一、越南峴港美食攻略,峴港有哪些值得一吃的美食小吃？

峴港必吃美食 峴港這個(gè)地名在我問的生活中不會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，但是鎮(zhèn)不會(huì)影響的我們做為吃貨們的追求美食的腳步。在越南的峴港有一種當(dāng)?shù)氐奶厣朗辰凶鰸耧?，這個(gè)美食的自作方法很簡單，首先先準(zhǔn)備一張薄薄的面皮，然后在裹在在鮮豬肉上放到加熱過的油鍋里煎炸之后就可以吃了。在配上一些鮮嫩的小蔥還有香菜，在加上一點(diǎn)美味的醬，這樣咬上一口味道那可是十分的鮮美。

峴港街頭小吃 想要到峴港尋找美食就千萬不要錯(cuò)過蔬菜包春卷，這也是一個(gè)當(dāng)?shù)靥厣朗持?。這給小吃雖然簡單但是卻很受人們的喜愛，基本在馬路邊隨時(shí)都可以吃的到。米粉是全世界的都可以見到的美食，但是在越南的峴港也是一道特色美食，主要是由牛的骨頭還有豬的骨頭和一只雞熬制的高湯，然后在這個(gè)燙的里面在配上大家都比較熟悉的米粉還有新鮮的魚肉，這樣不僅米粉味道很好，就連里面的湯也會(huì)十分美味的。

峴港有什么好吃的 三明治法棍也是越南峴港隨處可見的美食，每個(gè)越南人都會(huì)有一個(gè)這樣的習(xí)慣，每天來一份三明治法棍在加上一杯熱乎乎的咖啡，這樣才是完整的一天。還有一個(gè)*讓人難以忘記的美食就是越式甜品，這是類似我國南方的糖水一樣的東西。這里面會(huì)添加一些新鮮的果肉或是椰汁鮮奶一類的東西，總之一句話味道很好。

二、越南本地美食點(diǎn)評(píng)軟件？

越南本地美食點(diǎn)評(píng)要在你下載的軟件中進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，也可以在美團(tuán)訂購團(tuán)購，以后去評(píng)價(jià)你的訂餐

三、越南美食攻略 越南有哪些特色美食

越南菜通常可分為三個(gè)菜系。越南北部是越南文化的主要發(fā)源地，如越式河粉和越南春卷都源自北部地區(qū)。越南中部料物搜跡理使用更多的小配菜，也更具辣味。越南南部喜歡帶甜味的菜肴，使用更多種類的香草。

咖喱蟹

咖喱蟹越南咖喱的口味比較適中，不會(huì)有特別刺激的感覺。將咖喱粉和越南椰奶、青檸檬、椰絲一起調(diào)成咖喱汁，用這種汁制作出來的咖喱蟹口感清淡、椰香味濃，令人回味無窮。

越式酸辣湯

越式酸辣湯主要是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最后灑上少許法國紅酒，有點(diǎn)像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當(dāng)湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

生牛河

生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是湯底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白胡椒粒等煲足8小時(shí)，煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質(zhì)，最后出來的就是牛肉清湯。生牛河上桌時(shí)還會(huì)附上番芫茜、金不換、芽菜、辣椒、青檸、辣椒醬等，這些都是帶起生牛河味道的源泉。

越南春卷

越南春卷是著名面食，可以用來包裹各種餡料。用油炸過色澤金黃，入口極其松脆，沾上魚露，絕對(duì)是極品。

吃下去滿口薄荷的香氣，只一口就足以降服味蕾！

吃越南菜，春卷是必殺之物，因?yàn)檫@是一款地道的越南民間小食。上菜時(shí)都是三件一套：一小碟、一小盤、一小籃。碟里是蘸 料：檸檬汁和魚露，夾雜著切成細(xì)如發(fā)絲般的紅、白蘿卜絲。

小盤中裝的是炸的金黃酥脆的春卷，皮是很薄的越南米紙，餡是用粉絲、木耳和雞肉等做成的；另外還有一種是香芋絲和麻蝦做成的。小籃子里裝的是生菜葉和薄荷葉。

吃的時(shí)候要把春卷放在生菜葉里，再放上一兩片薄荷葉，卷起來之后蘸上檸檬魚露調(diào)料吃。

越式蔗蝦

蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠后，裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點(diǎn)點(diǎn)的面包糠，蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時(shí)候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。

