一、內(nèi)江十大小吃？

1.永安白烏魚：白烏魚是四川省內(nèi)江市的一種特良經(jīng)濟魚類，主要分布于內(nèi)江市中區(qū)境內(nèi)烏龍河。

2.虎皮尖椒：主要食材是尖椒，主要烹飪工藝是炒。成品外脆內(nèi)軟，辡味十足。

3.內(nèi)江周蘿卜：是四川一內(nèi)江市的著名特色小吃，該品集麻、辣、香、甜、脆于一體，色澤美觀、風味獨特，且富含多種維生素、礦物質和微量元素。

4.紅苕雞腿：面食，特點：外脆內(nèi)酥，形似雞腿，香甜可口。

5.內(nèi)江牛肉面：是四川省內(nèi)江市的著名特色小吃，據(jù)說是張大千先生喜吃善作的面食小吃之一。

6.內(nèi)江名菜“周鯰魚”：鯰魚不僅像其它一樣，含有豐富營養(yǎng)，而且肉質細嫩美味濃郁，易消化、刺少、開胃，特別適合老人和兒童。

7.內(nèi)江金絲牛肉、內(nèi)江蜜餞、香炸苕餅...內(nèi)江風味小吃品種繁多，選料考究，口味獨特，若你到內(nèi)江旅游是不可不吃的特色小吃。

二、內(nèi)江美食有些什么？

內(nèi)江牛肉面還可以。，現(xiàn)在新創(chuàng)了一個鴨腸面鵝腸面，內(nèi)江牛肉面這些都還吃起來不錯，但是我感覺還是牛肉面好吃，兔子面也行。

三、內(nèi)江的美食？

1.資中鯰魚

資中球溪鯰魚是川菜系中一道名聲最為響亮的名菜之一，享譽世界。

2.羅泉豆腐

羅泉豆腐，是四川省內(nèi)江市資中縣羅泉鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，該品是羅泉人用優(yōu)質山泉水和黃豆一起經(jīng)石磨磨制而成，并采用傳統(tǒng)的工藝用鹵水點制而成，它具有細、白、嫩、綿的特點。

3.紅燒兔頭

隆昌人喜食兔肉，紅燒兔肉為隆昌人一大名菜，其色澤醬紅，味香肉爛，咸甜酸辣。

5.隆昌豆花飯

隆昌豆花飯，是四川省內(nèi)江市隆昌縣的著名特色小吃，該品是嫩豆花、豆花蘸水、大米飯配合食用的豆制品中經(jīng)過簡單加工的一種食品，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國飲食文化中占有一席之地。

據(jù)說隆昌的豆花飯源自富順豆花，基本上都是膽水點的，豆花燒在鍋里不壓，喜歡吃老的就盛下面的，喜歡吃嫩的就盛上面的。大部分人喜歡吃嫩的，那像豆腐腦一樣的豆花一入口就化，別有一番滋味。

6.糍粑

糍粑，是當?shù)厝擞卯數(shù)貎?yōu)質糯米經(jīng)水泡后，放進飯甑蒸熟后倒進石臼，一人用木杵舂，一人翻動，一下一下，直舂到米飯粘稠如泥狀，挑起不斷為止，民間俗稱''打糍''。然后裝進盆里，加香油點潤，用手搓成塊，搓成丸，放進裝有炒熟磨細的芝麻、花生、豆、糖的碗中滾過沾滿后即可食用。味道清香，甜潤可口，舒氣和胃，多吃不膩。

7.板板橋油炸粑

板板橋油炸粑，四川省內(nèi)江民間流行的一種小吃。其特色是外酥內(nèi)軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。據(jù)說此食品最初由椑木鎮(zhèn)木板橋橋頭一小吃店首創(chuàng)，并大受歡迎，行銷至內(nèi)江城內(nèi)。人稱''板板橋油炸粑''。油炸粑仍然是內(nèi)江人喜愛的小吃，城區(qū)內(nèi)已有多處店、攤專賣此種食品，熱鍋熱灶，現(xiàn)炸現(xiàn)賣。熱吃口味尤佳。

