焦糖雞蛋布丁

1、把適量白糖放入干凈的鍋內(nèi)小火，不停的攪拌，直至糖熔化變成黃色立刻離火，可加入一小勺子水?dāng)噭?，倒入?zhǔn)備好的小碗里。

2、3個雞蛋加一盒子蒙牛約250g牛奶的比例口感很好。牛奶加熱不要沸騰，并加入小勺白糖，跟平時喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾涼，雞蛋打勻了，把晾涼的牛奶倒入雞蛋液，充分攪拌。倒入裝有焦糖的模具或者小碗里。

3、蒸鍋先燒開水，把剛才弄好的東東上鍋蒸，跟蒸雞蛋羹一樣了。根據(jù)模具的大小定時間，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾涼，扣出即可。

香蕉派

原料:香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黃液、熱水

做法:

1、將熱水加入面粉中，揉成面團，等分成兩份稍按扁。

2、取其中一份，在表面抹一層油，撒少許面粉，扣在另一份上。

3、搟成圓形的薄餅。

4、平底鍋中刷少許油，6成熱時放入餅坯，小火烙制。

5、待一面變色后翻面，當(dāng)兩面均上色即可。

6、將餅揭開，放入盤中稍晾。

7、香蕉剝皮。

8、切小丁備用。

9、玉米粒中添加少許油。

10、再將香蕉丁倒入，攪拌均勻成餡料，備用

11、取一張餅，表面刷層油，放入適量的餡料，包裹好成派坯。

12、派坯的表面刷一層油，擺入烤盤中。

13、入烤箱中層，190度先烤10分鐘。

香香的牛奶凍

材料準(zhǔn)備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）

制作方法:

1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化

3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）

5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦，嫌麻煩，買瓶沙拉醬，幾個水果，切成小塊的，拌一下，

香軟小松餅

原料:

黃油（無鹽）15克、雞蛋1個、低筋面粉125克、細砂糖10克（蛋黃糊用）+15克（蛋白糊用）、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。

做法:

1、黃油隔水加熱融化，放涼后備用；蛋黃蛋白分開；將蛋黃、鹽、細砂糖（10克）、牛奶混合攪勻，然后篩入低粉拌勻；

2、倒入融化的黃油，拌勻成無顆粒的面糊；

3、蛋清放入無油無水的容器中，用打蛋器打至起細泡，然后倒入細砂糖（15克）打至硬性發(fā)泡，狀態(tài)是提起打蛋頭尖端挺立；

4、將2中的蛋黃面糊倒入3的蛋白泡中；

5、6、用刮刀切拌均勻（勿畫圈攪拌，以免消泡）；

7、平底鍋微熱（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入鍋中，使其攤平（可借助勺背將其推圓）；

8、待餅的表面有小泡泡時小心翻面；

9、繼續(xù)煎至上色即可。

南瓜慕斯

材料:

南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、檸檬汁1/3個、糖適量。

做法:

1、南瓜去皮去瓤切成小塊放入蒸鍋中蒸軟，也可以蒙上保鮮膜（別忘了用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔用來透氣）放入微波爐中叮軟，將200克蒸軟以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小塊待用。

2、將冷藏過的淡奶油加入適量糖用打蛋器打發(fā)，如果使用含糖的鮮奶油就不用加糖了。

3、將吉利丁片用少量水泡軟，隔水加熱融化，加入南瓜泥中拌勻。

4、將檸檬汁加入南瓜泥中拌勻。

5、將打發(fā)以后的鮮奶油加入到南瓜泥中切拌均勻。

6、選擇透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入幾塊南瓜。

7、將南瓜慕斯放入容器中，輕磕幾下將氣泡磕出。

8、將慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鮮奶油等做裝飾。

還有好多。。。你去美食天下看看。。有圖有做法。

焦糖雞蛋布丁

1、把適量白糖放入干凈的鍋內(nèi)小火，不停的攪拌，直至糖熔化變成黃色立刻離火，可加入一小勺子水?dāng)噭?，倒入?zhǔn)備好的小碗里。

2、3個雞蛋加一盒子蒙牛約250g牛奶的比例口感很好。牛奶加熱不要沸騰，并加入小勺白糖，跟平時喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾涼，雞蛋打勻了，把晾涼的牛奶倒入雞蛋液，充分攪拌。倒入裝有焦糖的模具或者小碗里。

3、蒸鍋先燒開水，把剛才弄好的東東上鍋蒸，跟蒸雞蛋羹一樣了。根據(jù)模具的大小定時間，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾涼，扣出即可。

