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武漢市有什么小吃

時(shí)間:2023-08-14 09:45
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(武漢 特色美食)一、武漢市有什么小吃武漢的小吃以早點(diǎn)為主,武漢人又把吃早飯叫“過(guò)早”。 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細(xì)粉

武漢市有什么小吃

一、武漢市有什么小吃

武漢的小吃以早點(diǎn)為主,武漢人又把吃早飯叫“過(guò)早”。 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細(xì)粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農(nóng)特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會(huì)賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發(fā)米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉(xiāng)栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒等。

二、武漢有什么小吃?

你可以去武昌司門口的戶部巷

、那里有很多好吃的

或者漢口的吉慶街

三、武漢有哪些特色小吃?在什么地方特色小吃最多?推薦下哈!~~

特色小吃有熱干面、三鮮豆皮、面窩、米粑、歡喜坨、鴨脖子、武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、糍粑等。

戶部巷 吉慶街

四、武漢的特色小吃有哪些?

品武漢昌橋頭的長(zhǎng)江鮮魚

武昌橋頭堡下面臨江有家望江魚樓,專門經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)江魚菜肴,它們做的白汁江魚回魚、滑炒江鲇片、明爐江黃鱔等特別有名,魚肉片片雪白、晶瑩剔透,非常清爽,湯汁猶如牛奶般雪白、濃稠,許多外地游客品嘗后贊嘆是“江水煮江魚,美味無(wú)以比”。

青椒拌皮蛋

位于武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)318國(guó)道旁有一家“樂(lè)福園”酒店。翠綠的青椒切成長(zhǎng)方條塊,焯水后加上醬油、醋等佐料,拌上切成滾刀狀的皮蛋。青椒脆嫩,散發(fā)出醇厚的皮蛋香;而皮蛋則吃出一股清幽的辣味,此菜濃淡互補(bǔ),很有情調(diào)。 熬上一鍋湯汁濃釅的臘鴨鍋?zhàn)校貌げ巳~包出翡翠北方水餃,徐徐往鍋中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韻味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些復(fù)雜:菠汁餃子臘鴨鍋?zhàn)小?

武大門口的白吉饃夾臘汁肉

武大正門的那條街一到晚上熱鬧非凡,小吃種類繁多。有一個(gè)賣“白吉饃夾臘汁肉”的攤位,炕的饃,皮硬內(nèi)軟,餡是現(xiàn)炒的,有羊肉餡跟豬肉餡,白饃夾餡味道鮮美,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無(wú)窮。2元錢一個(gè),也許大家都該去嘗一嘗。

鮮湯

在漢口銅人像附近,在一家名曰袁森泰的鮮湯館,雖是一小店,來(lái)此喝湯的人倒也不少。雞湯、鴨子湯、蹄花湯……種類多多,就以雞湯為例,那清清的湯水中泛著一塊塊鮮嫩的雞肉,和著碧綠的蔥花飄浮著雞湯的清香,喝下一口,鮮美之味留在腮頰之間,欲罷不能。

鴨子鍋?zhàn)?

武漢理工大學(xué)余家頭校區(qū)有條燒烤街,如意大排檔就位于其中。大排檔的鴨子鍋?zhàn)锌胺Q一絕,鍋?zhàn)兄续喨夥至慷?,不以配菜充?shù),作料適中,口味自便,湯鮮味美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,二人吃好吃飽僅需十五元。

“水貨”味碟

硚口路電車站附近有個(gè)“水貨”火鍋城,火鍋味碟非常清爽,回味悠長(zhǎng),這種用多種藥材、配料精制而成的味碟,黃澄澄的香油清澈可見(jiàn)碗里褐色的花生醬,吃上一口“興致勃勃”,咽下時(shí)“意猶未盡”,回頭看時(shí)“戀戀不舍”,獨(dú)具漢派火鍋辣香的口味。

涼拌脆皮魚

位于江岸區(qū)一元路背后,有一家名叫“佳業(yè)”的地道的廣東風(fēng)味的小吃店。別看它門面小,可里面的菜吃了準(zhǔn)保你回味無(wú)窮,尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮脆得恰到好處,很爽口,同時(shí)還配有脆花生,再來(lái)洋點(diǎn)粥,感覺(jué)真不錯(cuò)。價(jià)格也不貴,一份“涼拌脆魚皮”才14元,怎么樣,去嘗嘗吧!

牛肉鍋貼餃

距“水貨湯包”店約30米遠(yuǎn)的巷彎處,有一煎牛肉鍋貼餃的小攤。攤主乃一中年婦女,使一小平底鍋,每鍋煎餃不過(guò)0.5公斤(每?jī)?個(gè),價(jià)一元)。其煎餃皮極薄,煎炸得黃“霜”了的,牛肉餡味純正,無(wú)油膩感,食之香脆可口。惟一遺憾的是,該攤無(wú)椅凳,需到相鄰的店中點(diǎn)食。

五香芝麻蔥油餅

位于武昌公園旁邊的青石橋53號(hào)是一家夫妻店,早點(diǎn)主營(yíng)五香芝麻蔥油餅,一兩一個(gè)四角錢,大小如巴掌,生炸后起鍋色澤金黃,外皮酥脆,內(nèi)芯松軟,芝麻香蔥濃郁撲鼻,吃起來(lái)風(fēng)味獨(dú)特。由于一次下鍋可炸十幾個(gè),立等可取,食客排隊(duì)誰(shuí)也不嫌煩。

蔥香軟餅

高雄賓館對(duì)面,有一名叫“家和”的小餐廳,情調(diào)不錯(cuò)。煎的軟香餅(雞蛋餅)也尤其有味道。約2元/個(gè),不油膩,餅上面還有些蔥花,香噴噴地叫人見(jiàn)了嘴讒。另外,店里的荷包蛋也煎得頗有特色。蛋是用平鍋煎的,且用木筷翻動(dòng),因此煎出來(lái)的蛋干凈剔透,煞是好看,一片火腿加兩個(gè)荷包蛋約3元。

“水貨”湯包

漢口公園斜對(duì)面有一牌樓,上書:“夢(mèng)紅樓小吃街”,進(jìn)街后向右拐入一條小巷,行300米,有一“水貨湯包店”,店主個(gè)頭矮(約一米六)顴骨高,留小胡子。其做的湯包皮薄、油重、肉鮮,不遜“四季美”。

熱干面和牛雜蘿卜湯

江岸區(qū)車站路口“長(zhǎng)生堂”美發(fā)店斜對(duì)面,有一家專做“熱干面和牛雜蘿卜湯”夜宵的小店,是一對(duì)下崗夫妻開(kāi)的,熱干面很有嚼勁,同時(shí)有配有許多配料。有時(shí)可以同時(shí)吃上兩碗,再來(lái)一碗牛雜蘿卜湯,里面的內(nèi)容也很豐富,牛雜煮得恰到好處,一碗面約1.5元,一碗湯也才5元,味道可是非常不錯(cuò)的喲!

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