越南菜非常講究陰陽調(diào)和，如是油炸之物，必然配上醬料或者清涼菜蔬中和，起到敗火和平衡味覺之效果。這里搭配的梅子醬，酸中帶甜，甜中有辣，和外酥里嫩的蝦肉配起來，非常香口，是一種無比曼妙的綜合味覺享受。吃這道甘蔗蝦的最大秘訣就在于最后甘蔗汁的那點(diǎn)清甜。

魚露

魚露是越南人喜歡的一種佐餐調(diào)料。魚露的加工制作十分繁瑣復(fù)雜。在產(chǎn)魚旺季，將鮮魚裝進(jìn)魚筐，用腳踐踏以去魚鱗，后除去內(nèi)臟，洗凈，裝入專門用來制造魚露的大木桶內(nèi)，放人適量的鹽巴，在木桶的下部放置一根小管導(dǎo)人另一空桶內(nèi)，三五天后，將原空桶中的魚汁倒入魚桶中，待其流滿后再倒回去，如此反復(fù)多次，最后流出的魚汁便是魚露原汁。將魚露原汁運(yùn)回家，裝入大桶或大甕中，放在炎熱的日光之下曝曬20天左右，就成魚露了。將魚露分裝到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商標(biāo)，留以食用或拿到市場(chǎng)上出售。魚露的整個(gè)制造過程，共需五六個(gè)月之久。魚露置于陰涼干燥處，妥善保存，常年不壞。在越南各民族中，岱人的“田魚露”頗負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷越北山區(qū)的各個(gè)少數(shù)民族中。

魚露剛吃起來罩并有股異味，隨后您會(huì)感到別有風(fēng)味。京族人善于將一種土名為“卡喀姆”的小魚加工成魚露，長期保存起來，供淡季食用。魚露營養(yǎng)豐富，既可供人們?nèi)粘Ｖ苯邮秤茫部僧?dāng)作菜肴的調(diào)料。無論什么菜肴，只要放上適量的魚露，菜的味道就會(huì)變得鮮美可口，這是越南的一種獨(dú)特風(fēng)味食品，不可不嘗。

雞粉

河內(nèi)的雞粉久負(fù)盛名，雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香萊絲。蛋絲制作獨(dú)特，攤成薄薄的片，切成細(xì)細(xì)的絲，撒在粉上，加上紅的、白的雞絲，吃雞粉時(shí)，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落人碗中，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺螄粉貴一倍多，約5000盾，值得一嘗。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅漏襪的做法是將加了調(diào)味料的面糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋后香味撲鼻，吃起來香酥可口。

螺螄粉

清晨，在河內(nèi)的街頭常可遇到賣螺螄粉的攤檔。這種小攤實(shí)際上只是小販挑著的兩個(gè)竹籃，上面湯水、爐火、佐料、碗筷一應(yīng)俱全，外加若干張小小的板凳。當(dāng)您走到攤前，攤主會(huì)熱情地邀請(qǐng)您落座，然后麻利地取出一碟圓粉條放入開水鍋中燙。這種圓粉條略細(xì)于桂林米粉和云南米線，使用優(yōu)質(zhì)大米，粉質(zhì)細(xì)膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口。螺螄是現(xiàn)挑現(xiàn)吃，用竹針挑出放在粉中，然后加上螺螄湯、辣椒和其他調(diào)味品，味道鮮美。

肉粽

肉粽是越南的傳統(tǒng)美食，過去一般的越南人家只有在節(jié)日里才能吃上。這種肉棕并不是我們想象中的粽粑，是完全用肉來做成的。在農(nóng)村，每當(dāng)節(jié)日特別是春節(jié)來臨前，各家各戶都要做肉棕。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石臼中舂成糊狀，然后用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃后口齒留香。

越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。用豬紅調(diào)以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然后煮熟。吃前切成節(jié)，蘸上各種調(diào)料。

烤魷魚

這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑，魷魚放到炭火上烤得焦黃后，再壓成又長又大的薄片，然后涂上黃皮醬、辣椒醬等作料，卷起來吃。