誰(shuí)知道貴州思南的特產(chǎn)小吃？

思南特產(chǎn)小吃有：花甜粑，綠豆粉，思南米粉，思南甜醬瓜，千層粉等思南特產(chǎn)：思南金氏牛肉干，思南張氏甜大蒜，思南徐三爺烏江酸魚(yú)，思南金氏松花皮蛋，這些都是包裝好了的，適合長(zhǎng)途帶。

上海有哪些知名小吃？哪里有吃？

1．萬(wàn)壽齋 （口味: 28 環(huán)境：6 服務(wù)：12 人均：￥7）

虹口區(qū)山陰路上三中心小學(xué)旁

“老店，老味道”，“能吃到正宗風(fēng)味的上海小籠”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鮮餛飩也非常不錯(cuò)”。

2．佳家湯包（口味: 27 環(huán)境：2 服務(wù)：11 人均：￥13）

黃浦區(qū)河南南路638號(hào)（文廟路口） 63663570

“很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美”，“湯包是點(diǎn)好后當(dāng)場(chǎng)包再蒸的，很新鮮”，“湯很多”。不過(guò)地方不好找。

3．蘭桂坊酒家（口味: 27 環(huán)境：10 服務(wù)：13 人均：￥48）

長(zhǎng)寧區(qū)婁山關(guān)路417號(hào)（近仙霞路口） 62740084

“這里的面點(diǎn)特別好吃”，“黃魚(yú)煨面是該酒家的特色”?！棒~(yú)香，肉嫩”，“入口即溶”，“湯煨的好是點(diǎn)睛之筆”。本幫菜也做得不錯(cuò)，“對(duì)一些魚(yú)類、海鮮的處理有其獨(dú)到之處”。不過(guò)“店面不大，很不起眼”，“里面的裝璜也很一般”，建議“避開(kāi)就餐高峰”。

推薦：黃魚(yú)煨面、炸醬面、擔(dān)擔(dān)面、炸豬排、清炒蝦仁

4．包旺鍋貼昌里店（口味: 27 環(huán)境：11 服務(wù)：14 人均：￥10）

浦東新區(qū)昌里路359號(hào)

普陀區(qū)光新路196號(hào)

閘北區(qū)梅園路330號(hào)

上海生活時(shí)尚頻道采訪在昌里路上的一家小吃店，鍋貼是全肉的陷，脆香的底，咬一口下去那汁飚的列，吸一口汁是鮮的眉毛也掉了，小餛飩是也很好吃，放麻油的湯，蛋皮、蔥花加紫菜，能把最基礎(chǔ)的東西做出不平凡的味道，那是真正用心的地方。

推薦：鮮肉鍋貼、排骨年糕、小餛飩、春卷

5．味香齋（口味: 24 環(huán)境：6 服務(wù)：10 人均：￥8）

盧灣區(qū)雁蕩路14號(hào)（近淮海路口）

“門面小巧，味道十足的點(diǎn)心店”，是“上海少有的老式面館”?！懊媸钦娴牟诲e(cuò)”，特別是麻醬拌面，“的確做的很有特色”。排骨年糕也很受歡迎，“覺(jué)得比對(duì)面的鮮的來(lái)好吃”。店面很小，客流量很大，“夏天沒(méi)有空調(diào)”。

推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷面。

6．阿娘面館（泰和飲食店）（口味: 23 環(huán)境：5 服務(wù)：9 人均：￥13）

盧灣區(qū)思南路19號(hào)（近淮海路） 53066604

號(hào)稱“全上海最好吃的面”，“名不虛傳”。招牌面黃魚(yú)面“湯鮮味美”，“黃魚(yú)滿多的”，“有特色”；“其他品種的面也很棒”，不過(guò)“味精較重”，“回家要猛喝水”。環(huán)境“不好”，“大熱天吃面實(shí)在太熱”，而且店面較小，“最好早點(diǎn)去排隊(duì)，不然只有看人家吃的分了”?！皟r(jià)格很實(shí)惠”，店主阿娘也“很和氣”。