香蕉派

原料：香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黃液、熱水

做法：

1、將熱水加入面粉中，揉成面團，等分成兩份稍按扁。

2、取其中一份，在表面抹一層油，撒少許面粉，扣在另一份上。

3、搟成圓形的薄餅。

4、平底鍋中刷少許油，6成熱時放入餅坯，小火烙制。

5、待一面變色后翻面，當(dāng)兩面均上色即可。

6、將餅揭開，放入盤中稍晾。

7、香蕉剝皮。

8、切小丁備用。

9、玉米粒中添加少許油。

10、再將香蕉丁倒入，攪拌均勻成餡料，備用

11、取一張餅，表面刷層油，放入適量的餡料，包裹好成派坯。

12、派坯的表面刷一層油，擺入烤盤中。

13、入烤箱中層，190度先烤10分鐘。

香香的牛奶凍

材料準(zhǔn)備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）

制作方法：

1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化

3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）

5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦！嫌麻煩，買瓶沙拉醬，幾個水果，切成小塊的，拌一下！

香軟小松餅

原料：

黃油（無鹽）15克、雞蛋1個、低筋面粉125克、細砂糖10克（蛋黃糊用）+15克（蛋白糊用）、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。

做法：

1、黃油隔水加熱融化，放涼后備用；蛋黃蛋白分開；將蛋黃、鹽、細砂糖（10克）、牛奶混合攪勻，然后篩入低粉拌勻；

2、倒入融化的黃油，拌勻成無顆粒的面糊；

3、蛋清放入無油無水的容器中，用打蛋器打至起細泡，然后倒入細砂糖（15克）打至硬性發(fā)泡，狀態(tài)是提起打蛋頭尖端挺立；

4、將2中的蛋黃面糊倒入3的蛋白泡中；

5、6、用刮刀切拌均勻（勿畫圈攪拌，以免消泡）；

7、平底鍋微熱（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入鍋中，使其攤平（可借助勺背將其推圓）；

8、待餅的表面有小泡泡時小心翻面；

9、繼續(xù)煎至上色即可。

南瓜慕斯

材料：

南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、檸檬汁1/3個、糖適量。

做法：

1、南瓜去皮去瓤切成小塊放入蒸鍋中蒸軟，也可以蒙上保鮮膜（別忘了用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔用來透氣）放入微波爐中叮軟，將200克蒸軟以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小塊待用。

2、將冷藏過的淡奶油加入適量糖用打蛋器打發(fā)，如果使用含糖的鮮奶油就不用加糖了。

3、將吉利丁片用少量水泡軟，隔水加熱融化，加入南瓜泥中拌勻。

4、將檸檬汁加入南瓜泥中拌勻。

5、將打發(fā)以后的鮮奶油加入到南瓜泥中切拌均勻。

6、選擇透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入幾塊南瓜。

7、將南瓜慕斯放入容器中，輕磕幾下將氣泡磕出。

8、將慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鮮奶油等做裝飾。

還有好多。。。你去美食天下看看。。有圖有做法。。

【砂鍋水果】1、將水果罐頭盛在過濾杯中，濾掉罐頭汁，

水果切成稍大塊2、再把獼猴桃剝皮切塊，大小類似切好

的水果罐頭;然后將水果罐頭、獼猴桃、栗子涂抹上白色

乳液，拌勻，放在沙鍋里。3、比薩奶酪和塊狀奶酪撕成

小塊，也放在沙鍋里;最后把沙鍋放入溫度150℃的烤箱里，

等奶酪融 化后拿出即可

金牌BBQ烤排骨 做法:1.排骨洗凈后，撒上金牌BB烤翅腌料2.用手抓勻，裝保鮮盒里，放冰箱里腌制3個小時以上，我是腌了一天多3.拿出來包上錫紙4.烤箱預(yù)熱200度，放中層上下火烤45分鐘5.打開錫紙再烤5分鐘左右6.香噴噴的烤排骨就出爐啦...