8.內(nèi)江牛肉面

內(nèi)江牛肉面是四川眾多面食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之一，張大千講究燒餡、用料、調(diào)味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，內(nèi)江牛肉面素有''巴蜀小吃之首''的美譽。

四、內(nèi)江美食有哪些

內(nèi)江美食有大千雞塊、板板橋油炸粑、內(nèi)江牛肉面、極品溢香雞、大千干燒魚、內(nèi)江熗鍋面、王記牛肉干、干燒鱘鰉翅、連界羊肉湯、花生酥、蜜餞、球溪鯰魚、資中枇杷、黃辣丁火鍋等。大千雞塊是一道菜品，主要制作食材是仔公雞肉，配料是萵筍，調(diào)料是花椒、白糖、胡椒粉等，通過炒猜知制的做法而成。

板板橋油炸粑是四川省內(nèi)江市的一種地方特色小吃，屬于川菜系，其外酥內(nèi)軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。油炸粑出自清道光年間，距今約有180年歷史。

內(nèi)江牛肉面是四川省眾蠢喊多地方特色面食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之一，此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有“巴蜀小吃之首”的美譽。內(nèi)江牛肉面歷來就很有名氣，是內(nèi)江美食不可或缺的重要組成部分。

極品溢香雞，是一道有著濃厚民間風味的四川省內(nèi)江小吃，其選用的是內(nèi)江當?shù)剞r(nóng)家飼帶兆野養(yǎng)的童子雞制作，經(jīng)漂洗治凈，加秘制調(diào)料入籠蒸熟，取出晾干后入油鍋浸炸，吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時零食。

五、內(nèi)江有哪些著名的小吃？

壹周君一直覺得內(nèi)江是一個內(nèi)斂低調(diào)的城市，名氣雖不響但當?shù)睾贸缘男U多，像是內(nèi)江牛肉面、兔子面、油炸粑、各種各樣的河鮮、涼粉涼面、蜜餞都滋味了得，巴適得很！

去內(nèi)江牛肉面是一定要吃的，就像那句洗腦的長沙臭豆腐廣告語一樣“去內(nèi)江不吃牛肉面，等于白來”。內(nèi)江牛肉面，作為內(nèi)江市的名特小吃、鎮(zhèn)市之寶，還一度享有“巴蜀小吃之首”的美稱。

一碗面條能出名，和面、用料、熬湯步步都很講究，內(nèi)江牛肉面當然也不例外。面條選用的是細堿面，講究一個“細面重堿”，所以吃起來很細滑、柔和。好面湯決定，這個放在任何一種面里都是真理兒，放棄面湯而選用豬骨單獨熬湯，是內(nèi)江牛肉面勾人魂魄的原因所在。

講究完這面和湯，辣椒油和配菜也不能放過。注重油的選擇以及油溫的控制，辣椒油才能提煉得適當，一碗牛肉面，紅油寬湯，是最養(yǎng)眼誘人的，另外湯中要配韭黃調(diào)味，這也是內(nèi)江牛肉面獨到之處。

去了內(nèi)江，怎能不嘗涼粉，內(nèi)江的大街小巷最不缺的就是它了。王涼粉、黃涼粉、白涼粉、豌豆涼粉、紅薯涼粉種類繁多，拌著辣油一口進肚，好不爽口。

板板橋油炸粑，內(nèi)江隨處可見的小食，也是當?shù)鬲氂械囊粋€特色。據(jù)說名字中備春的板板橋，就是這種小食的誕生之地，后來廣泛行銷至內(nèi)江，大受歡迎。糯米團里包裹著清甜的豆沙，在摻上鹽和花椒粉，入鍋炸成金黃，外酥內(nèi)軟。

