本人就是個吃貨，對于吃貨來說當(dāng)然是美食最重要了，而長沙又是一個具有很多特色美食的地方，有著名的湘菜，還有各種各樣的小吃，茶顏悅色網(wǎng)紅奶茶店，各種適合拍照的小吃街，既可以吃又可以拍照，這不就是吃貨的天堂。并且對于大多數(shù)吃貨一提到長沙，就會想到各種各樣的美食，而且有很多人千里迢迢來到長沙不為別的，就是為了吃喝。

征服吃貨之湘菜

來長沙就能吃到八大菜系之一，吃貨當(dāng)然會喜歡。湘菜是八大菜系之一，又名湖南菜，以鮮香火辣聞名，口味自然比較重，以香辣為主，看到口水就嘩嘩往下流。長沙的菜當(dāng)然是正正宗宗的湘菜。聽說在長沙吃飯，吃不了辣的朋友，微辣都會被辣得掉眼淚，畢竟——長沙的鍋都是辣的，所以這也就吸引了很多吃貨。下面我就來介紹幾道代表性的湘菜：掘爛

??剁椒魚頭

據(jù)傳，起源和清代文人黃宗憲有關(guān)。通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

??湘西外婆菜

又名萬菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，經(jīng)過曬干入壇腌制而成，既開胃又下飯，多吃也不膩。

??臘味合蒸

把腌制好的臘豬肉，臘腸，臘雞，臘鴨等結(jié)合在一起，然后清蒸，吃的時候搭配一些蔬菜，也就不那么膩口。菜品特點:營養(yǎng)豐富、臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩。

??麻辣子雞

始創(chuàng)于清朝的同治年間，是湘菜中的一道代表菜。菜品特色:顏色金黃，芡汁油亮，質(zhì)感外焦里嫩，味道麻、辣、香、咸、鮮，不管是下飯還是下酒都是一絕，能讓人食欲大增，吃過后回味無窮。

??永州血鴨

永州血鴨是湖南省永州市的一道特色名菜，屬于湘菜系;永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠(yuǎn)、藍(lán)山、東安、雙牌等多個說法，在當(dāng)?shù)?，幾乎家家戶戶都會制作此菜，其具有美味、開胃涼血的特點，深受當(dāng)?shù)厝怂矏邸?/p>

??東安子雞

一道屬于湘菜系的判渣漏地方傳統(tǒng)名菜，還被成為官保雞、東安雞，是以東安新母雞為主要原材料炒制而成的具有雞肉肥嫩、味道酸辣鮮香特點的傳統(tǒng)湘菜。

征服吃貨之小吃街

長沙的小吃街真的很多，這座城市融合了天南地北的美食，臭豆腐、牛肉餅、炸串、涼粉、糖油粑粑、豬油拌粉等等還有好多，這也就是吃貨分分前來的原因，我朋友去過一次，她說她都后悔只呆兩天，因為吃的真的太多了。下面我就來羅列一些美食街：

?南門口

??交通:地鐵一號線南門口站

??美食:哼哈豆花工坊、金記糖油粑粑、天馬牛肉餅、胡記炸炸炸

推薦指數(shù):★★★★

就在長郡中學(xué)門口，來長沙旅游一定不能錯過的小吃街!

?太平老街

??交通:地鐵一號線/二號線五一廣場站

??美食:正哥牛肉串、索命小串、李四姐臭豆腐、太平老街刮涼粉

推薦指數(shù):★★★

這里的小吃街建在古巷子里，還是蠻有氛圍感的。

?揚帆小區(qū)