歐式脆皮蛋糕】原料:雞蛋16個,糖800g,低粉800g;做法

:1.先將蛋、糖打發(fā)8成左右;2.然后把過篩好的面粉放入

,低速攪拌均勻,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油

加少許高粉),這樣方便出模;4.入模7成滿,灑些白芝麻,烤

爐預(yù)熱200度上下火一樣,十幾二十分鐘就可以出爐嘍~

【DIY山藥綠茶糕】1．山藥去皮切段大火蒸熟；糯米

粉，大米粉，綠茶粉和水混合均勻；2．把面粉拌成粉

漿靜止；3．蒸好的山藥加白糖、蜂蜜拌均勻；4．把面

粉漿放入蒸鍋大火蒸制15分鐘；5．面團搟成面片，藥

餡均勻的抹在上面；6．卷成長條切成小段即可。

【豆皮香腸卷】將蒸熟的香腸切絲與韭菜段、黃瓜絲，

包入豆皮做成春卷，在鍋內(nèi)蒸熟后，用少許開水、番茄

醬、生抽、雞精、水淀粉調(diào)成勾芡汁，澆在豆皮香腸卷上面。清爽素雅，口感極佳。

【芒果雪糕】材料：芒果500G，鮮奶500ML，砂糖適量。步驟：1.鮮奶用小火加熱約10分鐘；2.將芒果肉攪成芒果泥，然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好；3.每30分鐘取出來攪拌一次，至少四次，接著再冷凍四個小時就可以吃啦，很簡單的，中間攪拌的時候千萬不要偷懶喔

【玉米汁】①將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿；②玉米漿和水倒入鍋內(nèi)大火煮開；③改小火煮10分鐘；④煮的時候經(jīng)常用勺子攪拌；⑤煮好的玉米汁會有渣滓，需要用篩子過濾過濾，然后趁熱放入白糖；⑥完成。做好的玉米汁可熱飲也可冷藏后再飲用（要涼掉后才能放入冰箱

【香煎芋頭餅】1、芋頭去皮，切片；2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟；3、蒸好后將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加面粉及白砂糖和勻，搓成大小差不多的丸子形；4、用手將丸子壓扁，鍋內(nèi)油燒到五成熱時，將餅放入，中小火，一面煎約1分鐘，翻面煎另一面；5、煎好后放在廚房紅里，吸干油后即可。

【黑椒牛仔骨】1、牛仔骨洗凈斬件。2、洋蔥、彩椒切塊。3、鍋里放適量油爆香蒜米。4、放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋。5、下洋蔥翻炒一會，接著倒入彩椒繼續(xù)翻炒至八成熟。6、再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺黑椒汁、料酒、雞 精、黑椒粉，炒勻即可

【饅頭布丁】1.饅頭1個,雞蛋2個,雞蛋放進大腕里打散;2.加入與雞蛋同等量的水?dāng)嚢杈鶆?3.把饅頭切成小塊,放進雞蛋液中,輕輕攪拌均勻;4.靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液;5.鍋中放油， 下入浸透蛋液的饅頭塊,炸至金黃，饅頭塊變大即可。

【龍眼紅棗木瓜盅】將木瓜切開兩半，掏出籽待用；將洗凈泡好的紅棗、銀耳、蓮子放入開水里加少許冰糖改小火煮15分鐘，裝入木瓜中加入剝好皮的龍眼、枸杞上蒸鍋蒸8分鐘，取出最后加入蜂蜜即可拿勺開吃了。

冰糖銀耳雪梨湯駕到。1. 銀耳洗干凈后在冷水中浸泡20分鐘即可（據(jù)說泡的時間過長會流失營養(yǎng)呢），去黃顏色的根部，放入已開的鍋中就好啦 2.梨子一定要煮到變得有點透明才好吃哦！所以讓湯多沸騰一會兒吧~ 這樣煮出來的梨湯才好喝~冰糖銀耳雪梨湯有滋陰潤肺的功效哦~銀耳營養(yǎng)價值很高

兩勺半#巧克力#粉，和牛奶一起攪拌20秒鐘。然后可以按照自己的喜好加糖。 西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在熱騰騰的熱巧克力飲料里面。然后，在Marsh Mallow 還沒有完全溶解之前，就放在嘴里面，體會Marsh Mallow在口中辦融半化那甜蜜柔滑的感覺。

【芝香薯蓉】原料：土豆2個、芝士片一片、蔬菜粒。做法：1、土豆削皮后切成塊狀，加水放鍋中煮熟。2、撈起后，最好再微波爐高火叮一分鐘，把多余水分蒸發(fā)掉。3、然后放進一片芝士，把它們攪拌至完全融合成泥。4、攪拌好后，用手把它搓成球狀即可！

把草莓做成了冰鎮(zhèn)酸奶草莓派】派是最容易做的，買半成品派皮，烤箱烤到外面變色即可?？就旰罄鋮s到室溫，把香草冰淇淋跟原味酸奶，攪拌后放中間，頂上撒好新鮮草莓醬（草莓切碎，撒白糖跟少量清水，放到鍋里小火煮到有濃稠感即可，冷藏待用），吃之前冰鎮(zhèn)一下更好

