一、福安小吃一條街在哪里

金沙美食街。福安小吃一條街在金沙美食街，福安市（古屬福寧府福安縣）隸屬于寧德市，位于福建省東北部。

二、舌尖上的寧德，寧德特色美食你吃過哪個呢？

繼光餅

它的原料僅為面粉、堿面、鹽巴，另加一點(diǎn)芝麻，形狀如銀元般大。與抹了油加了調(diào)料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等相比，既無檔次，又沒味道。不過，不可小覷它，這光餅還是大有來頭的，繼光餅是福建寧德的特色小吃，有著悠久的歷史，是為了紀(jì)念戚繼光而得名。它的形狀如銀元般大，所制作出來的繼光餅酥脆可口，神州喜愛。

霍童八果糕

形狀規(guī)整、方正的霍童八果糕夾層黑芝麻、花生清晰可見還沒開始吃我們就已經(jīng)聞到了濃郁芝麻香氣。它的口感軟糯細(xì)膩，因?yàn)橹谱鲿r水分控制得很好，所以不會太硬，也不會太軟而

難以成型。夾層的黑芝麻散發(fā)著香味，讓人回味無窮。寧德人喜歡喝茶，曬著暖暖的太陽、

一壺茶，最后再來盤八果糕，下午茶的時光不能更完美了。

福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省寧德市福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。深得人們稱贊。

鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省寧德市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃

碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。 來這里做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片，福鼎肉片一

要加酸、辣才夠味，還須加上些許香菜，是可以盛湯前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，

碗里撒點(diǎn)，這樣香菜不至于太爛，這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，這才是人

味，絕對讓人流連忘返！

肉丸

芋頭和面粉和的皮包裹著肉和蔥混合的餡，很香很好吃，當(dāng)?shù)厝硕枷矚g，但是現(xiàn)在要找到正宗的肉丸有點(diǎn)難，要花點(diǎn)時間找找。還有寧德當(dāng)?shù)氐谋馐澈颓鍦嬗幸环N寧德當(dāng)?shù)仫嬍车奈兜?。如果從廣義的寧德來說，小吃更多了。

福安的鴨母和光餅還有油餅，屏南的青草食補(bǔ)藥膳，福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列，柘榮也特產(chǎn)牛肉丸和福鼎的味道相近但是有獨(dú)特的味道，就本人而言比較傾向柘榮牛肉丸。壽寧的地瓜粉絲很贊，混合著當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野菜一起味道更好。還有一種類似攤餅的面食，當(dāng)?shù)厝私星眙倜菜?，是由?dāng)?shù)匾环N特殊的可食麥類制成有一種特別的清香，特別推薦。

鴛鴦面

鴛鴦之鄉(xiāng)的屏南縣，有許多極富地方特色的風(fēng)味小吃，“鴛鴦面”即是其中之一?！傍x鴦面”俗名“苦椎面”，其色澤如琥珀，質(zhì)地滑膩而富有彈性；食用時須將干鴛鴦果在沸水中滾熟，放清水里浸漂使之發(fā)秀，瀝水干，加雞汗、蝦仁燔炒，不糊不碎，條條伶俐，若以一把魚腥草，加豬骨湯清燜鴛鴦果，食之不僅清爽可口，而且還能解除痔瘡發(fā)作之苦，食之清滑鮮嫩。

肉丸、海蠣包、魔芋糕，都不錯。海蠣包是福建福安傳統(tǒng)的地方小吃。魔芋糕，福建周寧地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省寧德市福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。壽寧米糕是福建省寧德市壽寧縣特有的地方名點(diǎn)，是壽寧人的經(jīng)典早餐。好吃又美味，是個不錯的選擇。

1.繼光餅是福建寧德的特色小吃，有著悠久的歷史，是為了紀(jì)念戚繼光而得名。2.魚片@湯是福建寧德的特色小吃，3.太極芋泥是福建寧德特色特色小吃，以福建盛產(chǎn)的檳榔芋為原料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的芋泥細(xì)膩潤滑，香甜可口，看似涼菜，吃起來卻燙嘴，別具風(fēng)味。

我吃過肉丸、海蠣包、魔芋糕。

肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。

海蠣包是福建福安傳統(tǒng)的地方小吃。在海蠣包與光餅的組合是其中最出名的。其形極似三明治。也稱三文治。 好吃之余，也引發(fā)許多的稱呼，“蠣餅”“地包夾餅”福安人直接稱之為“地包”“爹包”。

魔芋糕，福建周寧地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。以魔芋為原料加工而成的一種小吃，制作方法簡便：魔芋去皮，洗凈，用水泡浸幾個小時，刨成芋絲，蒸熟，加堿水舂搗，放沸水中煮數(shù)分鐘，凝塊，烹調(diào)，食用。

三、寧德美食有哪些

答：寧德的美食有比如：周寧魔芋，原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多種生物堿，經(jīng)過加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。周寧地區(qū)家家戶戶都必備的小吃，周邊小店里的味道也都很純正。

福安光餅，亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭?xí)r，戚家軍的干糧，其實(shí)就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口。大街小巷有叫賣的。

杉洋麥芽糖，麥芽糖以福建古田杉洋的最有特點(diǎn)，白色的麥芽糖包著炒熟的壓成顆粒狀的花生，外脆里軟，有韌性。為了保持干燥不讓糖變軟化掉，做好的麥芽糖是擱在炒過的稻谷皮里的。炒過的稻谷皮散發(fā)著一股特殊的香味，混著麥芽糖那甜甜的，香香的，黏黏的味道，咬一口，拔絲的同時花生末隨著飄落，真是回味無窮。麥芽糖容易被人體消化和吸收，對治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。

“鼠(糍)曲@”即清明@。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點(diǎn)心小吃。鼠曲草，又名鼠耳草，中藥稱白頭翁，野生植物，長于冬季農(nóng)田及荒埔中，芯末開白色小花，花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后，選摘芯葉入鍋熬煮，瀝去澀水之后，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊，作為@皮。再將團(tuán)塊分成小塊，壓捏成圓餅，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。

霞浦劍蟶，霞浦劍蟶個小，殼薄肉脆，蟶肉味鮮細(xì)嫩，蛋白質(zhì)高，口感清甜，鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。寧德的很多店里都可以品嘗到哦。

古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名頗奇異，吃法也很新穎，可謂閩東一絕。當(dāng)這盤甜食端到酒席上時，如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開，熱氣騰騰的散發(fā)出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒，在“山腰”以下部位徐徐澆上一圈，上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時，盤上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子，就著燒酒點(diǎn)燃的火光，從“山頂”上吃起。

古田米燒兔（臘兔肉）是古田民間年節(jié)時特制的佳肴?？腿说焦盘铮囟〞L到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。用餐時，將米燒兔切成細(xì)塊，拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，為下酒名菜。

龍鳳羹是古田縣城鄉(xiāng)隆重、豐盛的酒宴上常見的一道名菜。特產(chǎn)傳說從前古田有個員外六十大壽時，長女備了“熊掌席”，次女備了“燕窩席”，唯有三姑娘家窮，為辦不起酒席發(fā)愁。一日，她丈夫在撈魚蝦時，捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞，高興地對丈夫說：“有了，我們備“龍鳳席”去祝壽”。祝壽的這一天，她向來賓報菜名說：“小女無能，只備“龍鳳吉祥”一盆，以表孝心?！?/p>