地獄廚房節(jié)目中有哪些環(huán)節(jié)

《地獄廚房》位于紐約市的34街到57街，8大道，近海的一個(gè)地方，很多出名的老大都是在這里來的，大部分是愛爾蘭的美國人。同時(shí)也是一檔英國選秀節(jié)目。后來被美國FOX電視臺買去，重新制作后，美國版本的《地獄廚房》于2005年正式開播。

當(dāng)然，節(jié)目的看點(diǎn)除了讓人眼花繚亂的佳肴之外，更有格登.拉姆齊如同使喚騾子一樣嚷嚷這多名選手。這些選手，每天都鉆進(jìn)廚房，受到格登.拉姆齊劈頭蓋臉的叫罵，比如一位選手有一顆蠶豆沒有剝開，他就會大叫“你真是蠢貨啊！”；一位選手切菜稍微慢點(diǎn)，他有會瞪著眼睛說“真希望你沒有那雙手！”。學(xué)員們就在這樣的重壓下，埋頭苦干。而那些無處不在的攝相頭，聲音捕捉器把他們所有的經(jīng)歷都錄制下來了。每個(gè)星期，他們都要為那些上得廳堂，卻下不得廚房的明星嘉賓做一桌子美食，讓他們評頭論足。在格登.拉姆齊嚴(yán)格要求下，從開胃菜，到正菜，再到鮮湯，最后的點(diǎn)心，制作流程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)萌缤龉ぞ?xì)的藝術(shù)品。

當(dāng)然參賽選手不是白來的。在節(jié)目中獲勝的一人，將會獲得價(jià)值200萬美元的

地獄廚房劇照

“地獄廚房”所有權(quán)，還有機(jī)會和格登.拉姆齊一起經(jīng)營一家餐廳?？芍^是十分誘惑人。

從尼爾森調(diào)查公司的收視統(tǒng)計(jì)來看，現(xiàn)在的《地獄廚房》每期依然能有超過600萬的觀眾收看，在18—49歲年齡段觀眾中，更是成為最受歡迎的夜間節(jié)目。連?？怂闺娨暸_的總裁麥克.丹奈爾都樂呵呵的說到：有很多很多同類型的真人秀節(jié)目，都沒有成功。而《地獄廚房》，是個(gè)例外。

《地獄廚房》的走紅，完全揭開了觀眾對大廚師的探究，而這個(gè)節(jié)目的本身也讓觀眾親眼看到了，參賽選手的蛻變。具體說來就是：它先說明廚師是怎么煉出來的，然后在說明美食是怎么變出來的。

既然有別的餐廳打著“地獄廚房”也能賺帶到錢，說明這個(gè)的節(jié)目無疑是成功的，大眾都肯為“地獄廚房”買帳。其實(shí)也說明了一個(gè)道理：先有觀眾，才會有買主。

有沒有人看過《the taste》，賽制是什么樣的？是不是美食版的好聲音？

原版《The Taste》（味道）是由德國頂級傳媒集團(tuán)“Red Arrow”研發(fā)的大型美食真人秀節(jié)目，集“好”遍全球的《好聲音》、熱播全美的《廚藝大賽》、全球殿堂級選秀節(jié)目《X音速》，三者優(yōu)勢為一身。

在原版《The Taste》（味道）中，“味道”是唯一的評判標(biāo)準(zhǔn)、“盲品”是獨(dú)一無二的評判方式。導(dǎo)師團(tuán)由3位美食領(lǐng)域的權(quán)威專家及超級人氣明星擔(dān)任，通過“盲品”方式選定隊(duì)員，組成自己的團(tuán)隊(duì)。在淘汰賽和決賽階段，通過層層篩選，每周被評為最差的選手將會被淘汰，直至冠軍誕生。在此過程中，所有菜肴，導(dǎo)師都是盲品評定，且只能品嘗一勺，所以導(dǎo)師們不斷面臨淘汰自己隊(duì)員的風(fēng)險(xiǎn)，也把觀眾帶到險(xiǎn)象環(huán)生的情緒刺激當(dāng)中。

《The Taste》（味道）2013年1月于美國ABC首播，當(dāng)日便拔得黃金時(shí)段收視率頭籌。目前，法國、西班牙、俄羅斯、德國、烏克蘭等國家均計(jì)劃引進(jìn)播出。