一、蕓豆炒肉的做法 蕓豆炒肉怎么做

材料

蕓豆、豬肉、蝦米、冬菜、蔥，姜、蒜、精鹽、味精，糖、醬油、麻油、花生油各適量。

做法

1、將蕓豆擇洗干；爭切成長段，豬肉切成末。

2、蝦米、冬菜、蔥、姜、蒜均切成末。

3、將蕓豆放入熱油鍋內(nèi)過油撈出；鍋內(nèi)留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米、冬萊、姜末和蕓豆，中火干煸片刻，加高湯，收干湯汁，加調(diào)料，淋麻油，撒蔥花，裝盤即可。

材料

蕓豆500g，肉末200G，姜，蒜，花椒粒，橄欖菜，鹽，生抽，白糖

做法

1.蕓豆去筋，洗凈，切成1cm左右的小碎段 姜洗凈，切成碎末 蒜去皮，洗凈，拍松后改刀切碎末

2.鍋內(nèi)放入稍多一點(diǎn)油，稍熱，放入蒜末、姜末和花椒粒，爆出香味

3.放入肉末，炒散至肉末變色，放入生抽，繼續(xù)翻炒至水分炒干

4.放入蕓豆段，大火爆炒，至蕓豆變色，表皮出現(xiàn)小泡變軟

5.放入2湯匙橄欖菜，拌炒均勻，放入一小勺水或是高湯，轉(zhuǎn)小火，燜5分鐘

6.放入少量的鹽和白糖，翻炒均勻即可出鍋。

二、云豆絲炒肉絲怎么做好吃又簡單，做法圖解

主料

蕓豆 ：100豬肉 ：40

輔料

油 ：30醬油 ：10鹽 ：10

具體步驟

第一步

1.蕓豆一把摘洗干凈

第二步

2.把蕓豆切成絲 這樣容易熟

第三步

3.把肉切成絲

第四步

4.鍋中放入適量的油加熱

第五步

5.把肉絲放入油鍋中翻炒

第六步

6.加入少許醬油和溫水 燜一下肉絲

第七步

7.然后放入蕓豆絲加入適量的鹽

第八步

8.放入適量雞精

第九步

9.現(xiàn)在蕓豆絲也變色了 可以出鍋了

第十步

10.盛到盤中 可以享受美食了

三、蕓豆炒肉的家常做法大全怎么做好吃視頻

蕓豆炒肉絲的做法

1.蕓豆去頭尾洗凈。

2.切成絲。

3.爆炒好的肉絲。

4.鍋內(nèi)倒油，待油溫升至7分熱時(shí)

5.倒入蕓豆迅速翻炒

6.加鹽后翻炒均與。

7.加入適量的清水后，蓋上大火2分鐘

8.之后再倒入肉絲翻炒

9.加雞精

10.翻炒均勻后熄火。

11.裝盆

四、肉怎么做好吃，蕓豆絲炒肉的家常做法

主料

350g蕓豆

配料

適量油

適量鹽

適量豬肉絲

適量雞精

制作步驟

1蕓豆去頭尾洗凈。

2切成絲。3爆炒好的肉絲。4鍋內(nèi)倒油，待油溫升至7分熱時(shí)5倒入蕓豆迅速翻炒6加鹽后翻炒均與。7加入適量的清水后，蓋上大火2分鐘8之后再倒入肉絲翻炒9加雞精10翻炒均勻后熄火。11裝盆

小貼士

蕓豆切絲后很入味。

冰箱里可以備一點(diǎn)爆炒好的肉絲，平時(shí)可以烹制各種菜肴，加一點(diǎn)肉絲提鮮后更美味

五、肉絲炒蕓豆絲的做法，肉絲炒蕓豆絲怎么做好吃

食材

主料

豬肉

200g

蕓豆

400g

輔料

油

適量

鹽

適量

大蔥

1/4顆

大蒜

2瓣

步驟

1.準(zhǔn)備所需食材

2.將豬肉切成細(xì)絲。

3.將蕓豆兩頭掐線洗凈，切成細(xì)絲。

4.大蔥切絲，蒜切絲。

5.熱鍋涼油，下入肉絲翻炒。

6.下入蔥絲和蒜絲翻炒。

7.加入生抽翻炒。

8.加適量的高湯或清水燜煮熟透。

9.加鹽調(diào)味。

10.翻炒均勻，即可出鍋。

11.盛盤，即可上桌享用了。

小貼士

1、蕓豆一定要炒熟，沒有熟的蕓豆是有毒的。

2、蕓豆有種豆腥氣，要多炒一會(huì)，再加點(diǎn)高湯或清水燜幾分鐘熟透最佳。

六、蕓豆絲炒肉的家常做法大全怎么做好

大料，肉丁大火翻炒至肉丁變色，然后放入蕓豆丁一起炒蕓豆炒肉丁的做法

蕓豆切丁，醬油，胡椒粉，淀粉。

豬肉切丁放碗中，加少量料酒。

倒入適量醬油，水，鍋蓋上蓋，腌十分鐘。

油鍋燒熱，放入蔥，調(diào)中火燜。蕓豆熟透即可