推薦：雪菜黃魚(yú)面、蟹糊面。

7．巴比饅頭（口味: 23 環(huán)境：8 服務(wù)：10 人均：￥2）

黃浦區(qū)江西中路267號(hào)（南京東路九江路間） 63232630

黃浦區(qū)九江路311號(hào)（山東路口） 63601035

黃浦區(qū)寧波路521號(hào)（河南中路口） 63501021

“做好排隊(duì)的準(zhǔn)備”就可以去找尋“好吃的肉包”了。“絕對(duì)好吃，絕對(duì)便宜，絕對(duì)人多”是巴比饅頭最大的特點(diǎn)。很多人“一買就是十幾個(gè)”，“連吃3個(gè)月也不會(huì)厭”。其受歡迎程度可見(jiàn)一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包?！懊恳环N都不容錯(cuò)過(guò)”。

推薦菜：肉包、菜包、豆沙包

8．楚味鴨頸（原精武鴨頸）（口味: 23 環(huán)境：9 服務(wù)：12 人均：￥5）

長(zhǎng)寧區(qū)淮海西路515號(hào) （近虹橋路） 62816765 62801322

虹口區(qū)大連西路4弄8號(hào) （四平路口） 65523742 55880787

黃浦區(qū)云南南路324號(hào) （近壽寧路人民路） 63112501 63201776

靜安區(qū)新閘路1529號(hào) (西康路常德路間) 62893152

浦東嶗山東路340號(hào) (商城路口) 58768934，58771864

上海近郊場(chǎng)聯(lián)路38號(hào)（滬太路場(chǎng)中路間） 56685228

風(fēng)靡上海的湖北小吃，“是現(xiàn)在白領(lǐng)最流行的零食”?！拔兜廓?dú)特”，又香又好吃，是很多人的“鐘愛(ài)”。微辣可能更適合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的話建議“一定要重辣”，是會(huì)讓人“吃得嘴里發(fā)火手還不?！钡氖澄??？上芭频奶?，所以一定要認(rèn)準(zhǔn)正宗的品牌。

9．靜安小亭麻辣燙（口味: 23 環(huán)境：4 服務(wù)：10 人均：￥6）

靜安區(qū)愚園路68號(hào)（常德路口） 62155209

“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣燙”?！坝肋h(yuǎn)沒(méi)有不排隊(duì)的一天”。

10．德興面館（口味: 23 環(huán)境：10 服務(wù)：12 人均：￥10）

黃浦區(qū)廣東路471號(hào)（近福建路） 63522535

“老招牌，以燜肉面出名”，“實(shí)在是好吃得沒(méi)話說(shuō)”?！皷|西地道”，“味道很不錯(cuò)”，而且又“價(jià)廉物美實(shí)惠之至”――“十元錢能有三種交頭的好面”！湯包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”?？上А皹邮缴倭它c(diǎn)，吃早餐倒不錯(cuò)”。“外面的裝修很古樸，里面遜色了點(diǎn)”。

推薦：燜肉面、燜肉肴蹄、草頭圈子、湯包

適合環(huán)境：情侶約會(huì)、請(qǐng)客戶、休閑、社交

來(lái)上海，不得不嘗鮮的特色小吃！！

各地的早餐里基本都有豆?jié){和豆腐花的出現(xiàn)。上海人偏愛(ài)吃“咸豆?jié){”，看著佐料被倒進(jìn)豆?jié){里接著在攪拌中混濁變形，喝一口這種滋味無(wú)法說(shuō)明的飲料，似乎才是普通市民從一份早餐里所期盼追求的炫麗人生。豆腐花除了當(dāng)早餐，如今更頻繁出現(xiàn)在社會(huì)餐廳的菜單中，用木桶、用玻璃器皿，店家鮮磨豆腐花加上各色創(chuàng)意的調(diào)味料，百相百味。

大餅油條、豆腐花、咸豆?jié){

推薦餐廳：弄堂或小菜場(chǎng)門口的早點(diǎn)攤

品嘗法門：不少川菜店都有“豆腐花”這款菜，加入辣椒與花椒，麻辣香滑。

估價(jià)：2元至20元不等

蔥油拌面

蔥油拌面可以說(shuō)得上是上海當(dāng)?shù)刈钍軞g迎同時(shí)也是最簡(jiǎn)單的一款面食。在一些大餐廳的中英文菜單上，蔥油拌面被譯為“Noodles Mixed with Scallion, Oil and Soy Sauce ”，即蔥、油和醬油拌的面條，最多加上些干蝦米，但從路邊面攤到五星級(jí)酒店，它都會(huì)出現(xiàn)在菜單上。

