一、美食天下,下廚房,香哈菜譜和美食杰哪個比較好用？

香哈菜譜比較好用，種類又多而且也不會復(fù)雜，講的很精細(xì)

二、想周游世界，吃遍天下美食，有什么好方法可以讓我實現(xiàn)嗎？

先從新疆開始，到歺廳打工吃住不用擔(dān)心，到那時什么地方也不想去了！

三、北京有什么天下美食？

北京的天下美食~北京烤鴨?？绝喪蔷哂惺澜缏曌u的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，時《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨。北京烤鴨用果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，著名的烤鴨店也即是兩派的代表，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色被譽為“天下美味”。

四、美食天下的菜好吃嗎

美食天下的菜好吃。美食天下為全球最大的中文美食網(wǎng)絡(luò)。美食天下以匯集天下美食為己任，更以為美食家提供一個交流、展示的舞臺為無上榮光。美食天下用美食連接世界，給世界提供鮮活的美食資訊。

五、中國十大名菜有哪些？求推薦。

中國十大名菜有：清蒸武昌魚、東安子雞、辣子雞、臘味合蒸、東坡肉、無為熏鴨、飛龍湯、西湖醋魚、四川麻婆豆腐、北京烤鴨。

1、西湖醋魚

西湖醋魚，別名叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜。西湖醋魚更是名揚海內(nèi)外。西湖醋魚一般選用西湖的草魚作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。

如今西湖醋魚在杭州幾個著名飯店中都有，但是在杭州百姓家不常見，也已經(jīng)有部分飯店用鱸魚代替了草魚。

2、四川麻婆豆腐

麻婆豆腐，是一道非常經(jīng)典的四川傳統(tǒng)名菜。更是一道名揚海內(nèi)外的名菜。粉絲不僅僅有中國人還有大量的外國人。主要的原料是豆腐，配料有牛肉粒、辣椒、花椒等，當(dāng)然少不了有名的郫縣豆瓣醬。麻來自花椒，辣來自辣椒。麻婆豆腐突出了川菜的“麻辣”特點。

3、北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國的南北朝。在《食珍錄》中有“炙鴨”的記載，是當(dāng)時的宮廷食品。用料是優(yōu)質(zhì)的肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制而成。色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。被譽為“天下美味”。

中國十大名菜有清蒸武昌魚，北京烤鴨，四川麻婆豆腐，西湖醋魚，飛龍湯，無為熏鴨，東坡肉，臘味合蒸，辣子雞，東安子雞。比較推薦的有以下幾種。

1、清蒸武昌魚

“清蒸武昌魚”主料采用鮮活的武昌魚，配以冬菇、冬筍等，之后用雞清湯調(diào)味制成。好的清蒸武昌魚，魚形完整、顏色潔白、肉質(zhì)鮮嫩，其特點是口感爽滑，營養(yǎng)豐富。毛澤東《水調(diào)歌頭?游泳》詩詞中“才飲長沙水，又食武昌魚”，更加肯定了武昌魚。

2、北京烤鴨

作為享譽世界的北京名菜，采用優(yōu)質(zhì)北京鴨為主料，是一種優(yōu)質(zhì)的的世界一流肉食鴨，烤鴨的美味很大一原因來源于此，有色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特點，有著“天下美食”的美譽。

3、飛龍湯

飛龍又名榛雞，是一種產(chǎn)于興安嶺的禽類。制作方法有倆種，飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內(nèi)臟后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調(diào)料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，適合用作滋補湯品?，F(xiàn)在也有加入人參和口蘑的做法，深受大眾的喜愛。

中國十大名菜分別是北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。推薦3道名菜

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨美味的背后，第一是鴨的處理程序；第二是烤制方法不同，分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨；第三就是廚師花費數(shù)年千錘百煉而培養(yǎng)出的一身廚藝。宰鴨、燙毛、擇毛、打氣、掏膛、洗膛、掛鉤、燙皮和打糖為鴨的處理程序，每個步驟都不能少，每一個都會影響烤鴨的口感，成型程度。北京烤鴨是傳統(tǒng)美食中最具代表的一個，無論是明清時期皇帝的餐桌上，滿漢全席上，還是我國宴請外賓的餐桌上都有它的身影。

2、四川麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。具有麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活的特色，被奉為川菜經(jīng)典，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

3、無為熏鴨?