兔子面是資中縣的美味，在內(nèi)江同樣受歡迎。兔肉鮮嫩，配上骨湯更入味，整碗面的口味主打麻辣，面條入口爽滑。

內(nèi)江蜜餞是不得不嘗的，不然都枉費去“甜城”走這么一遭。內(nèi)江的蜜餞就好似北京的果脯般的存在，最適合當作伴手禮帶給親朋好友了。

內(nèi)江，一座宜居宜業(yè)宜游的城市：

它距離成都，坐高鐵只用45分鐘、距離重慶也不過1-2小時的時間。

它不是上海，卻擁有著無比繁華的夜色美景。

它不是沙縣，卻擁有著種類繁多的美味小吃。

民以食為天

但是一年四季中

燥熱夏天總是會讓人懶于進食

這個時候飯桌就變成小吃的主宰場

今天江小弟就為大家推薦一波

那些內(nèi)江夏夜非吃不可的小吃

夏夜小吃――消暑佳品

我要吃冰粉

地點：東興區(qū)漢安大道萬達廣場1號門永輝超市電梯口旁

這家冰粉店沒有特別明顯的廣告招牌，店面也不大，但是來過這家小店的顧客都對他們家的冰粉贊口不絕。

江小弟到店里點了一份玫瑰冰粉，冰粉里放足了山楂、糯米丸、葡萄干、碎花生等，表面還撒了一層細碎的玫瑰花瓣，上桌的第一眼就覺得：“層次分明，顏值真高!”，放進嘴里，伴著冰粉的清涼帶著一絲酸甜與玫瑰花瓣的味道在唇齒間縈繞。

五條人糖水鋪

地點：東興區(qū)棲霞路96號

該店鋪裝修是港式的糖水鋪風格，環(huán)境優(yōu)雅，很有特色！

在店員小姐姐的推薦下點了一份桃膠椰汁。這里的桃膠椰汁味道微甜，帶有一絲淡淡的椰香，相信你也一定會喜歡！

快樂涼粉

地點：市中區(qū)天津街34號步行商場內(nèi)（步行商場內(nèi)）

這里的涼粉、涼蝦、冰粉在內(nèi)江甚至川南都小有名氣。在這里特別推薦他家的涼蝦，柔軟清甜，加冰加紅糖，入口冰涼，乃消暑佳品。

小巷子里的涼蝦

地點：東興區(qū)桐梓小區(qū)至西雅圖小區(qū)中間的巷子

江小弟實在不知道怎么給這家涼蝦取名字，不過只要在謹饑桐梓小區(qū)至西雅圖小區(qū)中間的巷子用餐，你都會聽到有一位中年婦女端著涼蝦叫賣，價格不貴，味道很好，喝一口下去消暑解渴、透心涼...

葡萄井涼糕

地點：大佛寺

涼糕是純手工制作，要經(jīng)過泡、磨、濾、熬、點、涼、漂等工序，冷卻4個小時才可食用，綿扎細嫩，清涼爽口，入口即化，老少皆宜。

路邊涼糕攤

地點：市中區(qū)臨江小區(qū)轉盤處（廣場旁邊）

這里的涼糕攤：主營涼糕、涼蝦、涼皮、涼面，還有麻辣可口的炸土豆條。涼糕軟軟糯糯，配上正宗的紅糖醬，撒上菠蘿、西瓜、草莓等不同口味的鮮果醬，在這樣炎熱的夏天吃上一口，雖不比冰激凌那種凜冽的冰冷刺激感，但卻能讓你有透心涼的感覺。