【椒鹽筋餅】1、老面肥中加一些堿，然后再加入2-3倍的面粉；2、加入少量的酵母和酸奶，醒10分鐘即可；3、撒上一些鹽和椒鹽，做成小餅，小火烙成金黃色。

【微波櫻桃果脯】櫻桃去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制；腌制半小時白糖開始有些融化出水；容器敞開，放入微波爐中，高火加熱四分鐘；取出，倒出汁水；再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下；最后再放入微波爐高火加熱四分鐘即可。

【微波爐版奧爾良雞翅】奧爾良雞翅也可以自己在家做了，拋開烤箱，我們改用微波爐，做法：1、醬油、料酒、鹽、姜末、辣椒粉、胡椒粉、五香粉腌雞翅一晚。2、腌好的雞翅涂上蜜糖中高火叮10分鐘完成。當(dāng)然有烤箱做是最好的，但微波爐也有另一番風(fēng)味。

【蜂蜜檸檬茶】1.把檸檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干凈凈，用熱水燙一遍）2.澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比較健康啦）3.再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜歡~ 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒減肥。

【復(fù)仇黃瓜】在一個雞尾酒調(diào)酒罐里，把4片1.2厘米厚的黃瓜片和2個大羅勒葉混合，加入45毫升龍舌蘭酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖漿和冰，然后搖勻，過濾后倒入放有冰塊的玻璃杯里。用小羅勒葉和薄黃瓜片裝飾即可飲用。糖漿制作方法：50克砂糖和60毫升水用中火煮，不時攪拌，至糖全部融化。

法式蛋皮吐司】取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿；將材料B混合攪打均勻；打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一遍.倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺，迅速煎成蛋皮；將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。

【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉攪拌，倒入鍋內(nèi)；2.煮沸后轉(zhuǎn)文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時鏟起；3.涼后放入冰箱，使其冷卻變硬；4.需要時取出切塊或排骨狀；5.將面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精調(diào)成糊漿；6.油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。

【芒果甜品】用料 芒果 3個取肉 冰塊 3塊 礦泉水 200ml 蜂蜜 適量 香草冰淇淋適量 做法 1.芒果去核留肉，取1/3切成小塊備用 2.剩下的芒果和冰塊，礦泉水，蜂蜜一起放入攪拌機，攪拌10秒 3.倒入杯中，加入預(yù)留的芒果肉，冰淇淋即可

【自制冰欺凌】原料是兩根香蕉，一袋奶粉（脫脂全脂都可），一勺可可粉（可自選）把香蕉攪拌成糊狀，然后撒進奶粉和可可粉，放冰箱下層，3小時后拿出來，跟冰激凌口感一模一樣！有興趣的試試.

【草莓酸奶沙拉】1.準(zhǔn)備的各種水果洗凈；2.草莓和切小塊的蘋果用淡鹽水浸泡5分鐘，其余水果切好即可；3.所有食材放入容器內(nèi)，加酸奶?？蛇m當(dāng)撒些葡萄干之類的點綴。

【三明治】上班族還不快快學(xué)起來土司三片，雞蛋一個，火腿4小片，蒙牛締芝特早餐奶酪一片1雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅2準(zhǔn)備土司三片去掉外皮，以及其他材料3取一片土司，上面平鋪火腿4放入一片奶酪5再放一片土司，上面放雞蛋6上面再放一片土司，對半切成三角形即可

希望我的回答能夠幫到你，望采納謝謝?。?/p>

原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：1、香蕉去皮用勺子壓成泥。?2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

【DIY芝麻奶黃包】原料:面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻適量；奶黃陷原料:雞蛋2個，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。烹飪方法:1.面皮材料揉成面團第一次發(fā)酵。2.面團排氣，加入黑芝麻碎揉勻。3.第二次發(fā)酵。4.將奶黃原料混合，微波爐高火4?

西米西瓜球

材料

小西瓜1個（2000克），西米100克

西米西瓜球的做法

1、鍋中放水煮沸后，加入西米，小火煮約10分鐘關(guān)火蓋好蓋，悶約15分鐘后，再開火煮約10分鐘，再關(guān)火蓋上蓋悶至西米 全部呈透明狀后撈出放入涼開水中（以防粘連）；

2、西瓜切開后，用果挖挖西瓜球；

3、將挖西瓜球剩下的西瓜瓤，刮出放在榨汁機中榨汁；

4、沙拉碗中放入兩湯匙西米，倒入西瓜汁約7分滿，上面點綴上西瓜球。

酸甜西瓜皮

材料

西瓜皮100g，白糖10g，白醋10ml，鹽少許

酸甜西瓜皮的做法

1.西瓜皮切去綠色外皮

2.切成1m左右見方的小丁

3.放入碗中加鹽拌勻后放置5分鐘

4.將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻后腌制10分鐘入味即可