小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下第一包。

小雞酥，是浙江杭州小吃。主要原料為面粉、沙律油、豆沙。小雞酥外觀小巧可愛(ài)，飄香四溢，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)心。定勝糕是浙江傳統(tǒng)的特色小吃，糕上有“定勝”二字，后就被稱“定勝糕”。

定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，色呈淡紅，是大眾喜愛(ài)的特色小吃。片兒川是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)小吃，屬于面食。片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點(diǎn)之一。

奎元館的片兒川烹調(diào)與眾不同，要先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面條燒煮而成。

杭州西湖早夕點(diǎn)心比較多品種不下數(shù)十，有知味覌的貓耳朵，小蘢包子，，杭州酒家的南方大包，豆沙甜包，有定勝糕，條頭糕，狀元館的片兒川，等等品種近是相當(dāng)多的