一、3—6歲幼兒食譜？

一、番茄蛋花湯

食材:番茄，雞蛋，蔥末、香菜末、香油、胡椒粉、鹽各適量。

制作過程:

1.番茄洗凈后去皮切塊。

2.雞蛋打散后備用。

3.清水煮沸后，將西紅柿放入鍋中，燒開后放入蔥末和鹽調(diào)味。

4.西紅柿燒爛后，將雞蛋打散放入鍋中。

5.出鍋前放入香油，胡椒粉和香菜末。

功效:西紅柿中富含維生素，健胃消食，清熱解毒，可幫助寶寶開胃。

二、奶香南瓜濃湯

食材:南瓜，包心菜，牛奶，食鹽適量。

制作過程:

1.南瓜去皮去瓤后洗凈切塊，加入沸水中煮爛，撈出瀝干;包心菜切塊。

2.將煮爛的南瓜塊盛入榨汁機(jī)內(nèi)，加牛奶打勻，然后回鍋。

3.加入包心菜塊，調(diào)成中火邊煮邊攪至熟軟，放食鹽調(diào)味即成。

功效:牛奶中的鈣質(zhì)易消化，而且磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)的比例也十分合理。平時(shí)煮牛奶時(shí)不宜過久，否則會破環(huán)營養(yǎng)素，影響吸收。

三、海帶排骨湯

食材:海帶，排骨，蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒粉各適量。

制作過程:

1.海帶浸泡后，放水中隔水蒸半小時(shí)，清水再次浸泡后切片。

2.排骨洗干凈后切成段狀，放入沸水中煮一下即可。

3.將除海帶之外的食材全都放入鍋中，小火燜煮，煮熟后倒入海帶，旺火燒十分鐘左右即可。繼續(xù)加入鹽和胡椒粉調(diào)味。

功效:海帶中富含碘和鈣，能夠降低血壓，也能給兒童補(bǔ)鈣。

四、菠菜丸子湯

食材:菠菜，豬肉，淀粉、蔥、姜、雞蛋清、香油、鹽各適量。

制作過程:

1.豬肉洗干凈剁成泥后充分?jǐn)嚢?，在豬肉中加入淀粉，雞蛋清和姜末，蔥末香油，充分?jǐn)嚢琛?/p>

2.菠菜洗凈切段。

3.鍋中放水燒開之后，將豬肉捏成的小丸子放入鍋中，小火燒熟，加入鹽調(diào)味。

4.把菠菜和蔥末也放入鍋中，即可。

功效:菠菜中富含胡蘿卜素和鐵，能夠有效改善缺鐵性貧血。

五、核桃芝麻牛奶羹

食材:核桃仁，生雞蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少許。

制作過程:

1.核桃仁洗凈并研磨成末狀。

2.牛奶和白砂糖一同放入大碗內(nèi)，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌勻，倒入鍋中煮沸。

3.將雞蛋打散，緩緩淋入鍋中，將蛋花煮熟。

功效:核桃，黑芝麻和雞蛋都是健腦補(bǔ)腦，強(qiáng)化記憶力的健康食物，配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維D等營養(yǎng)全面的牛奶，可補(bǔ)益抗衰。

以上幾種菜式都是比較適合6歲寶寶日常食用的，6歲寶寶的飲食更加要講究營養(yǎng)要均衡，希望以上的介紹能夠幫助到家長們哦。

二、兒童美食有哪些？

一、銀魚蒸蛋

銀魚蒸蛋是一道美味的菜肴。將銀魚清洗干凈，入味待用。雞蛋放入碗內(nèi)攪勻，加入溫水、清湯等調(diào)料，上籠蒸至六成熟，放入銀魚，蒸熟，撒上熟蟹黃即成。

二、絲瓜蛋花湯

絲瓜蛋花湯，是以絲瓜，干香菇、蝦皮、雞蛋為原料制作的一道菜品。挑選嫩絲瓜，去皮，切片；泡發(fā)好的香菇切絲，蔥姜切末；雞蛋打散打勻；鍋里放一點(diǎn)油，放蔥姜熗鍋，放入絲瓜不斷翻炒；加入清水，加入少許鹽，一點(diǎn)味極鮮；水開后，將雞蛋徐徐倒入鍋中，迅速用勺子攪動，加入一捏蝦皮，淋香油，出鍋。

三、紫菜蝦皮湯

紫菜蝦皮湯清淡鮮美。紫菜洗、撕開備用；雞蛋打開，在碗里攪勻；蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘；旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

四、蒜蓉娃娃菜

娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養(yǎng)豐富，主料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量。

五、黑椒牛柳

黑椒牛柳是由牛柳為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜，味道咸鮮。鐵板燒熱，另鍋內(nèi)放油，燒至七成熱下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。將蔥頭圈放在燒熱的鐵板上，碼上牛柳，上桌時(shí)澆上汁即可。

三、8歲兒童營養(yǎng)食譜誰知道呢？這個(gè)時(shí)候要補(bǔ)充一些什么營養(yǎng)要素？

這個(gè)年齡段的孩子在飲食方面要營養(yǎng)均衡，任何事物都要吃不可以挑食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。每天要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，多給孩子吃含蛋白質(zhì)和維生素高的食物，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以補(bǔ)充點(diǎn)鈣?？梢匀メt(yī)院查一下微量元素，缺啥補(bǔ)啥不可以盲目的吃營養(yǎng)品，對身體沒有好處。

四、兒童三餐怎么搭配才營養(yǎng)均衡？

兒童飲食，如果想要保持均衡營養(yǎng)，在飲食上需要葷素搭配，三餐正常，這樣才可以滿足身體的各個(gè)所需，防止缺乏微量元素。

1、葷素搭配：

因?yàn)閮和幱诎l(fā)育期，對營養(yǎng)的需求比較多，因此以時(shí)尚一定要做到多樣化，葷素搭配，不能挑食。首先需要多吃一些富含維生素的食物，比如蘋果、香蕉、葡萄、草莓、南瓜、黃瓜、西紅等。其次，還需要搭配蛋白質(zhì)食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等。除此之外，還需要進(jìn)食一些富含膳食纖維的食物，比如地瓜，土豆，紅薯等，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。

2、三餐正常：

每天要保持三餐正常，缺一不可，早上時(shí)盡量以清淡為主，中午可以多增加一些營養(yǎng)，晚上時(shí)可以多吃一些易消化的食物，每次要做到少食多餐，避免暴飲暴食。