一、外國(guó)人為何從不炒菜？

外國(guó)人不炒菜的原因有許多，主要包括三個(gè)方面：一是西方烹飪方式里對(duì)炒菜的研究比較少；二是西方的食材大多不太適合炒菜；三是外國(guó)人的日常飲食習(xí)慣和中國(guó)不同，沒(méi)有吃炒菜的習(xí)慣。

1、烹飪方式上的差異

中西方在歷史進(jìn)化時(shí)烹飪方式就已經(jīng)存在差異。早在炎黃時(shí)期，神農(nóng)氏就親自嘗百草試毒，分辨各種植物的作用，而西方國(guó)家這個(gè)時(shí)候是沒(méi)有歷史的。因此當(dāng)我們經(jīng)過(guò)了幾千年對(duì)于各方面包括美食烹飪的不斷探索，這也讓我國(guó)對(duì)于美食有如此大的執(zhí)著。而西方的古代食材并沒(méi)有我們這么多，加上一定的文化差異，他們對(duì)于食物的口味并沒(méi)有中國(guó)人這么精細(xì)，因此也不善于炒菜。

2、食材的豐匱程度

在古代，中國(guó)人當(dāng)時(shí)的食材也是很匱乏的，大多都是吃野菜來(lái)充饑，直到后來(lái)鉆木取火的出現(xiàn)，古代人有了火種，中國(guó)人的飲食文化才慢慢的發(fā)展起來(lái)，人們的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造的美食的能力也得到了很大的提升。而相比較之下，古代西方人的游牧生活可能就對(duì)于食物的要求就沒(méi)那么高，可能也只是需要把食物做熟就好，吃下去之后，可以充饑就好。而且，炒菜這種烹飪方式對(duì)于他們的游牧生活來(lái)說(shuō)，也是非常不方便的，而且他們的食材大多也并不太適合炒菜。而且炒菜大多都是用植物油來(lái)炒的，而西方多是橄欖油，橄欖油是不適合炒菜的，沸點(diǎn)低，煙味大，還容易有特殊的氣味，所以西方人就很少炒菜了。

3、飲食習(xí)慣

西方人的日常生活中所吃的主食大多數(shù)是面包，而配合面包下飯的菜，基本上也都是各種煎牛排之類的，一邊吃面包，一邊吃炒菜，顯然是不太合適的。而中國(guó)人的主食則是各種面食、米飯，一邊吃著饅頭或者米飯，那么這個(gè)時(shí)候一盤(pán)炒菜就非常適合下飯了。

二、英國(guó)大餐為什么沒(méi)有海鮮？？？？

糾正你一個(gè)錯(cuò)誤說(shuō)法，英國(guó)餐是世界著名的黑暗料理，所以根本就沒(méi)有英國(guó)大餐的說(shuō)法。

英國(guó)本土的餐館主要提供3種食物：1，著名的fish & chips，炸魚(yú)炸薯?xiàng)l；2，英式早餐，一般是煎雞蛋+烤香腸+烤西紅柿+烤培根肉片+烤面包片，說(shuō)是早餐，其實(shí)全天都供應(yīng)；3，英式正餐，一般是烤土豆+烤肉（豬肉牛肉雞肉火雞肉）+面包+水煮蔬菜（菜花西藍(lán)花玉米粒豌豆粒嫩豆角等）。其他的如漢堡（麥當(dāng)勞肯德基）、kabab（土耳其印度巴基斯坦人開(kāi)的）、中餐、pizza等都是外來(lái)食品。

所以，不要幻想“英國(guó)大餐”了，根本就沒(méi)有！連大餐都沒(méi)有，更被提什么海鮮大餐了。

三、英國(guó)菜為什么沒(méi)有法國(guó)菜那樣出名？

法國(guó)菜在世界三大美食之中占有一席之地。法國(guó)美食的特色在於使用新鮮的季節(jié)性材料，加上廚師個(gè)人的獨(dú)特的調(diào)理，完成獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)佳肴極品，無(wú)論視覺(jué)上、嗅覺(jué)上、味覺(jué)上、觸感、交感神經(jīng)上，都是無(wú)與倫比的境界。

四、留學(xué)英國(guó)的飲食問(wèn)題

英國(guó)到處都是中國(guó)人，所以中國(guó)城到處都有，中國(guó)餐館遍地開(kāi)花。

價(jià)錢跟國(guó)內(nèi)完全比不了，比國(guó)內(nèi)貴很多。

一小盤(pán)蛋炒飯，就好幾磅。

英國(guó)人沒(méi)有菜，他們只有各種各樣的土豆，三明治，漢堡，pasta，pizza。。。單調(diào)就算了，吃多了都想吐。

我剛開(kāi)始也不想自己做飯，后來(lái)我向生活妥協(xié)了?，F(xiàn)在都是自己做飯。

如果你實(shí)在太懶了，就買一棵生菜，一袋掛面，一袋調(diào)料。

煮面吃。。。

你還可以買速凍餃子，還有各種超市都有的速食：米飯，面條什么都有。

但是要仔細(xì)挑選，因?yàn)楹芸赡軙?huì)挑到看起來(lái)很好吃，但是難吃到吃了一口就飽了的食物。

所以，綜上所述，我還是建議你在家里吃飯。。。哪怕簡(jiǎn)單的不行，還是很好吃的。。。

五、去英國(guó)旅游有好吃的美食嗎？

英國(guó)格萊美旅行要告訴你：“只有離開(kāi)大都市，才能品嘗到地道的英國(guó)菜?！庇?guó)人日常飲食以簡(jiǎn)單便捷為宗旨如不嘗嘗地道的英國(guó)料理就太可惜了