無為熏鴨是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享譽中外的徽菜傳統(tǒng)名菜。安徽無為縣廚師采用先熏后鹵的獨特方法烹制鴨子，成菜色澤金黃油亮，滋味鮮美可口，其制法與口味均獨具一格，因而全縣聞名，故稱“無為熏鴨”。

中國十大名菜有：清蒸武昌魚、東安子雞、辣子雞、臘味合蒸、東坡肉、無為熏鴨、飛龍湯、西湖醋魚、四川麻婆豆腐、北京烤鴨。推薦介紹如下：

1、北京烤鴨

北京烤鴨是享譽全世界的美食，是一道北京菜，起源于中國南北朝時期，周總理生前經(jīng)常用北京烤鴨來宴請外國來賓。采用優(yōu)質(zhì)北京鴨，用果木炭火烤制，色澤鮮紅，肉質(zhì)肥而不膩，外酥里嫩，被譽為“天下美食”。

2、四川麻婆豆腐

麻婆豆腐屬于川菜，是四川省的名菜之一。麻婆豆腐菜色鮮紅靚麗，紅白綠相襯，豆腐形整不爛；吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風(fēng)味。

3、西湖醋魚

是杭州的傳統(tǒng)名菜，燒制時對火候要求相當(dāng)嚴(yán)格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。成菜市澆上一層平滑油亮的糖醋，魚肉鮮嫩香甜，口感清爽。

4、飛龍湯

飛龍又叫榛雞，世上罕見。飛龍湯是將榛雞去掉內(nèi)臟清理干凈夠后，用高湯煮熟，湯中不放任何調(diào)料以確保湯原汁原味。湯汁鮮香，肉質(zhì)鮮美。

5、無為板鴨

無為板鴨是安徽傳統(tǒng)名吃，也成無為熏鴨。以巢湖麻鴨為原料，配以30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。成品鴨金黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩醇香，是享譽中外的徽菜傳統(tǒng)名菜。

6、東坡肉

東坡肉也叫紅燒肉，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，東坡肉遠近聞名，在川菜、浙菜、鄂菜等菜系中都有，東坡肉軟嫩鮮香，瘦肉醇香，肥肉入口即化，肥而不膩。

中國十大名菜是指包括北京烤鴨在內(nèi)的十種菜，分別是北京烤鴨、飛龍湯、西湖醋魚、四川麻婆豆腐、無為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。我個人推薦北京烤鴨、飛龍湯、西湖醋魚這三個菜。

1、北京烤鴨

這是一道北京名菜，用料為優(yōu)質(zhì)北京鴨，用果碳烤制，色味俱全，油而不膩、被譽為“天下美食”每個地方都有這個美食，但是味道是不一樣的，還在正宗的北京烤鴨味道爽口、小編建議在世界各地有烤鴨的嘗一嘗，然后再回到北京嘗一嘗北京的正宗北京烤鴨！北京烤鴨其精在于脆皮，而其他城市燒鴨、燒鵝，皮沒有那么脆，并且味便也是不同！做法與吃法也不一樣。質(zhì)嫩爽口 ，是來北京必要的一道菜啦！

2、飛龍湯

飛龍又名榛雞是黑龍江省的名菜之一，屬于龍江菜系，產(chǎn)于興安嶺。飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內(nèi)臟后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調(diào)料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，適合用作滋補湯品。去黑龍江飯桌上必不可少的一道美食。

飛龍湯的特點：“飛龍湯”是東北的“食中珍品”。在東北民間，曾有“天上龍肉，地上驢肉”的說法。所謂龍肉，指飛龍肉而言。相傳，飛龍是曾受過封的一種專給皇帝進貢的山珍，世上罕見，其肉細(xì)嫩，味鮮美，早在14世紀(jì)就聞名于世。此菜湯清見底，湯中紅、白、綠、黑四色相間，其味鮮咸異美。

3、西湖醋魚

西湖醋魚，別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜?。

西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜?。

2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“西湖醋魚“被評為浙江十大經(jīng)典名菜。