一、檸檬蜂蜜水的制作方法

1、檸檬用鹽搓去表面果蠟，清水洗凈，廚房紙擦干檸檬，置于干燥通風(fēng)處晾5分鐘。

2、將檸檬切成均勻的薄片，剔去檸檬籽。

3、消毒好的密封罐中鋪一層檸檬片，倒一層蜂蜜，層層鋪好。

4、鋪好之后，蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏腌漬2天。

5、飲用時(shí)取檸檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的溫水進(jìn)行泡開(kāi)即可。

二、蜂蜜檸檬水的功效、作用及泡法

蜂蜜檸檬水是以蜂蜜、檸檬為主要原料制成的飲品?？诟兴崽?，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養(yǎng)顏、美容等功效。下面就由我為大家介紹下蜂蜜檸檬水的功效作用及泡法，希望對(duì)大家有幫助。

蜂蜜檸檬水的功效和作用 作用1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。

作用2、強(qiáng)化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助于強(qiáng)化 記憶力 、提高思考反應(yīng)的靈活度。

作用3、消除疲勞和腳部酸痛。肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個(gè)檸檬榨汁混入一盆熱水，用來(lái)浸腳，效果奇佳。

作用4、增強(qiáng)抵抗力。蜂蜜檸檬水含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體抵抗力，加速創(chuàng)傷恢復(fù)。

作用5、防治心血管疾病、降血糖，同時(shí)，檸檬表皮中的維生素P可以防止血管硬化的發(fā)展。

作用6、殺菌。檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用。實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁，在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。

作用7、促進(jìn)消化。蜂蜜檸檬水還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。日常生活中可代醋使用，制作冷盤(pán)涼菜及腌食等。

蜂蜜檸檬水的泡法 1、原材料的選擇：選擇鮮檸檬。因?yàn)樾迈r檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

2、檸檬要帶皮泡水。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。

3、泡檸檬的水溫在60~70℃比較適宜。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

4、沖泡 方法 ：

鮮檸檬蜂蜜水：新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合并加入適量的蜂蜜。先檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)美白和抗衰老也很有效。

蜂蜜檸檬水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 檸檬含VC,可以美白,檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般冊(cè)散人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)信團(tuán)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。

蜂蜜檸檬水飲用禁忌 1、由于富含果酸，經(jīng)期不要喝，以免腹痛。

2、不宜過(guò)酸，以免損傷牙釉質(zhì)(為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或州坦氏溫開(kāi)水直接沖泡飲用。

3、由于檸檬pH值低達(dá)2.5，痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。

三、檸檬蜂蜜水怎么制作，要加冰糖嗎？主要功能是什么

制作步驟：

1.檸檬洗凈切片或榨汁；

2.放入事先準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水中；

3.調(diào)入蜂蜜放入冰箱保鮮即可。

是不需要再加入冰糖的，如果想和味道更甜的，可以加適量冰糖。

檸檬蜂蜜水主要功能是：

1、輔助胃腸消化

檸檬、蜂蜜和溫水的聯(lián)合可以促進(jìn)胃腸消化。醫(yī)學(xué)界早已證實(shí)，檸檬含有的檸檬酸成分可以刺激肝臟產(chǎn)生更多的膽汁，消化系統(tǒng)可以通過(guò)檸檬酸排出腸道多余的毒素。蜂蜜相當(dāng)于存在身體里的天然抗生素、干擾素，有助于增加小腸粘液，同時(shí)幫助排出身體的毒世襲純素。蜂蜜檸檬水可以幫助身體促進(jìn)消化。

2、改善腸道功能

一杯溫?zé)岬臋幟史涿鬯梢杂行?rùn)滑胃壁和腸道表面的殘?jiān)?，相?dāng)于為腸胃做了一次大掃除; 檸檬酸還搜咐能發(fā)揮殺菌作用。

3、緩解便秘

比起通過(guò)吃藥來(lái)緩解便秘，喝一杯蜂蜜檸檬水要安全的多，療效也不錯(cuò)，蜂蜜檸檬水有助于刺激腸胃幫助腸道運(yùn)動(dòng); 蜂蜜檸檬水經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，會(huì)幫助腸道粘液的分泌，黏液含有豐富的水分與干糞便結(jié)合，是大便松軟濕潤(rùn)。

4、凈化淋巴系統(tǒng)

淋巴系統(tǒng)是人體封閉的液體循環(huán)系統(tǒng)。與血液循環(huán)不同，淋巴液主要的作用是調(diào)節(jié)人體水分和各種液體的分配。如果人體缺水，淋巴液含量會(huì)變少，人體缺少淋巴液的水分平衡會(huì)感到懶散、乏力、疲勞，進(jìn)而身體缺水禪橘出現(xiàn)便秘、失眠、血壓不穩(wěn)定、情緒也會(huì)受到影響。一大杯溫?zé)岬姆涿蹤幟仕?，有助于為整個(gè)淋巴系統(tǒng)補(bǔ)充水分，而且檸檬酸能強(qiáng)化人體免疫力，一舉兩得 。

把檸檬外明卜襲皮用鹽洗干弊察凈 晾干水后切片 一層檸檬一層蜂蜜激兄放入容器內(nèi) 蜂蜜要蓋過(guò)檸檬 放冰箱3～4天后就可以了。不要加冰糖

不要，蜂蜜本身就是甜的，檸檬切片泡蜂蜜里，每天取兩片泡溫水

不加冰糖加蜂凱明蜜就好，首先將檸檬洗凈吹干,帶皮切成片.放入干凈的玻璃瓶中,一層檸檬一層蜂蜜,密封1周后就可以擾殲喝了。具有生津、減肥、止渴、祛暑、養(yǎng)顏、美容等功效盯李告。

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