推薦餐廳：王家沙

品嘗法門：加入辣椒醬或者蒜泥，會(huì)是另一種風(fēng)味。

估價(jià)：5元至40元不等

春卷

春卷是江南地區(qū)的漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品，從唐宋就開(kāi)始出現(xiàn)，用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長(zhǎng)條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。上海春卷品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。鍋貼是另一個(gè)熱門點(diǎn)心，上海更有一家連鎖鍋貼店幾乎開(kāi)遍了熱鬧的區(qū)域。

推薦餐廳：盛記一品鍋貼

品嘗法門：鍋貼的餡料根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，不同時(shí)間品嘗味道則不同。

估價(jià)：4元左右/兩

桂花酒釀

酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒，上海的酒釀不濾掉米粒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和提純，度數(shù)非常低，熱一熱加小糯米圓子或雞蛋當(dāng)點(diǎn)心吃，有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜還有酒的味道。

推薦餐廳：南麓

品嘗法門：搭配酒釀食用的“糯米小圓子”十分考究，用牛奶入味的圓子會(huì)在咀嚼過(guò)程中散發(fā)出淡淡奶香味。

價(jià)格：10元/份

生煎

生煎包可以說(shuō)是“土生土長(zhǎng)”的上海點(diǎn)心，起源于20世紀(jì)30年代，其他地方衍生出的類似煎包都是形似神不似，唯獨(dú)上海的生煎包才能做到底酥、肉香，一口咬上去，肉汁裹著肉香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。

推薦餐廳：小楊生煎

品嘗法門：第一次吃上海生煎一定要咬一個(gè)小口，把汁水吸掉，否則湯汁會(huì)濺到衣服上。

估價(jià)：4元/兩

鍋貼

像小籠和生煎一樣，鍋貼對(duì)許多上海人來(lái)說(shuō)，也是心目中一道無(wú)法割舍的美食。上海鍋貼具有 “皮薄、餡香、湯多、底脆”的特色，呈月芽形，也似金元寶，底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

推薦餐廳：包旺鍋貼

品嘗法門：由于鍋貼里面的湯汁相當(dāng)飽滿，吃的時(shí)候別心急，吸干湯，蘸些醋，一口一口的吃盡皮肉，皮糯肉嫩，真是鮮美又墊饑。

估價(jià)：4元/兩

小籠包

小籠包是上海著名的小吃，上海人也稱之為湯包。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏摺皺整齊宛轉(zhuǎn)如花瓣，軟滑薄韌的包子皮微微透明，隱約可以看見(jiàn)餡心。傳統(tǒng)湯包的餡心是夾心腿肉作成的肉醬，不加蔥蒜僅撒少許姜末，和著肉皮凍、鹽、醬油、糖和適量水調(diào)制而成。蒸熟后的湯包呈半透明狀，小巧玲瓏形似寶塔，一咬一包湯，滋味很是鮮美。

推薦餐廳：南翔小籠包

品嘗法門：隨著創(chuàng)新派的興起，各種餡料的小籠包開(kāi)始出現(xiàn)在餐廳里，但最對(duì)味的還數(shù)蟹粉小籠包！

估價(jià)：10至50元不等。

哈哈，剛剛從網(wǎng)上找到些好吃的信息，一起分享吧~

蘭桂坊――上海灘面之王者

上海灘面

黃魚(yú)煨面，雪菜黃魚(yú)羹，炸豬排，桂花酒釀圓子：

這里說(shuō)得是一家本幫面菜館，這個(gè)上海美食密度最高的地方這里的面，是上海第一的。招牌黃魚(yú)煨面，勁道的面，鮮美香嫩的去骨黃魚(yú)，貝殼類熬出來(lái)的海鮮湯，贊。炸豬排，事先浸過(guò)醬汁，嗜甜的人一定喜歡，沾點(diǎn)辣醬油煞是美味雪菜黃魚(yú)羹，真的可以這么形容，鮮的眉毛掉下來(lái)桂花酒釀圓子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香氣四溢，甜中帶點(diǎn)咸作為愛(ài)面之人不可不去的一家店另外，別拿阿娘來(lái)比較，那純粹是兩碼事。

萬(wàn)壽齋――理想海派小吃店

三鮮大餛飩：

這家店不大，人擠人的，但是這里的三鮮大餛飩不會(huì)讓你失望，肯定大大的個(gè)頭，飽滿的身材，豐富的餡料，本幫的味道，實(shí)惠的價(jià)格走進(jìn)處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中，處在法國(guó)梧桐的樹(shù)蔭之下的傳統(tǒng)小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢，來(lái)一碗三鮮大餛飩，甜甜的香香的飽飽的

