一、桂林必買零食？

1、桂林米粉

桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)特色小吃，也是去廣西必帶十大特產(chǎn)零食之一，主要以早秈米和鹵水為原料，再加上酸豆角、酸筍、花生米、叉燒等配料制作而成，口感酸香順滑，十分美味可口。

2、恭城油茶

恭城油茶是桂林恭城瑤族人民的傳統(tǒng)美食，其歷史悠久，主要使用清明和谷雨時節(jié)摘的茶葉以及花生、炒米等配料制作，口感十分獨特。

3、尼姑素面

尼姑素面也是桂林市的風(fēng)味小吃之一，和桂林米粉并稱為姐妹小吃，尼姑素面精華在于湯，湯是用黃豆芽、草菇、冬筍等食材熬制的，色澤金黃，香氣撲鼻，非常美味。

4、桂林田螺

桂林產(chǎn)的田螺個大肉肥，味道鮮美，在制作的時候一定要加上桂林特制的酸辣椒，才能做出美味的桂林風(fēng)味田螺，味道酸辣鮮美，十分開胃。

5、靈川狗肉

靈川狗肉是桂林的傳統(tǒng)名吃，狗肉以黃狗為上，其肉質(zhì)鮮美，吃法也十分多種多樣，可以燉著吃，也可以紅燒或煮火鍋，具有很好的滋補功效。

6、臨桂板鴨

臨桂板鴨是桂林市臨桂區(qū)的特色美食，當(dāng)?shù)赜兄?00多年的板鴨制作歷史以及獨特的傳統(tǒng)制作工藝，制成的板鴨色澤美觀，吃法多樣，非常受人們喜愛?！啊?/p>

7、桂林荷葉鴨

桂林荷葉鴨是以光鴨為主料，將鴨肉炸至金黃后加入各種調(diào)料，再使用桂林郊區(qū)藕塘中的荷葉包裹著鴨子在蒸籠上蒸制而成，鴨肉吃起來十分鮮嫩，還具有荷葉的清香。

8、粉利

粉利是廣西桂林的傳統(tǒng)名小吃，主要以大米為主料，將大米磨成漿后加入各種輔料搓成圓柱狀，后放在鍋中蒸熟即可，吃起來十分Q彈軟糯。

9、桂林馬蹄糕

桂林馬蹄糕是桂林傳統(tǒng)的甜點小吃，主要使用荸薺粉、荸薺和白糖等食材制作而成，外觀晶瑩剔透，味道香甜可口，入口即化，老少皆宜。

10、桂林松糕

桂林松糕是以糯米和黃糖水為原料制成的一種糕點小吃，味道香甜軟糯，松軟可口，是當(dāng)?shù)厝嗽谏召R壽、得子等喜慶的場合上經(jīng)常贈送的禮品。

二、桂林有什么好吃的桂林美食攻略？

桂林米粉 荔浦芋扣肉 酸炒大腸 田螺釀 爆炒漓江蝦 油茶 桂花糕小南國 椿記燒鵝 阿甘 金龍寨 味道制造 這些都是店名 都有連鎖店 美團(tuán)都可以下單 桂林本地人比較喜歡的 價格不貴 也好吃 東西巷里的也可以

三、桂林美食介紹特色美食

桂林美食介紹特色美食？ 桂林特色美食有： 一、桂林粽子，二、桂林水糍粑，三、桂林松糕，四、桂林馬蹄糕，五、粉利等 。桂林，簡稱桂，地處南嶺山脈西南部桂東北山地區(qū)，湘桂走廊南端，北部為越城嶺，東部為海洋山、都龐嶺，西部為天平山。主要為丘陵地貌。

一、桂林粽子

桂林粽子是桂林風(fēng)味小吃之一，糯米食品，品種很多，以其所用配料不同而味道各異，有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。

二、桂林水糍粑

桂林水糍粑是桂林人喜愛的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯飯團(tuán)，使其具有筋力。再制成圓形餅狀晾干即成。

三、桂林松糕

桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。為桂林的著名風(fēng)味小吃, 桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。

四、桂林馬蹄糕

桂林馬蹄糕是桂林風(fēng)味小吃之一，馬蹄糕是一種傳統(tǒng)小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

五、粉利

粉利是廣西傳統(tǒng)小吃之一，主要分布桂北，桂南地區(qū)，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精制而成，色鮮味美、香滑爽口。

桂林 處于西江支流的桂江流域，集雨面積19288平方公里。桂江上游的漓江和湘江有運河（靈渠）溝通。境內(nèi)漓江流域面積12565平方公里，干流長295.27千米，實測多年平均徑流量為128.95億立方米，多年平均流量408.9立方米/秒。