主料：

藕2-3節(jié)

輔料：

鹵水適量

配料：

芝麻油適量

做法：

1. 準(zhǔn)備好2-3節(jié)藕，削皮洗凈備用。

2. 將鹵牛肉剩下的鹵水準(zhǔn)備好備用。

3. 將藕切段，方便鹵制。

4. 將鹵水倒入鍋中，將切段倒入鹵水中燒煮。

5. 讓鹵水燒煮沸騰，鹵汁充分沁入藕斷中。

6.燒煮中發(fā)現(xiàn)這次的藕有點(diǎn)大，不太容易入味，重新將中間大些的藕段再次進(jìn)行了切半處理。

7.繼續(xù)燒煮，直到鍋內(nèi)的鹵汁完全收干。

8. 將鹵好的藕裝盤。

9. 想吃的時(shí)候，可以將鹵藕切片裝盤，淋上芝麻油