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樂山本地人去的美食街

時間:2023-12-05 22:28
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(樂山美食)一、樂山本地人去的美食街山東街位于樂山老城區(qū),與玉堂街并肩而立,直通迎春門,毗鄰土橋街、盒盒街等街道。這條街因位于正東而得名,是一條明代的老街。近年來,這條復古老街隨著年輕人和網(wǎng)絡名人小吃店的到來,逐漸發(fā)展成為網(wǎng)絡名人中的小吃打卡地。網(wǎng)上名

樂山本地人去的美食街

一、樂山本地人去的美食街

山東街位于樂山老城區(qū),與玉堂街并肩而立,直通迎春門,毗鄰土橋街、盒盒街等街道。這條街因位于正東而得名,是一條明代的老街。近年來,這條復古老街隨著年輕人和網(wǎng)絡名人小吃店的到來,逐漸發(fā)展成為網(wǎng)絡名人中的小吃打卡地。

網(wǎng)上名人小吃打卡地點-東大街

網(wǎng)絡名人大胃王米子君

《舌尖上的中國船員》都來這里打卡了。

尤其是節(jié)假日,很多游客和市民都來這里。

上車吧!在東街邊吃邊走。

趙原味三鮮冰粉

東大街151號是趙霽最早的三鮮冰粉。這家小吃店,原本位于鼓樓街23號的巷子里,是名副其實的網(wǎng)絡名人店。每到周末和小長假,來這里的吃貨們都會在巷子口排起長長的隊伍。

它的第一款三鮮冰粉,有湯圓,小湯圓,銀耳,是一款滑嫩的手工冰粉,銀耳滑脆。湯圓的甜度恰到好處,軟度適中的小湯圓是消暑放松的最佳甜品。配上新鮮出爐的趙霽雞蛋餅,咬一口就停不下來。除此之外,店里的叫化雞、辣土豆、糖醋排骨也值得一試!

葉婆婆缽缽雞

位于東大街37號的葉,被稱為樂山美食街斗士。一年四季,葉家門口的長龍從來沒有斷過,很多外地食客開車到樂山來品嘗。

古色古香的裝修風格,再加上木質(zhì)的桌椅、紙盒、筷筒、簽筒,成為一個自然舒適的休息場所。雖然環(huán)境和吃法變了,但最正宗的味道還是沒變。

“攪三攪”豆腐

2018年,新晉網(wǎng)絡名人店“攪三攪”豆腐腦、美食口碑好的百年老店“游記肥腸”在東街“聯(lián)姻”開店,開啟了樂山小吃界復古新風尚。自開業(yè)以來,吸引了無數(shù)客人前來品嘗。走進這家小店,首先會被“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的懸掛牌匾所吸引。

門的左手邊有一個外賣柜臺,擺著三個攪拌好的豆腐腦,那里炊煙裊裊,香氣四溢,讓顧客一踏進店里就能感受到濃濃的樂山城市味道。這里所有的陳設(shè)都使用了舊木材,為客人營造了一種久違的簡約感。

姬友肥腸

游記非常有“樂山老字號”和“四川老字號”的稱號,店里懷舊的裝修風格,拍照超好看。

作為一家四代傳承160年的老店,游記香腸的食材以香腸為主,再配上搪瓷碗和箅子擺上餐桌,讓它充滿了時代氣息,瞬間穿越。如果你是肥腸的粉絲,這家店一定不能錯過!

寶源

說到東街,其實最初的經(jīng)典“網(wǎng)上名人店”是百年蒸餃店包華花園。包華園創(chuàng)始人白玉亭,最早以擔擔面起家,1930年從外地引進蒸餃,開始在樂山市較場壩地區(qū)經(jīng)營。后來因為戰(zhàn)爭等原因幾經(jīng)變遷。1942年,它搬到了東大街140號,并被命名為包華花園。

店里主要經(jīng)營蒸餃,也經(jīng)營細粉絲、米粉、珍珠球等小吃?;\蒸餃,陪伴了幾代樂山人的成長,也成就了樂山這個老字號。

海匯源

說到蒸餃店,我不得不提到離包華花園幾十米遠的海匯園。這家店也是老店了,早上7點半開門。排隊的人很多。

商店總是客滿。蒸餃好吃不貴,皮薄肉多,配料全。吃完了再來一碗絲湯,一定要大寫字母滿意!