東興區(qū)蘭桂大道王涼粉

地點：東興區(qū)蘭桂大道與漢安大道交會口附近

說起王涼粉，各位小哥哥小姐姐應該都不陌生，原先在市中區(qū)中央路步行街里，每次去吃都要排隊，后來陸續(xù)開了好幾家分店。祥滾返

他們家的涼粉口感較軟，吃起來粉質感極強。作料是他們家的特色，油辣子香味四溢，但各位小哥哥小姐姐，夏天一定少加點，不然……

蘭老七涼糕

地點：市中區(qū)江華街91號

紅糖是老板親手熬的，甜而不膩，口感正宗，撲鼻就是一陣濃郁的香味。碗碗涼糕晶瑩剔透，口感爽滑細嫩，滿滿一大碗，分量十足，在夏日吃上一口，簡直是爽！

劉記三鮮冰粉

地點：市中區(qū)臨江小區(qū)南環(huán)路200號

傳統(tǒng)冰粉是用紗布包著冰粉籽在水里搓出來的，口感Q彈，吃起來要嫩一些，香味也更濃。

這一家冰粉店便是手搓冰粉的代表，而且她們的冰粉種類特別多，二十來種的冰粉口味任你挑選，推薦三鮮、鮮果和糍粑冰粉這三種。細嫩，清涼爽口，入口即化，老少皆宜。這家冰粉店白天也開張，美味隨時可享！

華華小吃

地點：市中區(qū)箭道街111號隔壁

很早就聽說工商街（現(xiàn)名箭道街）里面有個華華小吃，一直沒去吃過，這次專門過去找到了這家店?，F(xiàn)在市場上各種三鮮、水果、糍粑冰粉林林總總，作為基本款的紅糖冰粉少了那些妖艷調(diào)料、香精的影響，卻最能測試店家手藝。

華華的冰粉碗里并沒有冰，但入口冰涼，應該是做好后就一直放在冰柜里的緣故。冰粉顏色微黃，內(nèi)部有氣泡且口感偏軟，一吃就知道是手搓的。

總體來說是不錯的，滿五星的話至少可以打四星。

夏夜小吃――開胃食物

花花家的壽司

地點：市中區(qū)臨江小區(qū)轉盤（快樂涼粉旁邊）

壽司口味眾多，有超級脆脆壽司、香辣雞柳壽司、沙拉蔬菜壽司等等，可謂是麻辣清淡兩相宜。江小弟點了一份泡菜壽司，泡菜酸中帶甜，還伴有麻辣的余味，中間還有一層薄脆，嘎吱嘎吱響，回味無窮。

海盜壽司

地點：市中區(qū)上南街三福旁

店面小，壽司卻不錯。這家壽司的米粒粒分明，很焦，里邊裹了一層墨綠海苔，中間還有花樣，是肉松，金黃蓬松的肉松，不知加了什么佐料，吃起來嘎嘣脆。據(jù)說壽司可以減肥，愛美的女生可以嘗試一下。

老字號炸土豆

地點：市中區(qū)城東街道大名巷5號

這家六小的老字號炸土豆，就在學校旁邊，味道那是不擺了！土豆香脆可口，里面還有折耳根，寬粉。

還分為鮮椒、酸辣、麻辣等多種味道，還可根據(jù)自己需求增加寬粉，年糕等多類素菜！江小弟買的白味滴，因為小時候被那里的辣土豆辣哭過，有點不敢嘗試。重要的是~很大一份哦！

十四小春卷

地點：市中區(qū)梅家山正大門下，十四小校門口

他們家的招牌是春卷，獨家秘方！除了小春卷，還有很多其他的油炸菜品，土豆片是單獨點的，和寬粉一起炸，每一樣都是那么美味！

近日江小弟突然想去吃，卻發(fā)現(xiàn)他們家在放高溫假。所以，想吃的小伙伴需等一段時間再去哦。

群主腸粉

地點：市中區(qū)中央路50號

他們家的腸粉材料足，放進嘴入口即化，很適合夏天吃，沒有油膩感。老板介紹，腸粉一共三種口味：鮮椒，香菇，香辣味。

重慶酸辣粉

地點：：市中區(qū)上南街

重慶酸辣粉分為清湯、微辣、中辣與特辣，里面有大頭菜，豌豆、豆芽和肉末，粉條Q彈、爽滑有嚼勁。

鐵板燒魷魚

地點：天津街德克士旁

土豆用刀切成波浪型，先用油炸至金黃撈出撒上鹽、胡椒粉、干辣椒，蔥花、折耳根、大頭菜攪拌均勻，一份鮮辣的土豆就完成了。

甜城牙簽

地點：市中區(qū)沱江劇院對面

招牌寫的成都名小吃，內(nèi)江人一般都喊這家喊牙簽土豆。一般晚上六七點以后才擺攤攤，就在蛋市巷往沱江劇院走轉拐就看得到。幾張小桌子，幾張小凳子，一個手推車攤攤，就是它了。最好吃的是糖醋味兒的土豆，酸酸甜甜的炸的比較脆，而且分量很足。

