造型藝術(shù)美食名稱大全
一、造型藝術(shù)美食名稱大全
三d美食
角度三:造型藝術(shù) 讓美食散發(fā)獨(dú)特韻味
亮點(diǎn)元素:造型藝術(shù)
造型方案一:造型藝術(shù)的桌椅
點(diǎn)評:一張?jiān)煨退囆g(shù)的低矮餐桌,幾把藤條餐椅,將人們的視線轉(zhuǎn)移到高高的天花板和落地飄窗,使空間充滿戲劇效果。
造型方案二:因地制宜 八角形造型
點(diǎn)評:很多人都曾為家里的不規(guī)則空間發(fā)過愁。而這個(gè)餐廳卻很好地利用八角形空間,變成實(shí)用的簡易餐廳。圓桌下的八角形地毯就是秘訣,很好地和整個(gè)空間相呼應(yīng),走進(jìn)這間屋,你的眼光會不由自主地落在這個(gè)別致的角落。
造型方案三:圓潤設(shè)計(jì)感餐桌
點(diǎn)評:簡易圓形小餐廳并不意味著零散和沒有主題。圖中的餐桌以圓潤的線條突出設(shè)計(jì)感。棕色的地板,圓桌,餐椅,窗簾,甚至墻上的裝飾畫,都為餐廳營造出古典的韻味。
造型方案四:柔化餐桌僵硬造型
點(diǎn)評:一件不經(jīng)意的藝術(shù)作品可以成為你餐廳中的點(diǎn)睛之筆。選擇一幅顏色亮麗的圖畫掛在單調(diào)的白墻上,柔化了僵硬的餐桌造型,墻上再無需任何裝飾,就使餐廳明快了很多。
造型方案五:異域風(fēng)情造型和氣氛
點(diǎn)評:想象一下被你所喜愛的物品包圍的感覺。拿出你收藏的裝飾品將它擺在餐廳吧??此茮]有統(tǒng)一的風(fēng)格和格調(diào),但混搭也是現(xiàn)在的流行時(shí)尚。即使在不吃飯的時(shí)候,這里的異域風(fēng)情也會變成屋內(nèi)的亮點(diǎn)角落。
二、甚么叫菜肴造型?它包括有甚么內(nèi)容?
菜肴形色的公道搭配,主要包括菜肴的色與形
三、求助!及簡單有好看的造型菜!
這些網(wǎng)址的菜式你看看咯,還不錯(cuò)
造型菜---花開富貴
材料:
小圓紅蘿卜,鹽,白醋,糖
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做法:
1.小圓紅蘿卜清洗干凈
2.把頭切掉,把尾巴切掉,豎切數(shù)刀,再橫切數(shù)刀
3.把切好的蘿卜放進(jìn)水中浸泡
4.放鹽,糖,醋腌一小會兒就可以吃了。
四、喜歡的美食要怎么拍才好看
一、光與影
光線在攝影中的作用是勿庸置疑的,最重要的是使用明亮的光線來拍攝,才能使得食物的色澤鮮明,并且拍出美味的感覺。
我在拍攝美食的時(shí)候,一般都是在自然光的情況下拍攝,將美食擺放在窗臺附近或者陽臺較明亮的地方拍攝,通常采用逆光或者側(cè)逆光,但是光線也不可太強(qiáng),最好有一層薄薄的窗紗遮擋一下,柔和一下光線。
室內(nèi)較暗或者是晚上拍攝,不要用閃光燈,則需要布光,美食拍攝對布光要求不高,找兩個(gè)臺燈,美食擺放中間,燈光分開左右擺放,一主一次,再于主光源對面放置一個(gè)白色反射板即可,反光板可用紙板貼上烘焙用的錫紙就可以了。我部覺得沒有專業(yè)的攝影裝備,還是不要晚上拍。
二、構(gòu)圖
食物擺在餐桌上,尋找鏡頭角度——也就是通常所說的,構(gòu)圖。
構(gòu)圖是攝影中的一個(gè)重要因素,一般情況下,遵循“少即是多”和“三分之一”的原則,初習(xí)者最適合用“少即是多”的原則,用簡潔單一的布局來表達(dá),布局不要太零亂。
在構(gòu)圖的安排上,三分之一規(guī)則是一個(gè)很有用的黃金構(gòu)圖法,主體通常不必放在中心位置。除非你是偏執(zhí)狂,必須把食物放在正中間,那么你還是不妨嘗試一下不同方式的構(gòu)圖為好。
三、餐具、桌布與背景
整張圖片的表現(xiàn)不僅僅取決于那盤菜的表現(xiàn),還就是餐具、桌布、背景的搭配,千萬不要小看了餐具與桌布的搭配,為了美食攝影,收集各式餐具碗筷桌布,就成了我一大愛好,出門在外,別人都愛看服裝,我卻愛看餐具。平時(shí)就要注意搜集一些漂亮的餐具與道具。然后在拍攝時(shí),注意到食物與餐具、背景的搭配和諧。
四、拍攝角度
美食拍攝一般用的是光圈優(yōu)先,大光圈拍攝。這是因?yàn)閿z影鏡頭的光圈越大,景深也就越小,以被攝主體為對焦點(diǎn),遠(yuǎn)于被攝主體的景物就被虛化。
拍攝角度分為0、45、90,我一般喜歡用45度哈韓法,但是也不是一概而論的,西餐、小吃、點(diǎn)心、飲品等,比較適用0角度等相對比較平的角度拍攝,為要是為了突出它的立體感。
一些大些的餐具和食物可采用90度左右相對較為垂直的角度拍攝。
五、后期
單反機(jī)子出片,大多都是灰度大一些,對比度稍小。所以后期,是需要用修圖軟件,照片的后期具體處理要涉及PhotoShop這個(gè)軟件,這個(gè)軟件是一個(gè)功能相當(dāng)強(qiáng)大而豐富的圖形處理軟件,但我們只需學(xué)會一些基本的處理方法就可以了。
拍攝好的美食照片,我通常會做一些簡單處理:曲線、亮度/對比度、色階,以及加銳。
五、食品造型主要有幾種
雕刻,面塑,糖藝,圍邊…