黃雞

雞肉也很受歡迎。這是一家靠味道和口碑做出來的店。裝修風格很小清新,店外的球形竹簽很醒目。

王浩兒易,趙雅子

甜鴨,可以打包帶走的樂山美食!每逢節(jié)假日,王好爾劉基一和趙雅子兩家店在東街一字排開,場面十分壯觀。當然,當?shù)厝艘步?jīng)常買回家吃。

鈴鐺面

“面條不怕巷子深”指的就是這家藏在巷子里的老面館。泡椒蹄花面必點,重口味的最愛。

防疫貼士

通知;注意

“解封”不等于“解除疫情”。每個人都是自己健康的第一責任人。無論什么時候,個人防護絕不能放松。堅持勤洗手、戴口罩、少聚集多通風等良好習慣,防控疫情。從你和我開始。

來源:樂山文旅綜合整理網(wǎng)

特別聲明:版權(quán)歸原作者所有。如有侵權(quán),請聯(lián)系我們刪除。

精彩回顧

佛流之年,他去赴一個“候鳥”之約。

利用初冬的夜晚,與一池繁星一起做夢。

二、樂山哪個區(qū)小吃最多?

住在老城區(qū)東大街附近小吃最多,比如高記蛋烘糕,葉婆婆缽缽雞,馮三孃翹腳牛肉,游記肥腸。海匯源燒賣,九妹鳳爪等各種小吃。

三、樂山有哪些好吃的美食樂山旅游美食攻略

樂山的美食有很多,小伙伴們?nèi)绻飞铰眯械脑挘梢院煤玫娜飞絿L嘗那里的美食,今天小編就來給大家介紹一下樂山的美食,大家可以去看看有哪些美食時候比較符合你的口味的。

早餐推薦

1.潘六_排骨面

資格老面食店,上世紀80年代就開始經(jīng)營了。原滋原味的湯料加上特色排骨,無辣不歡的四川人都愛吃的清湯面!排骨真的超級好吃,一大坨一大坨的那種全是肉。

地址:文昌宮南巷372號(陽光廣場旁)

2.闕記耙店

這家店是樂山老牌子連鎖了,種類非常多。有甜的有咸的也有其他的糕點,可根據(jù)自己的喜愛來挑選。

地址:人民西路20號(207地質(zhì)隊對面)

3.新村毛四_餅子店

粉蒸牛肉或粉蒸肥腸拌上佐料,再加上這家店的秘制蘿卜絲一起夾入鍋盔中,一口下去甜辣甜辣的,滿滿都是肉,真的太好吃了!樂山滿街的咔餅我就只愛這一家。

地址:人民西路新建小學對面

這三家店都在同一條街上,陽光廣場旁邊,靠近的第三人民醫(yī)院,地圖上直接搜店名都可以搜索到。推薦先點一兩的排骨面,再去買個咔餅,買兩個葉兒粑回來坐著吃。這樣早飯就吃到了三家樂山出名的店鋪!完美!

4.海匯源老燒麥店

樂山超火的燒麥店,不僅僅是早上排隊,中午和晚上都有很多人排隊吃這家的燒麥。它家燒麥全手工制作,里面包的全是肉沒有米,皮特別的薄,沾上一缺賀握點辣椒油也并不油膩反而更香。再配上一晚海帶雞湯,吃一個營養(yǎng)的早餐吧~

地址:東大街120號(近樂山港)

樂山午餐+晚餐推薦

其實在樂山就沒有正常吃過午餐和晚餐,畢竟一天七八頓不停的在吃!已經(jīng)沒有時間概念了~不過在這就推薦幾家除了小吃外可以當作正餐來吃的店。

1.古真記缽缽雞(老公園店)

來了樂山不吃樂山缽缽雞那是不可以滴!成都市區(qū)已經(jīng)開了很多家葉婆婆缽缽雞,吃到?jīng)]有感覺了。上一次去樂山在一家老公園內(nèi)發(fā)現(xiàn)了這家古真記缽缽雞,味道真不比其他出名的店鋪差。并且這是古真記最老的一家店,開了幾十年也沒有裝修翻新過。坐在公園里曬著太陽吃著缽缽雞,旁邊還有老爺爺在打牌,不得不感嘆小城市的生活真是愜意啊!

