煎餅果子（煎餅馃子），煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

2、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，起源于河南信陽(yáng)。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來(lái)有人腦洞大開(kāi)，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國(guó)各地都能見(jiàn)到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國(guó)的做法相當(dāng)一致，沒(méi)有較大的出入。而且都是又便宜又美味。

4、手抓餅

手抓餅，起源于中國(guó)臺(tái)灣，是從蔥抓餅演變而來(lái)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)，并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。

5、菜煎餅

是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱(chēng)“中國(guó)熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地，后傳布周?chē)∈小?/p>

6、臭豆腐

又稱(chēng)臭干子，是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛(ài)，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。

7、活珠子

北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn)，金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化，又沒(méi)有完全成形，但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。

8、鐵板燒

起源于日本，鐵板魷魚(yú)就是鐵板燒的美食之一。傳到中國(guó)后，風(fēng)靡大江南北。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。

10、肉夾饃

陜西西安不僅有肉夾饃，還有菜夾饃。而且，不僅有菜夾饃，竟然還有“自選”菜夾饃。菜品十分豐富，有18道菜品隨意挑選，雖然都是素菜，但是真的是炒的色香味俱全，沒(méi)有一道菜是應(yīng)付了事的，都是用心調(diào)配的，菜品非常新鮮，看著就好吃！這是把肉夾饃推向了高潮的節(jié)奏。