綠波廊――上海正統(tǒng)點(diǎn)心

上海點(diǎn)心

桂花拉糕，眉毛酥：

綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一，清香可口。眉毛酥這個(gè)在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有，好吃的很還有其他數(shù)種上海特色的小吃，如小籠等也是不錯(cuò)在這里，也許味道算不上頂級(jí)，但是這種城隍廟的純粹老上海感覺(jué)是其他地方所沒(méi)有的三五知己，在這里品品茶，吃吃本幫小點(diǎn)心，聊聊天，很是寫意。

美新點(diǎn)心店――湯團(tuán)上海第一

鮮肉湯團(tuán)：

上海最好的湯團(tuán)在哪里？這里的湯團(tuán)，皮薄、糯，看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺(jué)鮮肉的餡料尤其出色，肉緊，湯鮮，感覺(jué)還帶微量醬油，怎一個(gè)美字了得～黑洋沙的口感細(xì)膩，甜而不膩，也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭，中午有休息時(shí)間的說(shuō)，到底是國(guó)營(yíng)老字號(hào)！

阿娘面館――上海最火的面館

上海最火的面館

黃魚(yú)面＋雪菜，蟹粉面：

這家店的面的確是值得稱道的，標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面，勁道澆頭中的黃魚(yú)＋雪菜可謂絕配，鮮美無(wú)比，秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號(hào)碼，一般來(lái)說(shuō)，吃飯高峰時(shí)間需要等40個(gè)左右的號(hào)那差不多要等至少是50碗面，一般是40分鐘左右。

包旺鍋貼――鍋貼上海第一

鍋貼，排骨年糕：

鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了，他們家招牌鍋貼的特色就是個(gè)頭超大,鍋貼皮也是一大特色，薄且?guī)б稽c(diǎn)韌性，吃時(shí)僅咬開(kāi)一個(gè)小口，慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯，吸干了湯，然后蘸些醋，一口一口的吃盡皮肉，皮糯肉嫩，真是鮮美又墊饑。另外，店內(nèi)的雞汁小餛飩和排骨年糕也是值得一嘗。

tima harbour caffe――上海性價(jià)比最高的

marble cheese，caketiramisu：

tima這個(gè)名詞的由來(lái)有點(diǎn)意思，是中文“鐵馬”的諧音，意為自行車tima harbour直譯就是自行車的港灣了，由于自行車在中國(guó)是主要的交通工具，這家店的老板取這個(gè)名字就是希望這里可以成為平民的港灣，似乎現(xiàn)在也幾乎做到了這一點(diǎn)。這家店的cheesecake 不敢說(shuō)是上海最好，但是tima的cheesecake肯定是性價(jià)比最高的，￥15一份，味道絕對(duì)值得稱道。里面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對(duì)值得一試。

佳家湯包――上海最好吃卻最擁擠的小吃店

蝦肉湯包：

前面說(shuō)到阿娘面館排隊(duì)領(lǐng)號(hào)碼，這里再說(shuō)說(shuō)佳家湯包排隊(duì)領(lǐng)撲克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出這個(gè)排隊(duì)的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來(lái)排隊(duì)，如果你拿的是方塊2，現(xiàn)在正好排到紅桃q，那說(shuō)明你還要等15個(gè)人次的才能吃上～有創(chuàng)意吧呵呵～不過(guò)也說(shuō)明了排隊(duì)的人實(shí)在是多啊……這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多，餡緊味鮮，味道最贊的是蝦肉湯包，豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。

北萬(wàn)新――上海的包子

肉包：

生煎也好，小籠也罷，還比如包子，不單單是看餡料，現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大，其實(shí)皮和底是很重要的，而且好壞明顯，而且，打個(gè)比方，一般家或者單位附近總有些小店，做的包子味道其實(shí)也不錯(cuò)，餡料好吃，但是如果和北萬(wàn)興的一比，從外表你會(huì)覺(jué)得平時(shí)吃的皮怎么那么黃啊，吃口也是天差地別，一個(gè)有點(diǎn)粘牙，一個(gè)入口松軟，這里的包子可以用“嫩”來(lái)形容，白白小小的，餡料是不加醬油的肉，味道鮮美精致，典型的上海包子。