新疆特產(chǎn)小吃？

包含了新疆手抓飯、馕、新疆烤羊肉串、烤包子、那仁、新疆拌面、馕包肉、油塔子、新疆切糕等，一起來看看新疆特色美食小吃吧。

新疆的美食,其食材與當?shù)氐淖匀画h(huán)境有哪些關系？

新疆地處西北，遠離中原，干燥少雨，蒸發(fā)量大，受制于地形的影響，沙漠戈壁廣布，晝夜溫差較大，讓新疆的瓜果格外甜；以綠洲農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)發(fā)達，牧民逐水草而居，主要食物以牛羊肉、奶制品為主，如烤全羊、羊肉串、馕包肉、奶皮子、奶疙瘩、葡萄、哈密瓜、大盤雞等