美國人圣誕節(jié)吃火雞、姜餅、布丁、樹根蛋糕。

在美國，圣誕晚宴極為豐盛.種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴――烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。

有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。

晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等――英美等國人認為，吃過這幾種食物后就會福星高照、大吉大利。在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。

外國人圣誕節(jié)吃什么？圣誕節(jié)這個在歐美普遍流行，并在全世界也頗具影響力的節(jié)日，不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節(jié)日，而且同時也類似中國的春節(jié)，是每個家庭聚會的大喜日子。在節(jié)日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家里舉行豐富多彩的慶祝活動。當然要少不了在飲食上操辦一下。

為了這個節(jié)日，在西方許多家庭往往一進入12月份，就忙著開始采購各種節(jié)日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起，舉行圣誕晚餐，開圣誕PARTY。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴――烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞的晚宴就算不上真正的圣誕晚餐。有時，圣誕晚餐還要為“主的使者”設一席之位。圣誕晚餐之后，人們還要上禮拜堂報告佳音，并為唱詩班預備好糖果點心等，與我國傳統(tǒng)的春節(jié)有著異曲同工之妙。

有些西方人，還習慣在晚宴的餐桌上擺一只烤整乳豬。英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果。據(jù)說這個習慣源于一些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等，英美等國人認為，吃過這種食物之后會大吉大利、福星高照。

世界之大，無奇不有。各國過圣誕節(jié)的飲食習俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國家之一。12月底，正當西歐各國在寒風呼嘯中歡度圣誕節(jié)時，澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節(jié)。因此，在澳大利亞過圣誕節(jié)，到處可以看見光著上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，與商店櫥窗里精心布置的雪景、掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人，構(gòu)成澳大利亞特有的節(jié)日圖景。這種酷署和嚴冬景象的強烈對比，恐怕在西方國家是獨一無二的。這一天，父母給子女最好的圣誕禮物，莫過于一副小水劃。圣誕節(jié)到海里弄潮是澳大利亞的一大特征。節(jié)日晚上，帶著飲料到森林里舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘起露天灶，架上枯枝生火，上面架一塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚等放上去煎。吃飽喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要鬧到深夜才結(jié)束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾聲中迎接圣誕老人的蒞臨。也有家庭，在傍晚時分，一家老小或攜親伴友成群結(jié)隊的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店酒店都不會放過這個掙錢的好機會，提前多少天都已經(jīng)把店內(nèi)裝點一新，準備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。

在美國，過圣誕節(jié)比較著重家庭布置，安置圣誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。在丹麥，圣誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。在法國中部的色日爾斯，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色的圣誕標志，因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們在大唱贊頌耶穌的圣誕歌之后，生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷暢飲外，還喜歡去異地旅游。而比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚

外國人圣誕節(jié)吃什么？圣誕節(jié)這個在歐美普遍流行，并在全世界也頗具影響力的節(jié)日，不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節(jié)日，而且同時也類似中國的春節(jié)，是每個家庭聚會的大喜日子。在節(jié)日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家里舉行豐富多彩的慶祝活動。當然要少不了在飲食上操辦一下。

為了這個節(jié)日，在西方許多家庭往往一進入12月份，就忙著開始采購各種節(jié)日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起，舉行圣誕晚餐，開圣誕PARTY。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴――烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞的晚宴就算不上真正的圣誕晚餐。有時，圣誕晚餐還要為“主的使者”設一席之位。圣誕晚餐之后，人們還要上禮拜堂報告佳音，并為唱詩班預備好糖果點心等，與我國傳統(tǒng)的春節(jié)有著異曲同工之妙。

有些西方人，還習慣在晚宴的餐桌上擺一只烤整乳豬。英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果。據(jù)說這個習慣源于一些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等，英美等國人認為，吃過這種食物之后會大吉大利、福星高照。

世界之大，無奇不有。各國過圣誕節(jié)的飲食習俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國家之一。12月底，正當西歐各國在寒風呼嘯中歡度圣誕節(jié)時，澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節(jié)。因此，在澳大利亞過圣誕節(jié)，到處可以看見光著上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，與商店櫥窗里精心布置的雪景、掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人，構(gòu)成澳大利亞特有的節(jié)日圖景。這種酷署和嚴冬景象的強烈對比，恐怕在西方國家是獨一無二的。這一天，父母給子女最好的圣誕禮物，莫過于一副小水劃。圣誕節(jié)到海里弄潮是澳大利亞的一大特征。節(jié)日晚上，帶著飲料到森林里舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘起露天灶，架上枯枝生火，上面架一塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚等放上去煎。吃飽喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要鬧到深夜才結(jié)束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾聲中迎接圣誕老人的蒞臨。也有家庭，在傍晚時分，一家老小或攜親伴友成群結(jié)隊的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店酒店都不會放過這個掙錢的好機會，提前多少天都已經(jīng)把店內(nèi)裝點一新，準備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。

在美國，過圣誕節(jié)比較著重家庭布置，安置圣誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。在丹麥，圣誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。在法國中部的色日爾斯，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色的圣誕標志，因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們在大唱贊頌耶穌的圣誕歌之后，生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷暢飲外，還喜歡去異地旅游。而比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚

在西方，只要是圣誕節(jié)享用的家宴都稱為圣誕大餐。其實所謂“大餐”只不過是比平時略顯豐盛一點罷了。不過，有幾道傳統(tǒng)食品是圣誕節(jié)所不可缺少的，比如圣誕火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等。

圣誕節(jié)吃火雞源于美洲。據(jù)說在1620年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山，由于當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節(jié)?；痣u體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來，成為一種傳統(tǒng)。

傳統(tǒng)的圣誕大餐，在最早的時候流行吃烤豬、火腿，因為在天主教國家看來，豬象征著“富裕”。不論是早期的烤豬、火腿，還是后來的火雞、三文魚，總之都是以肉為主。因為在靠天吃飯的時期，“饑餓”是常有的事，能在一年之尾享受一頓“大塊肉”晚餐，總是一件快樂的事情。

除了吃肉，圣誕大餐還是有紅酒，這一傳統(tǒng)形成的理由是：肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的。

圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌（注意不可開鍋），最后淋上一點伏特加，起鍋之后，一杯下肚，真是又香又暖。想想，在寒冷的圣誕，親戚朋友互相走訪，客人進門，脫了衣帽和手套，就忙不迭地來它一杯，何其溫暖！

圣誕大餐的另一部分是甜點。如餅干、蛋糕等。這類食品一般在圣誕節(jié)前夕就開始準備了，一家人坐在一起料理制作，孩子們也最愛參與這類他們覺得有趣的事。因為圣誕糕點可以按照他們喜愛的形狀和味道來做。瑞典語系的國家在做圣誕糕點時，有一個類似于中國人包年夜餃子的習俗，就是在杏仁味的糕點里，故意放一顆完整的杏仁，誰要是吃到惟一的一粒完整無缺的杏仁，誰就是新年的幸運之神。幸運之神當然是得獎品的，北歐人獎給幸運之神的經(jīng)常是個帶著紅蝴蝶領結(jié)的小豬型大餅干；在荷蘭和德國則是小黑人彼得，大小有一個手掌那么大。可見，在西方吃圣誕大餐不僅可以一飽口福，而且還可以領略一種極具情趣的飲食文化。(來源：美食周刊)

外國人圣誕節(jié)必吃姜餅，它甜甜辣辣，能驅(qū)寒，是圣誕節(jié)應景的點心