??交通:地鐵二號線/五號線萬家麗站

??美食:小劉生煎、網(wǎng)紅劈腿茄子、尚哥牛肉、網(wǎng)紅重慶冰湯圓

推薦指數(shù):★★★★★

長沙很火的一條夜市街，小吃攤特別多

?冬瓜山

??交通:地鐵三號線侯家塘站

??美食:紫蘇桃子、冬瓜山香腸、盟重?zé)?、丹丹熱鹵

推薦指數(shù):★★★

長沙本地人也經(jīng)常打卡的小吃街。

?林科大美食街

??交通:地鐵一號線鐵道學(xué)院站

??美食:神奇的香酥雞蛋灌餅、杜四喜烤冷面、鄧哥麻辣燙、螺鼎記螺螄粉

推薦指數(shù):★★★★★

藏在學(xué)校后門的一條美食街，每次晚上去都排滿了人。

征服吃貨之梁簡網(wǎng)紅美食店

①坡子街武爹臭豆腐:43年的老店，特制醬料，細(xì)嫩可口，經(jīng)典中的經(jīng)典，每次路過都會吃一碗。

②茶顏悅色:幾乎是去長沙必喝奶茶榜單了，招牌幽蘭拿鐵不用多說了吧，奶茶+堅果，搭配特制奶茶，不好喝都說不過去，生日當(dāng)天還可以免費喝一杯哦~

③蝦小龍老長沙龍蝦館:好吃到停不下來的口味蝦，剩下的湯汁用來拌面就一個字“絕”!

④甜老虎辣椒醬:超下飯的靈魂辣椒醬，來長沙不要錯過的土著伴手禮，開胃辣椒醬界的扛把子。

⑤仙都醬板鴨:其實是湖南醴陵的特產(chǎn)，但是長沙也隨處可見。精選淡水鴨，鴨肉緊實有嚼勁。⑥阿撿汴京炸雞:黃金酥脆的外殼包裹著雞肉，一口下去嘎嘣脆，雞肉也巨嫩，好吃到嗦手指。

看完了之后，是不是你也想去了！

長沙是一座你來了就不想走的城市，更是吃貨的天堂

說起湖南，很多人的第一反應(yīng)就是湖南人很能吃辣，但是這還真的是事實。作為湖南的一個省會，長沙，很多人慕名而來是因為廣電在這座城市。在長沙的人去過長沙的市區(qū)就知道，長沙的美食才是重點，而且在這里你只要有錢，那么你的胃真的可以養(yǎng)肥的那種。

很多人為了在廣電門口可以和自己的偶像拍一張照而已，也有人因為出名的橘子洲頭而去走一走，好像很少有人是因為美食而慕名而來。不得不說這真的是被廣電耽誤的一座美食城啊。

長沙的臭豆腐是很出名的，來到長沙的人肯定會吃這個，不然感覺就白來長沙了。當(dāng)然了這橡配襪只是長沙美食的一角，而且在長沙火鍋、燒烤你隨處可見，對于愛吃辣的人來說選擇重慶火鍋或者是四川火鍋就已經(jīng)很夠味了。但是在湖南，湘菜也是不能被比下去的。在長沙這座城市，你可以吃到很多美食，也可以吃到?jīng)]有吃過的。

長沙的奶茶店也是很棒的，茶顏悅色這個店子在長沙可是很火的，而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方這個牌子還很少看見，梁激長沙的糖油粑賣罩粑，這個我們小時候吃的多，但是現(xiàn)在好像很少看見了。但是在長沙很多，長沙的小吃大到你沒吃過，小到讓你回到小時候的感覺。

長沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。這里的人們愛喝吃和玩，來到這里的你也會感受來自長沙人們的熱情。如果你是一個吃貨，那么長沙一定要來。這里的人群雖然擁擠，但是也證明了它的魅力。

湘菜是全國八大菜系之一，以其油重瞎升頃色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。長沙是湘菜的中心，是全國聞名的美食之城，自然也少不了熱辣辣的佳肴。但這辣是酣暢淋笑薯漓的，也是平易近人的。因此，不食辣的人也無需太擔(dān)心，湘菜也并非無辣不歡，名菜毛家紅燒肉不就是最好的佐證么。長沙比較傳統(tǒng)的風(fēng)味湘菜有紅燒肉、麻辣仔雞、發(fā)絲牛百葉、臘味合蒸等，此外，辣椒炒肉、剁椒魚頭、紅蘿卜燉羊肉、蘿卜干炒臘肉等家常菜，在當(dāng)?shù)匾差H受歡迎。長沙小吃猶如百花齊磨陸放，又自成幾大體系。