春天最常吃的食物?
一、春天最常吃的食物?
春天最常吃的當然要屬應(yīng)季菜野菜了。野菜的種類也比較多,有薺薺菜,婆婆丁,馬齒莧,槐花等……
①香椿,是春天的代表野菜,它有著一種特殊的香氣,常吃的有香椿炒雞蛋,香椿拌辣子,香椿拌豆腐等。
②薺菜,春天的田野山間到處都是薺菜,薺菜可以蒸包子,包餃子都很好吃。
③蒲公英,也叫婆婆丁,可以焯水涼拌吃,也可以做成菜團蒸著吃。
④槐花,4.5月份是吃槐花的季節(jié),槐花麥飯?zhí)貏e的香甜。
二、春天吃飯什么菜好啊
春菜.哈哈
三、春天有什么適合的美食好介紹?
龜苓膏:廣州人怕上火,因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色,為膠狀,容器是什么形狀它便是什么形狀,一小缽一小缽,加蜜后顯得晶瑩,入口甜,回味苦。據(jù)說越苦越好,可以清熱敗火,多吃為宜。 廣州小食以西關(guān)為最。舊時,西關(guān)一帶就有“百步之內(nèi)必有小食”的說法。許多風(fēng)味獨特的街頭小食,一直流傳至今。
四、春天吃什么菜最好
春天萬物更新蓬勃生長,是一年中最美好的季節(jié),同時也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。
春天風(fēng)多雨少,氣候干燥,天氣變化反復(fù)無常,氣溫忽高忽低,人體不容易保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,易受到疾病的困擾,比如皮膚干燥過敏、春困、燥火上升、頭痛乏力等問題,因此更應(yīng)該注意保健養(yǎng)生及飲食調(diào)理。
補足陽氣
春天的滋補與秋冬季節(jié)不同,應(yīng)以平補為原則,避免大熱大燥的補品,以免加重身體的內(nèi)熱,損傷元氣。
尤其要對肝脾額外保護。
[飲食調(diào)整]
1.多吃溫補陽氣的食物。春季氣溫仍有余寒,為了祛散風(fēng)寒,可多吃韭菜、蔥、蒜等性溫味甘補陽的食物,還有核桃、紅棗、糯米、黃鱔等。
2.補肝健脾。肝主陽氣,若肝功能受損則周身氣血運行紊亂,春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃;甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助于肝氣,所以應(yīng)多吃些性味甘平,富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物,有利于扶助陽氣。
推薦食譜:韭菜粥
韭菜粥的主料由韭菜和大米構(gòu)成,韭菜是春季養(yǎng)陽的理想選擇,具有暖胃和補陽的作用,還可緩解腰膝酸軟等癥狀。大米味甘性平,含有淀粉、維生素B、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有補中益氣、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特別適合身體虛弱的人在春季食用。
解決春困
俗話常說:春困秋乏夏打盹。由于氣溫變化等原因,春天人體經(jīng)常會感到乏力犯困、精力不佳,即所謂“春困”。
[飲食調(diào)整]
1.飲食要清淡適量。進食過量且油膩所造成的飽脹感覺會使人們在春天里感到更加困乏。
2.吃含鉀的水果。人體內(nèi)含鉀量過低,會分散人的注意力,周身酸軟無力,含鉀豐富的水果有香蕉、橙子、蘋果等。
3.早餐要吃好。早餐要多攝入熱量高、有營養(yǎng)的食物,防止精力過快消耗。
預(yù)防頭痛
春天因為季節(jié)交替和溫差變化,容易使人出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀,這些癥狀多為血壓波動升高所導(dǎo)致,患有高血壓的人群尤其要注意。
[飲食調(diào)整]
1.飲食要清淡。正常人每天食鹽量應(yīng)為6克左右,食鹽過多,會加重高血壓患者的病情;在低鹽飲食的同時,增加鉀的攝入以保護心肌細胞。含鉀的食物有莧菜、油菜、西紅柿、苦瓜等。
2.戒煙限酒。香煙中的尼古丁會刺激心臟,使心率加快,促使血管收縮,導(dǎo)致血壓升高,還會增加冠心病和中風(fēng)發(fā)生的機會;過量飲用高度酒,會加速動脈硬化,且對降壓藥物產(chǎn)生抵抗作用。
3.多吃新鮮蔬菜和水果。多吃水果和蔬菜可使中風(fēng)危險性明顯下降,菠菜、柑橘、芹菜、卷心菜等綠色蔬菜對心血管的收縮和擴張都有一定的保護作用。
防止過敏
春天是百花盛開萬物生長的季節(jié),容易引起人體皮膚過敏,如果本身皮膚抵抗力弱,皮膚就會出現(xiàn)皮下紅疹、皮癬等,即過敏現(xiàn)象
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五、春季吃什么好?
春天是萬物生發(fā)的季節(jié),春屬木應(yīng)于肝,人體陽氣升發(fā),肝臟得以疏瀉。在飲食上有諸多值得注意之處。然而,對于在校就餐的我們,卻難以按照專家推薦的食譜選擇食物。不過,只要我們掌握了春季飲食的主要原則,同樣可以在飯?zhí)玫囊延惺澄镏凶孕写钆涑龊侠斫】档纳攀场?/p>