一、肉絲面的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材用料

豬肉100克相克食物

干掛面80克

鹽適量

蝦皮一小撮相克食物

蔥一根相克食物

小青菜兩棵

胡椒粉適量

生抽一勺

料酒一勺

老抽幾滴

雞精適量

肉絲面的做法

肉絲面的做法圖解11.小青菜，肉，和香蔥洗凈

肉絲面的做法圖解22.肥瘦肉分別切絲，蝦皮冼凈，蔥切碎

肉絲面的做法圖解33.把肥肉放鍋中小火煸岀油

肉絲面的做法圖解44.放入瘦肉絲炒至變色，加入料酒去腥

肉絲面的做法圖解55.鍋中倒入適量開(kāi)水，放入面條，并調(diào)入生抽和老抽，鹽

肉絲面的做法圖解66.煮面條

肉絲面的做法圖解77.面條煮至八分熟即放入小青菜，蝦皮和香蔥，雞精，胡椒粉，岀鍋，開(kāi)吃

肉絲面的做法圖解88.成品圖

用手機(jī)看這道菜做法

小貼士

煮面條用肥肉或豬油煮岀來(lái)的面條更鮮更好吃，直接用開(kāi)水煮，煮岀來(lái)的瘦肉口感好，我這是一個(gè)份量，請(qǐng)根據(jù)這個(gè)量自行增減

二、肉絲面的做法 肉絲面怎樣做好吃

蔥爆肉絲面

?

用料??

掛面? 三兩

蔥? 2根?

肉絲?? 適量

淀粉? 1小勺

六月鮮? 3勺?

白糖? 3勺?

蔥爆肉絲面的做法??

1

水少來(lái)，放少許鹽，加入掛面。面條熟了之后就可以撈出，瀝干水，裝碗。

2

蔥花鋪在煮好的面上，待用。

3

肉絲用淀粉、糖和老抽腌制一會(huì)，下油鍋跳一下。

4

把熱油直接倒在蔥花上。搞定！

小貼士

因?yàn)橛辛迈r醬油了，所以不用另外加鹽。

?

三、肉絲面怎么做好吃，香干肉絲面的家常做法

主料

面條

100克

豬肉

30克

香干

25克

菠菜

2顆

輔料

小蔥

2根

淀粉

1/2茶匙

辣椒油

2茶匙

花椒粉

1/4茶匙

雞精

1/4茶匙

鹽

1/4茶匙

香油

1/2茶匙

醬油

3茶匙

步驟

1.準(zhǔn)備食材

2.香干切細(xì)條、豬肉切絲放入淀粉少許醬油抓勻、蔥切蔥花、菠菜洗凈

3.準(zhǔn)備調(diào)料，碗中放入辣椒油、花椒粉、醬油、香油、雞精，蔥花和少許食鹽

4.水燒開(kāi)，放入面條

5.加入香干和肉絲，煮到斷生，面條用手掐開(kāi)一截面，沒(méi)有白點(diǎn)即可

6.放入菠菜煮熟

7.在調(diào)料碗中加入面湯，撈入面條，拌勻即可

四、請(qǐng)問(wèn)雞蛋肉絲面怎做

將切好的肉絲放鍋里用料爆炒，然后放開(kāi)水，待水沸放面，放雞蛋，加點(diǎn)醋