使有空位也將被拒之門外,想點某些招牌菜竟要提前一個月!有喜歡獵奇的朋友不妨前往一探究竟,不過要對昂貴的菜價有充分的思想準備。若為省時實惠,還可以光顧街頭小店,嘗嘗包子、餃子、面條等家常風味,當然,環(huán)境就不如大餐館講究了。 東直門旁邊的簋街是北京最富特色的餐飲一條街之一,大街兩側(cè)云集了各種風味的餐館,多為24小時營業(yè)。去簋街轉(zhuǎn)一圈,就可以基本了解北京人當下最流行吃什么——比如風靡一時的水煮魚、麻辣小龍蝦。 與北京特色菜一樣出名的,還有餐飲業(yè)的服務(wù)態(tài)度,外地來的朋友,要有一定的心理承受能力。

二、全國各地小吃美食有哪些

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。?

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。?

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。?

太原的栲栳、刀削面、揪片等。?

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉面、油鍋盔。?

新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。?

山東的煎餅。?

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。?

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。?

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。?

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。?

臺灣的度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉。?

海南的煎堆、竹簡飯。?

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。?

湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。?

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。?

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。?

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。?

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。?

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。?

云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。?

三、中國各省市有什么特色美食或者小吃？還有這些美食的特色和詳細介紹

武漢的小吃吧。

我作為武漢人，感覺武漢的小吃都很好吃

比如 熱干面啊，面窩啊。鴨脖子，都很出名的。

還有有是上海的生煎，跟蟹黃包，醉蝦，都蠻好吃的！

你可以去看看武漢跟上海的小吃，很多，又好吃！呵呵。。