六、去英國(guó)有什么好吃的嗎？

英國(guó)的美食就像英語(yǔ)一樣，是一個(gè)大雜燴，廣泛吸收了世界各地不同文化的影響。如果要舉例說(shuō)出哪些是正宗地道的英國(guó)美食，英國(guó)人會(huì)馬上搬出像軟炸魚(yú)和炸土豆條、烤牛肉、約克布丁這樣的菜式來(lái)，但真要再往下數(shù)的話就會(huì)顯得有點(diǎn)結(jié)巴了。實(shí)際上，由于英國(guó)長(zhǎng)期的殖民歷史，英國(guó)傳統(tǒng)的菜式早已融會(huì)了許多世界各地的風(fēng)味佳肴。

正餐前上點(diǎn)湯是慣例。這里說(shuō)的湯都很稠，原料通常是蔬菜，有時(shí)也用些肉。最常見(jiàn)的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯（蔬菜和大麥熬成的湯），還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來(lái)風(fēng)味被改造成英國(guó)菜的一個(gè)典型，用蔬菜和咖哩熬成。

為了把蔬菜熬爛，燒湯的時(shí)間往往都比較長(zhǎng)（60分鐘左右）。而且，為了加強(qiáng)湯的濃度，現(xiàn)在很時(shí)興把已經(jīng)熬好的湯料倒入榨汁機(jī)里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以也最常用。

傳統(tǒng)的英國(guó)家常飯通常分三道上：頭盤(pán)（通常是湯）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以當(dāng)人們的生活節(jié)奏加快，比較忙的時(shí)候，往往就只上主食，省去了頭盤(pán)或甜品。烤肉是最平常的主食

前面所說(shuō)的兩道菜式軟炸魚(yú)和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見(jiàn)，其做法是把燉好的肉和蔬菜果品用薄薄的面團(tuán)裹起來(lái)，再放進(jìn)烤爐里烘。英國(guó)的烹飪常常要用到烤爐。

烤爐里有各式各樣的焙盤(pán)，肉和蔬菜放在焙盤(pán)里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都調(diào)出來(lái)。以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，英國(guó)的菜式幾乎是沒(méi)了烤爐就做不出來(lái)的。在一些稍為隆重的場(chǎng)合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。

在上世紀(jì)60年代我還小的時(shí)候，市場(chǎng)上賣得最貴的肉要數(shù)雞肉，而牛肉、羊肉卻便宜，吃的機(jī)會(huì)自然就多；但現(xiàn)在恰恰相反，要能吃上一大塊上好的牛肉，往往要花上一筆開(kāi)銷，雞肉卻便宜多了，所以大家就普遍改吃雞肉。這除了價(jià)格的因素，相信也跟雞肉的做法很多有關(guān)系。

現(xiàn)代英國(guó)家庭的餐桌上已經(jīng)很少有魚(yú)或海鮮。說(shuō)起來(lái)似乎有點(diǎn)怪，因?yàn)橛?guó)大部分的領(lǐng)土距離海洋最遠(yuǎn)的都不會(huì)超過(guò)60公里，海鮮類食品應(yīng)當(dāng)很豐盛。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，過(guò)去英國(guó)沿岸的海域捕撈過(guò)度，使海鮮產(chǎn)量大為減少，導(dǎo)致價(jià)格高昂，許多人都等到上館子時(shí)才吃海鮮。相對(duì)而言，英國(guó)大部分平民百姓都不如中國(guó)的老百姓這樣經(jīng)常上館子，所以吃海鮮的機(jī)會(huì)就更少。

偏愛(ài)甜食和奶酪

英國(guó)人的一大通病是太愛(ài)吃甜食了，也許就是這里胖人多的緣故吧。英國(guó)人愛(ài)吃冰淇淋和別的冰凍甜食，也喜歡傳統(tǒng)的甜點(diǎn)心和甜餡餅，而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。

按程序，在英國(guó)吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。當(dāng)然，這也有例外的時(shí)候，那就是奶酪。英國(guó)人普遍愛(ài)吃奶酪，煮過(guò)的、生的，來(lái)者不拒。不少情況下，我們會(huì)在吃了些甜品以后擺上一桌子各式的奶酪和餅干，再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒，作為最后的一道菜。