一、用蒸箱能做蒸蛋糕嗎？ 蒸蛋糕的配方和做法是什么？

可以的。各家的配方都不一樣，我教你個(gè)簡(jiǎn)單的方法。材料： 蛋4個(gè)，糖150克，低粉150克，澄粉50，泡打粉適量?

步驟：?

1、蛋，糖用電打打至基本沒有液體，變成泡沫，體積增大，下面可以座點(diǎn)熱水。

2、 粉類混合篩入，用蛋抽攪拌至無(wú)顆粒。 模具抹油，倒入面糊，中火蒸30分鐘。?

提示： 鍋內(nèi)水滾后開始計(jì)時(shí)，偶用的6寸模，比較深所以30分鐘，如果8寸?？梢詼p少時(shí)間。

蒸蛋糕是江蘇地區(qū)漢族名小吃，一款以雞蛋、面粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無(wú)雜質(zhì)，甜松綿軟，潮潤(rùn)可口，具有蛋香風(fēng)味，無(wú)異味。

二、蒸箱實(shí)用嗎？能做哪些菜？

我覺得超實(shí)用的。我和老婆平時(shí)上班都比較忙，沒太多時(shí)間做飯，有了蒸箱后，直接將食材洗干凈放進(jìn)去蒸就好抄了，還可以一邊zhidao蒸菜一邊干別的事情，省了很多時(shí)間，也不必因?yàn)檎l(shuí)做飯這件事情鬧矛盾。對(duì)了，我家用的是老板蒸箱S273。

三、用廚房蒸箱做菜方便么？

廚房蒸箱做菜當(dāng)然方便了。我用的是方太一個(gè)嵌入式的蒸箱，處理好食材之后將食材放入蒸箱，有N種模式的，設(shè)定好蒸煮程序，稍等片刻就能收獲美食了~建議你最好也選功能比較齊全的廚房蒸箱，不然用起來(lái)不智能有點(diǎn)麻煩。我這臺(tái)還有內(nèi)置精確熱敏探頭，做菜的時(shí)候又快又準(zhǔn)，嵌入式的又一點(diǎn)都不占廚房空間。

四、家里準(zhǔn)備買個(gè)集成灶，是那種帶蒸箱的？

那就買迪勒的，他們的集成灶有個(gè)蒸箱款的，那是我見過帶蒸箱款還很漂亮的集成灶，蒸箱的容量挺大的，一家人六七口人吃，絕對(duì)不成問題的。

五、電蒸箱菜譜有哪些？求電蒸箱食譜

我用的老板蒸箱，它的ROKI系統(tǒng)，帶有N多精選的菜譜。如果買蒸箱，這個(gè)就可以哦。