食材換一換食材

紅棗（去核后）100克

牛奶300克

紅糖400克

雞蛋200克

1、預(yù)熱烤箱 上下火 160度。干的紅棗進主鍋。一定要算好有幾顆。

2、一分鐘反轉(zhuǎn)速度5

3、倒出來， 把籽取出。 干干凈凈的。

之前算幾個紅棗， 就要撿出幾個核??！

再放回去主鍋， 3秒/速度5 打細一點。

4、主鍋不用洗。紅糖加入主鍋， 20秒速度10粉碎要確認沒有大顆粒。 如果有， 再加時間打到全是紅糖粉。

5、插入蝴蝶棒，加入雞蛋。

6、14分/40度/速度4。打發(fā)

打開檢查看看是不是蛋液沒有大泡泡。

如果還有大泡泡。就再加兩分鐘/速度4

打的時候， 把低筋面粉（加泡打粉）過篩，放在干凈白紙上。

拿個碗把牛奶和植物油加在一起，用蛋抽打到油和奶均勻混合

設(shè)定2分鐘/速度2

先打十秒鐘后， 從量杯蓋慢慢的把低筋面粉加入主鍋。

攪拌均勻的油和奶 從量杯蓋里頭緩緩的倒入主鍋。

最后，從量杯蓋加入紅棗肉，攪拌五秒鐘就停機。

這個時間盡量控制在一分鐘內(nèi)。

要不然會消泡的。

喜歡堅果的話也可以加一點， 比如核桃碎。

完成啦