地址:叮咚街海棠公園內(nèi)(老公園池塘邊)

在這里科普一下為什么叫做缽缽雞:“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)伏慶盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。最初菜品只有去骨的雞片,所以叫做缽缽雞。

2.馮四_翹腳牛肉(百年傳承老店)

翹腳牛肉擁有百年歷史,經(jīng)三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能,“以臟補臟”的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。

這是一家網(wǎng)上各種好評被推爛的網(wǎng)紅店,原本沒抱太大的期望去打個卡,可是發(fā)現(xiàn)味道確實一流,好評真的是實至名歸。這家店面很大,有兩層樓,可是每到飯點依然是人山人海的排隊。除了翹腳牛肉湯,還有這家的血旺,紅糖餅也超級推薦。吃了太多油膩的東西就可以來吃點翹腳牛肉養(yǎng)養(yǎng)胃哦~

地址:嘉興路289號美食街

據(jù)說蘇稽鎮(zhèn)的古香市翹腳牛肉也很不錯,但是距離樂山市中心很遠,所以自己沒有去親身體驗過,在這里就不做推薦了。希望下一次去樂山可以去嘗試!

3.游記肥腸(非物質(zhì)文化遺產(chǎn))

這是一家開了160多年的老店,50多個風味獨特的“肥腸菜”讓人贊不絕口。2006年就代表四川入選“中華老字號”。以前是并不喜歡吃肥腸,總感覺不是特別干凈,吃完這家店發(fā)現(xiàn)原來肥腸還可以這樣做,并且他家的肥腸處理得特別干凈沒有任何異味。推薦香酥游肥腸或者是糯米腸卷,更像是一個小拍茄吃,炸了之后,外酥里嫩,里面包裹著糯米飯,都差點吃不出這是肥腸了!店內(nèi)有很多不同菜品,我們當時就只點了香酥游肥腸和豌豆肥腸湯兩道招牌菜。畢竟還要吃那么多家店呢!

最重要的一點:對于一個喜歡吃泡菜的四川妹紙來說,這家的泡蘿卜干也是沒話說,酸酸甜甜辣辣的,光吃這個泡菜我都可以吃兩碗飯!

地址:箱箱街161號(建川藥品對面)

樂山夜宵+小吃推薦

在樂山推薦多吃當?shù)匦〕?正餐都別吃太飽了,不然就會錯過很多美味的哦

九妹鳳爪+趙記三鮮冰粉+九九豆腐腦

這三家店都在鼓樓街,財富廣場沃爾瑪附近,這是一條小巷子,很多家小吃店,不過敲黑板認準這三家就夠了!

1.九妹鳳爪

這家店的老板人稱九妹,所以叫做九妹鳳爪,樂山有很多有名的美食店都是以這樣的形似來取名的。這家店不只是可以買鳳爪,還有怪味土豆也是深得我意,是一坨一坨的小土豆。鳳爪推薦蒜香味,甜甜辣辣很獨特的味道,不吃蒜的人也都可以嘗試哦,吃不出一點蒜味的。很多人推薦它家的三鮮冰粉我都是其他家買的冰粉帶過來,有機會也可以嘗試。這里可以抽真空的,很多人打包帶走就在門外的小拖車買就行,里面可以坐著吃,店面還是挺大的。