噴火土豆

地點：市中區(qū)大西街53號

噴火土豆，現(xiàn)在店名叫特色醬板鴨噴火土豆。噴火土豆的名字是因為這家的土豆看起來不辣，看到?jīng)]有辣椒，但是吃起來很辣，而且辣到很舒爽，吃完有一種要噴火的感覺。

慕名前來的，都是買土豆片和藕片，一邊吃一邊喊好辣好辣，吃得大汗淋漓，根本停不下來。

錫紙花甲

地點：市中區(qū)沱江劇院對面

花甲采用錫紙烹煮的手法，通過錫紙鎖住花甲鮮香，留住花甲的營養(yǎng)，不上火又美味?；兹胛妒悖r嫩可口，連湯汁都讓人舍不得放棄。食客們也愛加入米線，撒上香菜，小米辣，又是另一種風味。

看了這些 美食 你是否還意猶未盡

內(nèi)江的 美食 數(shù)不勝數(shù)

內(nèi)江的夜晚多姿多彩

下周我們將推出一期

內(nèi)江小吃番外篇――深夜食堂

與你一起分享那具有市井味道的甜城

內(nèi)江出產(chǎn)的東西很多：資中兔子面、資中冬尖、球溪鯰魚、羅泉豆腐、塔羅科血橙、威遠周蘿卜、花生酥、內(nèi)江牛肉面、蜜餞.....如果說特產(chǎn)的定義是這個地方獨一無二的東西那我一定選――資中兔子面

牛肉面就不說了，都挺好吃的，其他推薦大佛寺葡萄井涼糕、工商街華華小吃、十四小春卷、六小鍋盔，四號路土豆、八號路涼糕！

沒覺著有什么特別著名的小吃，反正就是該有的都有，要說特別出名的還真是沒聽過，小吃這東西不像其他，吃起來味道都大同小異，碰到了又正好嘴饞的時候就買來吃了，不會出現(xiàn)想吃某樣小吃還特地跑多遠去吃。

內(nèi)江的涼糕涼蝦口味參差不齊，完全就看紅糖水奧的好不好，很多都是加了紅薯粉的，看起來比較濃稠，實際吃起來口感并不好，

內(nèi)江的著名的小吃

1、油炸粑

油炸粑為內(nèi)江民間流行的一種漢族小吃。其制法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團，小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然后將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可

2、資中兔子面

資中兔子面，是四川省內(nèi)江市資中縣的著名特色小吃，該品又叫兔兒面?，F(xiàn)在，除了資中周邊地區(qū)有部分賣兔子面的店，其他地區(qū)已極為罕見

3、板橋炒年糕

一種在內(nèi)江隨處可見的小吃，也是一種獨特的地方特色。據(jù)說，板橋，名字叫板橋，是這種小吃的發(fā)源地，然后它被廣泛銷售到內(nèi)江，變得非常受歡迎。湯圓用甜面醬包裹，拌上鹽和胡椒粉，在鍋里炸至金黃色，外脆內(nèi)軟。

4、大千雞塊

大千雞塊，是內(nèi)江一種著名 美食 ，是屬于家常菜。它是以雞作為主要原料，配上大青椒、姜、干辣椒、川鹽、濕淀粉、醬油、白糖等等作為輔料，再經(jīng)多道繁雜的工藝制作而成。

5、內(nèi)江牛肉面

內(nèi)江牛肉面是內(nèi)江的特色面食之一。它的選料嚴格，對燒餡、用料、調(diào)味方面有著嚴格的要求，是用優(yōu)質豬骨經(jīng)多小時燉煮而成的湯，再以細堿面、牛肉作為主要原料制作成的。

牛肉面還是雅安的好

太平洋電影院對面 老字號鴨腸面