地址:鼓樓街30號

2.趙記三鮮冰粉

這家冰粉我第一次還走錯了,吃了別家的,他是在一個小巷子里,沒有單獨的店鋪,就在里面擺了幾張桌子,第一次來的時候走到巷子口就有家很大招牌的三鮮冰粉,我就成功被騙了。所以大家一定認清這個招牌,是在巷子最里面很簡陋的設(shè)施,巷子口有個賣蛋烘糕的也是趙記一起的,三鮮冰粉只在樂山才能吃到,是醪糟小湯圓加上銀耳冰粉,很特別的吃法,來了樂山一定要體驗一次。

3.九九豆腐腦

樂山的豆腐腦也是很出名,豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜,色香味俱全,再配上牛肉或肥腸或是雞絲豆腐腦都不錯,我個人是對豆腐腦沒太大感覺,推薦這一家只是因為在同一條街上,順便打卡了而已。不過九九豆腐腦在樂山也是名氣不小,也是比較難找,跟著地圖走的,一家小小的店鋪,這里也會有咔餅,沒有吃夠咔餅的小伙伴還可以在這里點一份咔餅哦,味道也是不錯。

地址:府街42號(郵電廣場旁,鼓樓街盡頭左轉(zhuǎn))

四方豆腐干+小豆海棠

這兩家店就挨在一起的,可以在四方豆腐干買了之后打包到小豆海棠店內(nèi)哦。

4.四方豆腐干

這個就是松軟的豆腐干里夾上蘿卜絲,撒上細碎的花生粒和白砂糖,再淋上辣椒油,糖醋汁。個人覺得這個實在是太甜太膩了,建議嘗試一串就可以,雖然并不覺得特別好吃,但排隊那么長那么火就是充滿了好奇心,作為個四川吃貨,真是第一次吃到這樣的怪怪口味的豆腐干,據(jù)說是本地人喜愛的口味吧,感興趣的小伙伴可以買一串試一試。

地址:人民南路27號(海韻國際青年旅社旁)

5.小豆海棠

應該是新開的一家小吃店,以前都沒看到過,裝修風格特別文藝小清新,現(xiàn)在發(fā)展成了樂山小吃的一家小網(wǎng)紅店,因為這家的火爆并不只是靠表面,而靠的是實力!主要也是吃豆腐腦和咔餅,這里適合點一點小吃坐一下午,喜歡舒適環(huán)境的小伙伴可以選擇來這里,店內(nèi)還有其他各類小吃味道都挺好,我這個對豆腐腦無感的人也感覺這家豆腐腦比其他家更好吃哦,又適合拍照。

地址:人民南路海韻國際青年旅社隔壁

6.英子油炸

這家油炸一定一定要去吃!并且早點去!去晚了會排隊,等排到你的時候好吃的菜都沒有了!雖然名字叫做油炸串串,但實際上沒有普通串串那么油膩,比起燒烤又更嫩更香。在成都是根本吃不到這樣味道的串串,這家店葷菜素材都是五毛錢一串,推薦玉米,土豆片,五花肉和牛肉。

地址:花園街68號

二妹油炸串串香+宜賓把把燒

兩家店都在嘉興街,這一整條街都是各種夜宵店鋪,晚上不知道吃什么就一定要來這里,一定會有一家你喜歡的。

7.二妹油炸串串

這是在樂山吃的第一家油炸串串,就讓我愛上了它。本來是到這條街吃把把燒的,結(jié)果回酒店前看到這家生意超好,就進去隨便拿了點菜嘗一嘗,味道出乎意料。當時凌晨一點過,店內(nèi)店外的小桌子都是坐滿了人。它家的特色在于辣椒面特別香特別好吃,我朋友是北方人,都超級愛他家的辣椒面,想說走之前買一點,結(jié)果老板不賣,但是拿小袋子裝了一點送給我朋友了,哈哈哈。

地址:茶坊路416號

8.把把燒

具體叫什么名字記不太清了,不過店面挺大,有把把燒三個字。這不是樂山本地的美食,是四川宜賓的,顧名思義就是一把把烤出來的燒烤啦。我吃這個其實是為了吃生牛肉,沾上芥末沾上醋超爽的~

比成都很多把把燒店好吃多了,所以還是很推薦的。

地址:嘉興路562號-570號

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